Tort „bezea“ - reteta

O varietate de deserturi moderne nu se poate transforma capul ... Nu este primul favorit secol tratează un număr mare de oameni este tort „bezea“. Rețeta de preparare a acestuia este destul de simplu, dar odată cu apariția gata disponibile în comerț pentru copt prăjituri sau a prăjiturile terminat în diverse sărbători tort „bezele“ a devenit mai puțin frecvente. Cu toate acestea, ceea ce poate fi tratează mai delicioase preparate tine? Bucurați - vă și de cei dragi și de a pregăti tort „bezea“. Rețeta vi le oferim. Ingredientele, care fac parte din produsele alimentare, următoarele: făină cupa 1, 2 oua, 180 de grame de zahăr, sare după gust, 1 lingura de smantana, o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu si otet pentru a potoli suc, 2 linguri de unt de cacao - pentru gătit aluat biscuit.

reteta bezea este după cum urmează:

Ia trei ouă, proteinele separat de gălbenușurile. 3 de proteine se agită până la 1 cană de zahăr. Există, de asemenea, se încadrează sare adormit (varf de cutit), măturică la apariția spumei. Coacerea nu este umectat, se blanketed hârtie și se toarnă amestecul rezultat din mai sus. Se coace 1 oră. Temperatura Alimente - 100 de grade, nu mai mult. După aceea, se taie în bezea (pătrate, dreptunghiuri, diamante - cum să-i spun o fantezie).

Pentru a pregăti crema va avea nevoie de: 2 cutii de lapte condensat, 350 de grame de unt (nu să înlocuiască margarina), 2 linguri de cacao lingură. Și cel mai important - bezea.

Acceptat pentru aluat biscuit: se amestecă zahăr, ouă, smântână și se amesteca pana se omogenizeaza, se adaugă oțet, sodă și făină stins. Se agită masa rezultată, cacao adăugând apoi.

matrițe încălzite pentru copt în cuptor, și marginea de jos tencuiți unt, se toarnă aluatul poate fi plasat pe partea de sus a foi de hârtie. Se coace 30 de minute. Temperatura de coacere - 180-200 grade.

După preparare, obținem un biscuit, rece. Dacă nu-l dau să se răcească și să ia pentru a găti un tort, se va deteriora rapid, asa ca incearca sa urmeze acest sfat. Turta rezultată trebuie să fie tăiate longitudinal în două prăjituri.

Bateti lapte evaporat, se adauga untul la care le-ați înmuiat în prealabil. Apoi, amestecati din nou.

După tortul sa răcit, cu grijă haina cu crema lui. La turta de jos bezea lay (de casă sau cumpărate), cu atenție și tencuit cu crema pentru toate părțile lipite împreună.

Tencuiți întreaga tort crema: părțile laterale și de sus. Crema pentru decorarea adauga cacao, l-am bătut. Decoreaza tort, se presară cu nuci sau bile de ciocolata.

Pentru cei care sunt noi pentru gătit perfectă tort „bezea“. Rețeta este pictat în detaliu, astfel încât ar trebui să apară dificultăți în pregătirea.

Nu poți să urmezi exact instrucțiunile pentru a coace un tort „bezea“. Rețeta poate fi modificat, face propriile lor ajustări și se adaugă ceva din propriile lor: Sose, topping-uri, decoratiuni ... apoi tortul va fi autorul.

Deci, puteți găti un tort, „Edsel“ cu nuci. Reteta este aproape la fel ca cel pe care va vom oferi doar aluatul va trebui să adăugați nuci tocate.

Există o altă versiune alternativă a acestui fel de mâncare, care este mai potrivită pentru leneși. Este perfect potrivit pentru cei care au în arsenalul de bucătărie există o formă frumoasă pentru copt. În acest caz, aluatul poate fi coaptă pe o foaie de copt. Ce este această opțiune? Acest tort „Earl dărâmăturile“ bezea. Nu există nici mai ușor în ambalarea și condiționarea , precum și decorarea tort, decât „ruine“ Earl! Și tu poți face chiar mai ușor - doar nu biscuit, bezea. Apoi gatiti bezele, așa cum am spus mai sus, și apoi se taie în pătrate, stivuite pe o placă în formă de casă, fiecare bezea de pre-înmuiată în crem. Cremă în acest caz este de ciment, iar piesele de bezea pătrate - „ruine Contelui“ blocurile de dvs.

Cu toate acestea, perfecte tort „Ruinele Domnesc“ - o combinație de pandișpan „blocuri“ la „pietrele de temelie“ bezea. Apropo, cărămizi pot fi așezate pe o bază biscuit.