Sosuri pentru paste

Ca zeamă este alimentat în principal sos de vase condimentul lichid care la carne, legume, pește sau garnitură. Datorită sosuri produse alimentare devine un gust complex, crește valoarea nutritivă și conținutul de calorii. De obicei, acestea sunt preparate cu condimente, feluri de mâncare saturarea aromă și claritate. Cu culoarea sa strălucitoare fel de mâncare delicios devine o vedere frumoasă.

Pastas de diferite forme și mărimi, comune pasta nume este preparat ca o garnitura pentru carne, pește și legume fel de mâncare. Ei merg perfect cu carne de vită, carne de porc, de pasăre. Usor de preparat pasta: este suficient să fiarbă în apă sărată, după care apa este drenată, iar pasta este alimentată sosuri pentru paste: salsa, verde sos, bolognese, tkemali, muzhdu, chutney, pesto, satsebeli. Un număr mare de rețete bine-cunoscute, precum și propriile lor secrete și fanteziile calificate kulinarok permit să-și diversifice meniul.

reteta 1

Unul ar trebui să păstreze întotdeauna în stoc un mod simplu și rapid, care va elimina căutarea lung pentru un răspuns la o întrebare cu privire la modul de a face sosul pentru paste? trei disponibil ingredient suficient pentru a utiliza:

• 0,5 litri de frișcă ;
• 1 cana parmezan, freca grosolan;
• 100 g de unt;
• nucsoara rasa.

Uleiul se încălzește într-o cratiță, se adaugă treptat crema de brânză, brânză, care nu formează cocoloașe. Untul topit și brânza toarnă frișcă, se amestecă cu paste fierte Rotini (în spirală). Inainte de servire, se presara cu nucșoară.

reteta 2

sosuri delicioase pentru paste fierte cu condimente, puteți adăuga frunze de spanac. ingrediente:

• 1 cană spanac tocat;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• ½ iaurt ceașcă de grăsime;
• usturoi zdrobit;
• busuioc uscat;
• o mana de patrunjel proaspat tocat;
• sucul de la o lamaie;
• 2 linguri parmezan feta.

Toate ingredientele, cu excepția brânzei amestecate într-un blender pana la omogenizare. Paste Rotelle (sub formă de roți), fierte al dente, servit cu un sos. Stropit cu brânză și se amestecă.

reteta 3

Toate sosuri pentru paste, care sunt gătite cu legume, bun pentru cină. ingrediente:

• ¼ cana de ulei de măsline;
• 3 zubochka usturoi zdrobit;
• 3 cesti de broccoli;
• Lingură ½ linguriță de piper roșu;
• ½ bulion cana de pui;
• ½ ceașcă smântână.

Se încălzește uleiul într-o tigaie și se adaugă usturoiul, se amestecă până când se prăjește usturoiul este auriu. Adăugați broccoli, piper, prepara 2 minute, se toarnă supa și smântână. Simmered minute 5. Aplicați rigatoni pasta (seamănă cu țevile forma steamer).

reteta 4

sosuri gata preparate pentru paste cu o varietate de fructe de mare și pește. conserve ingrediente:

• 2 cutii de ulei de ton (drena ulei);
• 1 roșii ceașcă de cireșe;
• 1 ceapa rosie mica (tăiate în subțire semi-inele);
• 1 cană fierte fasole verde;
• 6 oua, fierte (curățate și tăiate în 4 bucăți);
• ½ ceasca de masline negre;
• ¼ cana de suc de lămâie;
• ½ cana de ulei de măsline;
• 2 linguri de ceai muștar Dijon;
• lingura 1 ceai de paste de anșoa.

Într-un castron, se amestecă ton, ouă, roșii cherry, ceapă, fasole și măsline. Separat, se amestecă sucul de lamaie, ulei de măsline, muștar Dijon și pasta de hamsii. Amestecul se toarnă cu ton și legume amestecate. Se servesc paste tagliatelle.

reteta 5

Adăugat la sosuri pentru paste tequila. ingrediente:

• ½ cana de suc de lămâie;
• ½ tequila cupă;
• ¼ cană de oțet de vin alb;
• 3 zubochka usturoi zdrobit;
• 4 cepe (mici), se taie în cuburi mici;
• ceapa verde;
• Crema 1 ½ cana;
• 2 cani preparate somon;
• 1 lime (coaja).

Se amestecă suc de lămâie, oțet și tequila, se aduce la fierbere. Amestecul a fost aruncat în usturoi fierbere, ceapa. În cazul în care lichidul este redus cu un sfert, se toarnă în crema, se fierbe lichidul să fie redus la jumătate. Este amestecat cu pasta fierbinte (lipitori) și somon. Se presara cu coaja de lime si arpagic.