Terapeutic dieta 5a. meniu dietetic 5a pentru săptămâna

Una dintre componentele principale ale tratamentului de cele mai multe boli este o dieta care are un special sistem de alimentare cu energie. Este foarte important să se păstreze în boli ale intestinului, stomac, ficat și organismele chologenic. Terapia Nutritional este important să se utilizeze numai anumite alimente, pentru a le găti, să ia în considerare temperatura dorită a alimentelor servite, ora și numărul de mese. În funcție de tipul și severitatea bolii, acești factori se pot schimba. O astfel de caracteristici terapeut observat Pevsner în 1920. Apoi a lucrat timp de cincisprezece mese dietetice pentru diverse boli, care sunt utilizate în prezent.

Sistemul de alimentare populare

Tabelul 5a dietetice atribuite persoanelor care suferă de boli ale căilor biliare, ficatului și vezicii biliare. Scopul dietei este de a asigura o dieta sanatoasa si de normalizare a funcției hepatice și secreție biliară. Datorită acestei diete se acumuleaza glicogen in ficat, secreția biliară este stimulată și activitatea normală a tractului gastrointestinal și metabolism. Dieta 5a demonstrat în timpul recuperării de hepatită acută și colecistită, litiază biliară, ciroza, gastrita cronica, colita.

Compoziția produselor

Dieta include alimente cu carbohidrati si proteine de obicei, orice restricții se referă numai grăsimi. preparate interzise care conțin uleiuri esențiale, acid oxalic, purină bogate, colesterol, produse de oxidare de grăsime. Dieta zilnica ar trebui sa includa 70 de grame de grăsime, 50 de grame de carbohidrați, 100 g proteină. dieta 5a are o valoare energetică de 2.500 până la 2.900 kcal. Un meniu bine conturat nu este numai util, ci, de asemenea, delicioase.

Caracteristici de gătit și de nutriție

Tabelul 5a cuprinde preparate cu un conținut crescut de lichide, pectine, fibre dietetice, agenți lipotrofici. Numărul de mese ar trebui să fie de cel puțin cinci sau șase pe zi. Toate produsele sunt coapte sau fierte. În unele cazuri, poate fi stewing. Legume și sote zdrobit. feluri de mâncare bogate în fibre și se destramă din carne cleioasă. Este interzis să mănânce alimente rece.

produsele autorizate

dieta 5a include un număr destul de produse care pot fi combinate pentru a crea un meniu util și gustos.

1. Supe: supa vegetariana, sfecla rosie, paste de lapte, supa de legume, fructe.
2. Pește: macră, fierte, coapte, sufleu de pește, chifteluțe, găluște.
3. boabe de grâu (gradul 1 și 2), biscuiți uscate, secară biscuiți ieri copt.
4. Păsări de curte: conținut redus de grăsimi și de slabă, fără a țesutului conjunctiv, tendoane și piele. Lean carne de porc, miel, curcan, iepure. Carnea este fiartă sau coaptă.
5. Lapte, chefir, iaurt, bold, și brânză de vaci conținut scăzut de grăsime, lapte acidophilus, budinci, caserole, smântână, pierogi leneș, brânză conținut scăzut de grăsime.
6. Ulei vegetal și unt.
7. Cereale. Mai ales hrișcă, fulgi de ovăz.
8. Paste fierte.
9. ouă fierte, proteine omletă la cuptor.
10. Crude, fierte si legume fierte.
11. Gustări: ouă de dovleac, hering scăzut de grăsime, salată, salată de fructe, salate, fructe de mare, cârnați dietetice, carne fiarta.
12. Boabe fierte, coapte, proaspete, jeleuri, compoturi, deserturi, fructe uscate, jeleu, jeleu de fructe, bomboane, gem, miere, zahăr.
13. Condimente: scorțișoară, dulce de udare fructe, vanilină, fenicul, patrunjel.
14. Sosuri: legume, smântână, lapte.
15. Bauturi: sucuri, fructe de legume, fructe, cafea cu lapte, ceai verde, solduri bulion.

produse interzise

Dieta 5a, în cazul în care meniul poate fi foarte diverse, exclude utilizarea anumitor produse.

1. Supe: pește, carne, ciuperci, hash, supa verde.
2. Peste: conserve, afumate, sărate, specii de pește gras.
3. aluat de panificatie biscuit sau puf, plăcinte prăjite, pâine proaspătă.
4. Fat carne, ficat, creier, rinichi, cârnați, carne afumată, conserve.
5. Leguminoase.
6. Crema, lapte fermentat la cuptor, brânză de vaci grăsime și brânză.
7. Ou fiert tare și prăjit.
8. Legume: ridiche, spanac, ridichi, măcriș, ceapa verde, marinate, usturoi și ciuperci.
9. Ciocolată, înghețată, produse de cremă.
10. Gustări: carne, ouă, produse de conserve afumate.
11. Băuturi: cacao, băuturi alcoolice, cafea neagră.
12. Sosuri: muștar, hrean picant și piper.

meniu dietetic 5a pentru săptămâna

luni

• Micul dejun: orez fiert, fiert în lapte, unt, proteine omletă pentru un cuplu de ceai (este posibil cu o lamaie).
• Masa de prânz, smântână, brânză de vaci caserola.
• Pranz: supa, morcov tocană, carne înăbușită, fiartă.
• Dupa-amiaza gustare: ceai (puteți adăuga lapte), biscuiți.
• Cina: branza, paste, ulei, apă minerală.
• În al doilea rând cina: iaurt.

