Jeleu de fructe Rețete

Se prepară o masă festivă - aceasta este întotdeauna o mare responsabilitate pentru gazda. Se așteaptă oaspeții, o gospodină bună crede meniul în prealabil, selectează rețete de mâncăruri calde și salate, gustări și produse de patiserie.

De multe ori la masa va multumi chiar si micile gurmanzi. veni cu un meniu pentru copii deosebit de dificil. Feluri de mâncare ar trebui să fie nu numai delicioase, dar, de asemenea, frumos pentru a trezi interesul copiilor și a trezi apetitul lor.

Elementul de meniu cel mai dificil poate fi un desert. tort standard copii interesante doar când suflă lumânările. Și apoi copiii se plictisesc la masă, felie otkovyrnuv sau două de tort festiv. Real mântuirea poate deveni înghețată și jeleu de fructe. Rețeta de jeleu este foarte ușor. Prin urmare, o atenție deosebită trebuie acordată este artistice specialități de design.

Pentru a prepara jeleu poate fi utilizată o varietate de fructe si boabe. Acesta va fi de citrice deosebit de pertinente: portocale, mandarine. Potrivit ca mere, pere, prune, caise. Mai ales pe bază de gelatină gustoase obținute din cireșe, căpșune, afine și coacăze.

Ca bază pentru desert poate fi folosit ca un suc proaspăt și de cumpărare. compot de fructe perfect sau sirop de fructe si boabe conservate. Dar, în jeleu pentru adulți pot fi adăugate la vin și lichioruri. Acest lucru va da un picanterie special pentru a vasului.

Gătitul cu jeleu de fructe. rețetă

Pentru a pregăti rețeta de desert pot fi schimbate în funcție de care sunt utilizate fructe și fructe de pădure.

Recomandări generale și proporțiile sunt după cum urmează:

Pentru a prepara jeleu 5 portii de fructe si boabe platou, avem nevoie de:

• Suc sau compot (mere, zmeură, cireșe) - 600 ml;
• 300 g de boabe (tip 3-4 pot fi utilizate în proporții egale);
• 1 plic de gelatină.

Se diluează gelatină într-o cantitate mică de suc sau compot, obține greutate consistență gelatinoasă. Apoi se adaugă sucul rămas sau compotul. Puteți adăuga zahăr în cazul în care sucul selectat nu este suficient de dulce. Încălzește lichidul să se dizolve complet gelatina. Apoi distribuie fructe si boabe pentru pahare mărunțite sau boluri de înghețată și se toarnă au primit un sirop. Lasă să se răcească într-un frigider timp de 5 ore.

Dacă doriți să puneți jeleu pe o farfurie, forma ar trebui să fie ușor opărite, apoi jeleu aluneca cu ușurință.

Dacă sunteți de gătit numai jeleu de mere, gelatina nu poate fi folosit la toate sau foarte puțin pentru a adăuga. Acest lucru se datorează faptului că natura merele sunt bogate în pectină. Pectina - un agent de îngroșare natural. La baza sa este, de exemplu, acest marmeladă natural de mere. Desigur, dacă se pregătesc un desert pentru cei mici, este mai bine să facă , fără gelatină, sau minimiza cantitatea și de a folosi suc de mere. Sucul de mere este pur și simplu fiert bine cu zaharul si lasa sa se raceasca.

mandarinele Jelly

Mai ales gustoase jeleuri sărate și fructe obținute, care include reteta de citrice. Cele mai potrivite portocale sau mandarine.

Carnea de tangerine să se pisa și se amestecă cu miere. În loc de suc, puteți folosi siropul de conserve de mandarine. Și vă puteți pregăti un decoct de coaja si pulpa de mandarine, amestecat cu gelatină și zahăr. Pulpa măcinată se toarnă zeama de a primi și de a pune să se răcească. Jeleul cu fructe (reteta pentru adulți), puteți adăuga lămâie sau lichior de portocale.

In loc de matrite si ochelari pot fi folosite bol semicirculară de mandarine sau piele de culoare portocalie, care este umplut cu jeleu. De altfel, astfel de matrițe din coaja de uscat este arata foarte frumos cu jeleu într-o culoare contrastantă, cum ar fi cireșe.

Berry jeleu. merișor

Cranberry jeleu Acesta poate fi nu numai delicioase, dar, de asemenea, foarte util. Pentru a face acest lucru, se prepară un sirop cu zahăr și se amestecă cu gelatină, așa cum este indicat în rețetă, și apoi se toarnă în suc de afine proaspete. Astfel, toate vitaminele vor fi salvate, iar pe masa va avea un desert uimitor de luminos și sănătos.

Astfel de deserturi minunate, va fi capabil să vă rugăm să nu numai copiilor, ci și adulții, indiferenți la masa de dulce.