Sfeclă Adzhika: un pas cu pas reteta

Sfecla contine o cantitate mare de diferite vitamine și oligoelemente. Prin urmare, este foarte util pentru corpul uman. Până în prezent, există o mulțime de preparate culinare, ca parte din care este prezentă rădăcina. Deoarece face salate, sosuri și supe. Cu toate acestea, foarte popular în rândul gospodinelor locale bucurat Ajica de sfecla pentru iarna. snacks-uri retete, care vor fi prezentate în articolul de astăzi.

Opțiunea cu chili

Conform acestei reteta pare snacks-uri foarte gustoase. Acesta poate fi pur și simplu răspândi pe hlebushek proaspete arțăgos, servit cu carne și pește ca un sos, sau folosit ca umplutură pentru supe. Deci, veți obține un Ajica universal de sfecla, trebuie să stoc în prealabil toate componentele necesare. În acest moment, veți avea nevoie de:

• Șase sute de grame de sfecla prime.
• Două păstăi de ardei iute.
• O sută de grame de usturoi.
• Două frunze de dafin.
• Un sfert de cana de orice ulei vegetal.
• Litru de suc de roșii terminat.
• Trei sute de grame de morcovi și ardei grași.
• O jumătate de lingură de sare.
• Un sfert de cana de zahar.
• O lingurita de otet.

Descrierea procesului

Morcovi decojite, se spală bine cu apă rece și tratate folosind o răzătoare fină. După aceea că dreasă cu sare și zahăr comun. Intr-un vas de amestecare separat curat zdrobit folosind un ulei vegetal de calitate a sfeclei blender.

După aproximativ zece minute într-o tigaie adâncă se toarnă jumătate din suc de roșii disponibile. La acesta a fost plasat ulei vegetal, morcovi si sfecla. Toate se amestecă bine, trimis la placă și tocană la foc mic. Douăzeci de minute mai târziu, în aceeași oală este trimis strivit de un usturoi de presă, piper tocat și sucul de roșii rămase. Toate acestea tocană de sub capac timp de aproximativ o oră.

Cand morcovi cu sfecla suficient de dedurizată, acestea se adaugă oțet și frunze de dafin. După aceea, recipientul este îndepărtat de pe placă și conținutul său sunt tratate din nou cu un blender. Acum, că Ajica sfeclei pentru iarna pe deplin pregătită, shiftul său în borcane sterile, sigilate cu capace de metal și trimise pentru depozitare ulterioară.

Opțiunea cu roșii proaspete

Trebuie remarcat faptul că numărul de produse din următoarele se întâmplă, de cinci sute de mililitri adzhika picant. Prin urmare, dacă doriți ca familia ta sa bucurat de toate gust de iarnă gustare puțin ascuțite, este de dorit să se mărească proporția recomandată. Pentru a nu întrerupe procesul de gătire, durata totală a care nu este mai mare de o oră și jumătate, trebuie să se stabilească în prealabil toate componentele necesare. Pentru a fi dovedit sfeclă Ajica delicios (acută), veți avea nevoie de:

• O sută cincizeci de grame de tomate coapte.
• Un morcov mediu.
• Două sute de grame de sfecla prime.
• ardei gras dulce.
• Șef de usturoi. Lingura de otet.
• O pereche de ardei iute.
• O jumătate de linguriță de sare.

secvență de acțiuni

Deci, veți obține o acută foarte gustoase sfeclă Ajica în timpul iernii, trebuie să respecte cu strictețe raportul recomandat de produse. În caz contrar, puteți înclina balanța și să facă o gustare complet diferit. În primul rând, ar trebui să ia roșii. Ele sunt spălate bine cu apă rece și se trece printr-un storcător.

Apoi, puteți face cu alte legume. Acestea sunt curățate, clătite sub jet de apă rece și se taie în bucăți nu prea mari. Produsele preparate în acest mod este trimis la o cană blender și se agită până la omogenizare.

Rezultată schimbare piure de legume într-un vas de volum adecvat, adăugați la sucul de roșii și sare de masă. Toate bine amestecat și plasat pe placa. În primele treizeci de minute ale viitorului Ajica de sfeclă va fi pregătită pe foc mediu, iar următorii cincisprezece - la un nivel minim. După aceea, un alt aperitiv cald răspândit în borcane de pre-sterilizate, rola și îndepărtată pentru depozitare.

Opțiunea cu mere

Adzhika fierte această rețetă va fi un mare plus față de pește, carne sau piure de cartofi. În plus, se pare atat de delicioasa si aromata pe care le puteți pur și simplu răspândi pe pâine proaspătă. Înainte de a sta la aragaz, asigurați-vă că pentru a verifica, dacă aveți toate produsele necesare. În acest caz, în dulapul dumneavoastră trebuie să fie:

• Un kilogram de sfecla prime.
• Un pahar de zahăr și ulei de floarea-soarelui.
• O pereche de linguri de sare.
• Trei kilograme de tomate coapte.
• Patru catei de usturoi mediu.
• Șapte din ardei dulci.
• Patru mere acre coapte.

Pentru a fi transformat un Ajica ascuțit de sfecla, aveți nevoie pentru a pregăti suplimentar ardei iute. Valoarea sa variază de la patru la șase păstăi și se calculează ținând cont de gusturile bucătar și a familiei sale.

Tehnologia de preparare

Trebuie remarcat faptul că timpul total de fierbere acest fel de mâncare ar trebui să fie de aproximativ o oră și jumătate. Deci, aveți nevoie pentru a planifica ziua, astfel încât sunteți în stare să facă tot ceea ce este conceput mai devreme.

La etapa inițială ar trebui să conțină ingredientul principal. Sfecla spălate foarte bine, eliberat de coaja, se macină într-o mașină de tocat carne, și răspândirea într-un vas adecvat. Există, de asemenea, trimis de sare, zahăr și calitatea uleiului vegetal. După aceea, conținutul amestecat complet feluri de mâncare și a pus pe placa.

După o jumătate de oră în sfecla de fierbere se toarnă suc de roșii stors din roșii proaspete, se fierbe timp de treizeci de minute. După acest timp, pasta rezultată printr-o mașină de tocat carne au fost adăugate ratat ardei dulci și calde. După douăzeci de minute, un amestec de mere rase și trimite usturoiul zdrobit. Toate se amestecă bine și să continue să se fierbe la foc minim. Ajica Zece minute de sfecla este complet gata. Acesta se intinde pe borcane sterile, sigilate și eliminate pentru depozitare.