marți

• Micul dejun: sos de lapte, o salată de mere și morcovi cruzi, rasi chiftele din carne, cafea (puteți adăuga lapte).
• Al doilea mic dejun: un mar proaspat.
• Pranz: supa de cartofi, varza tocană, pește fiert, boabe de jeleu.
• Mid-dimineață gustare: un decoct de măceșul, biscuiți.
• Cina: apă minerală, hrisca Krupenik.
• În al doilea rând cina: iaurt.

miercuri

• Mic dejun: conținut scăzut de grăsime brânză de vaci cu zahăr și smântână, terci de ovăz lapte.
• Pranz: mere coapte (poți cu zahăr).
• Pranz: supa de legume, fierte, carne de pui fiert, sos de lapte, orez fiert.
• Dupa-amiaza gustare: suc de fructe.
• Cina: piure de cartofi, sos alb, pește fiert, solduri bulion.
• În al doilea rând cina: iaurt.

joi

• Micul dejun: paste fierte cu carne, unt, ceai (puteți adăuga lapte).
• Pranz: crema, pierogi leneș.
• Pranz: sarmale, supa de cartofi, budinca.
• Snack: Fructe.
• Cina: lapte de orez terci, unt, brânză, ceai.
• În al doilea rând cina: iaurt.

vineri

• Primul mic dejun: lactate fără hrisca terci, unt, cafea cu lapte, brânză de vaci.
• Pranz: mere coapte.
• Pranz: supa, lapshevnik cu carne fiarta, smântână, jeleu.
• Dupa-amiaza gustare: ceai și biscuiți.
• Cina: macră pește fiert, piure de cartofi, salata, apă minerală.
• În al doilea rând cina: iaurt.

sâmbătă

• Primul mic dejun: terci de hrișcă, chiftelele de carne și ceai.
• Pranz: piure de morcov, gem de mere.
• Pranz: supa cu lapte paste, smantana, branza, compot de fructe.
• Snack: jeleu.
• Cina: crema de lapte de grâu, apă minerală.
• În al doilea rând cina: iaurt.

duminică

• Micul dejun: orez fiert, hering, ceai.
• Pranz: mere coapte fără zahăr.
• Pranz: taitei, supa vegetariana, suc, sos de lapte, chiftele de abur.
• Dupa-amiaza gustare: biscuiți, solduri bulion.
• Cina: omletă, apă minerală, papanasi cu smantana.
• În al doilea rând cina: iaurt.

5a dieta - rețete

supă de cartofi

Pentru prepararea ei vor avea nevoie de 2 cartofi, orez 100 g, 1 ceapa, morcov 1, 50 de grame de broccoli, sare. Într-o cratiță cu apă rece, se adaugă până orezul, cartofii cubulete, ceapa tocata si a pus pe foc. Trei morcovi pe o răzătoare și se pune în supă cu broccoli. Toate fiert la foc mic. Când vasul este gata, se adaugă sare, ierburi si o lingura de ulei vegetal.

chiftelutele caucazieni

dietele 5a, care a variat rețete include o varietate de tipuri de burgeri și chiftele. Unele dintre cele mai delicioase - caucaziană. Pentru prepararea lor au nevoie de 2 linguri de lapte, 150 de grame de carne de vită, 10 grame de prune uscate, 1 linguriță de unt, 1 ou, 20 grame de smântână, sare. carne tocată de carne. Prunele înmuiate în apă și se taie. În carnea de vită se adaugă unt, lapte, ouă, prune, sare și piper, se amestecă bine. Din masa rezultată formează mărgele și se coace. Se serveste cu smantana.

prăjitură cu brânză morcov

Tabelul 5a presupune existența unor astfel de preparate delicioase cheesecakes. Pentru prepararea ei necesită 150 de grame de brânză, 50 de grame de morcov, 20 g de unt, 5 grame de grișul, 1 ou, 20 grame de zahăr, 30 de grame de făină de grâu, sare. Morcovul se freacă pe răzătoare fină și pripuskayut în apă cu unt timp de aproximativ 20 de minute. Apoi se adaugă grișul, fiert cu agitare constantă. Masa rezultată este răcită. Se adaugă brânză de vaci, zahăr, ouă, sare și făină. prăjitură cu brânză Formată laminate în făină și prăjite în unt.

caracteristici

dieta 5a numit simultan cu medicamente si tratament de fizioterapie. Nu-l începe tu însuți. Asigurați-vă că să se consulte cu medicul dumneavoastră. Aderarea la un astfel de sistem de alimentare cu energie, este posibil să se realizeze rapid remisie suficient pentru a elimina agravarea și normalizează starea organelor digestive. În plus, greutate redusă în mod semnificativ, îmbunătățirea sănătății și există o recuperare a energiei.

sfaturi utile

Persoanele care suferă de boli de organe chologenic, ficatul, este important să nu se utilizeze produse interzise, cum ar fi în timpul unei diete, si dupa aceasta. Mai ales contraindicat afumat,, alimente grase picant și alcool. În caz contrar, efectul tratamentului și dieta este redus la minimum. Organele interne vor simți sarcină constantă. Cel mai probabil, tratamentul va trebui să fie repetate.