Supa: retete cu diferite ingrediente

Supa acrisoare are un gust deosebit și oferă un sentiment de saturație. Vă oferim mai multe opțiuni pentru acest prim curs: cu chifteluțe, pește și ouă. Vă dorim succes în bucătărie!

Supa într-o multivark (cu conserve de pește)

Set de băuturi:

• 1,3 litri de apă;
• Morcov mediu;
• Bay leaf - 1 buc;
• Un vârf de semințe de mărar;
• O ceapă;
• 2 linguri. l. mei;
• Bancă cu pește conservat;
• Două cartofi;
• condimente.

Partea practică:

1. Am pus totul pe masă, de unde vom pregăti supa. În primul rând, vom descoperi ingredientul principal. În ceașcă, adormim mei.
2. Acolo vom pune un bulb întreg (în coji), morcovi rase și cuburi de cartofi. Se toarnă în apă în cantitatea potrivită. Se condimentează cu sare. Sprângeți cu condimentele preferate.
3. Pornim modul "gătit cu aburi". Felina noastră va fi gătită timp de cel puțin 40 de minute. Când pot adăuga pește conservat? Cel mai bine este să faceți acest lucru cu 10 minute înainte de sfârșitul procesului. Nu uitați să puneți o frunză de dafin în supă . El va da o delicatesa un gust unic.

Supă: rețetă cu chifteluțe

Ingrediente necesare:

• Ardei dulce - 1 buc;
• Puțin mei;
• O ceapă;
• Frunze de frunze - 4 buc;
• 350 de grame de carne tocată de porc;
• verdeață;
• 3 cartofi;
• 1 tomată (și marinată, se potrivește);
• pâine;
• condimente;
• Morcovul mediu.

Această supă este foarte hrănitoare și delicată. În plus, nu pentru mult timp.

Instrucțiuni de gătit

Oferă mai mulți pași:

1. În primul rând, facem carne tocată. Se taie carnea de porc printr-o mașină de tocat carne. În greutatea primită se adaugă ceapa zdrobită, mirodenii și laptele înmuiat (1/3 din partea sa). Combinați manual umplutura. Formăm chiftele. În total, vor fi produse 15 bucăți în funcție de mărimea lor.
2. Curățăm și spălăm tuberculii cartofi. Tăiem cuburi.
3. Ce să faci cu morcovii? Mine, curățăm și freăm pe răzătoare cu găuri mari.
4. Îndepărteazăm cojile din ceapă. Carnea poate fi pur și simplu tăiată.
5. Un alt ingredient este piperul dulce. Grind-o în cuburi sau paie.
6. Piperul, ceapa și morcovii sunt expediate într-o tigaie încălzită. Fry, folosind unt.
7. În vas se toarnă 2 litri de apă. Am pus focul. Așteptăm momentul de fierbere. Acum adaugati legumele prajite in apa. Reducem incendiul la minim. Înregistrăm 10 minute.
8. În supa viitoare am pus cartofi. Odată ce lichidul se fierbe din nou, adăugați meiul spălat și chiftele. Se condimentează cu sare. Se presara supa cu condimente. Gatiti supa fiarta pentru alte 15 minute.

La sfârșit, adăugați frunza de dafin. Apoi turnați farfuria pe plăci, având o lingură cu smântână. Puteți, de asemenea, decorați supa cu ierburi tocate. Ne dorim tuturor un apetit plăcut!

Rețetă pentru supă piure de pui

Lista de produse:

• O ceapă;
• 3 litri de apă;
• Laurel - o pereche de coli;
• 250 de grame de cartofi;
• Morcovul mediu;
• 100 grame de mei;
• verdeață;
• O jumătate de kilogram de pui (de exemplu, aripi);
• condimente;
• Un pic de ulei vegetal.

Mod de preparare:

1. Carnea este spălată în apă curentă. Am luat aripi. Acestea trebuie tăiate în articulații în 3 părți. Falajele extreme pot fi curățate în frigider. Și trimiteți bucățile mari într-o cratiță profundă. Se toarnă cantitatea de apă de mai sus. Am pus soba, pornit un foc puternic. Ce urmează? De îndată ce lichidul începe să fiarbă, reduceți la minimum. Înregistram 50 de minute. Capacul trebuie deschis ușor. Nu uitați să îndepărtați spuma alb-gri.
2. Pătrunjelii sunt zdrobiți în cuburi. Morcovul se topește pe o răzătoare specială. De asemenea, este necesar să sortați meiul și să îl clătiți.
3. Deci, carnea de pui a fost gătită. Acum îi adăugăm grâul. Se amestecă. După 5 minute, trimitem o cratiță compusă din ceapă și morcovi într-o tigaie. Puneți frunza de dafin. Se condimentează cu sare. Se presara cu condimente. Cât timp va găti supa? Aproximativ 15 minute. Apoi opriți focul. Închideți tava cu un capac. Mâncarea noastră ar trebui să fie blocată pentru câteva minute.

După aceasta, servim o supă cu pui și pui. Această rețetă prevede utilizarea verdeata ca ornament. Coriandru, patrunjel și mărar o vor face. Aripile de pui pot fi inlocuite cu scortisoare sau solduri.

Opțiunea dietetică

ingrediente:

• Două ouă;
• Morcovul mediu;
• condimente;
• 5 linguri. l. mei;
• Unii verzi;
• Două cartofi.

Partea practică:

1. Morcovii se macină pe răzătoare. Puneți-l într-o tigaie folosind ulei de măsline.
2. Trecem prin cârpă. Clătiți cu apă și uscați.
3. Un vas de apă este pus pe foc. Când lichidul începe să fiarbă, adăugăm cuburi de cartofi. Se condimentează cu sare.
4. După 10 minute trimitem o cremă și un mei ras în tigaie.
5. Vom sparge ouale într-un castron. Proteinele și gălbenușele nu trebuie separate. Trebuie doar să le dai cu o măturică timp de 60 de secunde. La 20 de minute după ce morcovii și meiul au fost puși în supă, adăugați ouăle bătute. Se amestecă din nou. Rămâne să fiarbă supa timp de încă 5 minute. La sfârșitul procesului, presărați vasul cu ierburi tocate (marar și patrunjel).

Supa se dovedește groasă, parfumată și neobișnuit de gustoasă. Îl umplem cu smântână proaspătă sau cu maioneză medie-grăsime. Doar linge-ți degetele! Puteți vedea singuri.

În concluzie

După cum puteți vedea, a face o supă nu este cea mai dificilă sarcină. Aveți nevoie de un minim de timp și de produse. Rețetele descrise în articol sunt potrivite pentru gospodinele cu experiențe culinare diferite.