Cum pot găti supă de spanac cele mai delicioase

Supa de spanac a devenit un oaspete frecvent pe masa mea sala de mese. Îmi place datorită gustului său, ci și pentru că aduce mari beneficii organismului. În ciuda faptului că spanacul are un gust ușor, ușor acru și nu are aproape nici un miros, el a primit cel mai înalt titlu de „rege al legumelor“ și un alt nume amuzant, cu un indiciu de „mătura stomacului.“

Este considerat locul de nastere al soarelui și Persia antică, așa cum ne-am bucura de această legumă încă din cele mai vechi timpuri. In aceasta atât de mult de vitamine și săruri minerale, nu mai vorbim de iod, fier, acid folic, vitaminele A și C.

Atunci când gătiți folosind un tratament termic spanacul toate substantele nutritive sunt reținute, ceea ce este foarte rar.

Aceasta leguma este bun atunci când frustrat doar din grădină, dar vă puteți pregăti pentru iarnă și în cantitate suficientă, de exemplu, prin congelare sau uscat. Spanac aburit, compot, și totuși, amanta sa conserve piure. Să ne adesea feluri de mâncare de spanac copiilor tăi, ei vor place, și multe probleme de sănătate pur și simplu dispar.

Astăzi oaspetele nostru - o supă de spanac gustoase și sănătoase, și a venit la noi din Ungaria. Supa maghiară începe să gătească, care se va spala spanacul bine sub jet de apă. Apoi uscat bine și trimis la apa de fierbere, unde se fierbe până la gătit complet. Apoi se scoate și se lasă să se răcească, nu se toarnă apă în care a fost gătit, încă mai este util pentru noi. Supa de legume tocmai a plecat cel mai valoros.

Apoi, folosind spanac mărunțirii blender. Se încălzește untul și trimite-l în inele de ceapa mici. Datorită lui, supa de spanac va primi un dram de claritate și picanterie. Puțin ceapa prizharim până transparentă, nu uita la sfârșitul gătit se adaugă două art. linguri de făină.

Și acum nava noastră parfumat prăjit în supa de legume într-o cratiță, care a rămas după gătit spanac. Adăugați există ingredientul nostru principal, care ne-am zdrobit anterior.

Următoarele ingrediente - l condimente după gust: piper negru proaspăt, proaspăt măcinat și sare. Acum vom găti supă nostru util până când devine gros. După aceea vine un moment când trebuie să se toarnă crema. În același timp, ne-am se amestecă supa noastră, treptat, aducându-l la fiert. El are un astfel de delicios, Yum!

Dar, pentru a da o lovitură în plus într-o placă înainte de a fi puse tăiat în două părți din ouă fierte și prăjite felii de bacon de casă aromat.

Din această supă nu va renunța la cele mai exigente gourmet, deoarece este gătită cu dragoste. Și cât de multe de util! Dacă mânca de multe ori, stare bună de sănătate este asigurată întreaga familie.

Supa, spanac, care joaca un rol important, a fost preparat folosind astfel de produse:

• spanac - 500 g;
• apă-2L;
• ulei slivochnoe- 60 g;
• Ceapă - 1 buc;
• muka- 2 linguri;
• Crema (10%) - 200 ml;
• Sare dupa gust;
• piper negru;
• ou - 3 buc;
• bacon 150g

Supa de spanac congelat nu mai puțin gustoase. Într-adevăr, în stare proaspătă este doar în sezonul - vara, dar nu contează, pentru că leguma este perfect congelat.

Pentru prepararea spanac congelat blanshiruem în apă clocotită timp de 25 de secunde. După ce se răcește, amestecati masa intr-un blender, rezultă că este omogenă.

Apoi, tigaie se încălzească și se toarnă ulei de floarea soarelui, se prăjește ceapa, care se taie în cuburi mici.

În acest moment, pan nostru este deja pe foc, în ea am rasa parfumat cub supa de pui. Există, de asemenea, trimite la o mărime medie de cartofi cuburi, se fierbe pana cand este facut.

Acum , se toarna supa piure de spanac, se adaugă, acid citric și se aduce la fierbere. Supa magic este gata!

Produsele pe care le folosesc:

• spanac congelat 250 g;
• Cartofi - 120 g;
• Ceapă - 45 g;
• ulei de floarea soarelui zazharki;
• acid citric - 0,5 g;
• apă - 850 g;
• cub de supă de pui - 1 buc;
• sare - dupa gust.