Ulei de palmier: dăuna sau beneficii? Utilizarea în produsele alimentare

Cu ultimii ani, foarte multe produse adauga legume ulei de palmier. Este destul de ieftin și are unele caracteristici valoroase. De exemplu, protejează produsele din prokisaniya. Este mai refractar și prăjirea alimentelor este aproape ars. Se adaugă la brânza topită, lapte condensat, smântână și chiar alimente pentru copii. În multe produse cosmetice includ, de asemenea, ulei de palmier. Harm sau beneficiu - ca urmare a utilizării acestui produs?

Producătorii de produse alimentare pentru a adăuga acest ulei este benefic, deoarece este mai ieftin decât altele. Aceasta îmbunătățește proprietățile de plastic și margarină, produse de cofetărie și produse lactate. În plus, acest ulei îmbunătățește termenul de valabilitate al produselor și de a îmbunătăți gustul lor. Formula pentru sugari, ajută la reglarea procentului de grăsime. Prin urmare, multe produse pentru produse alimentare pentru copii adăugat la ulei de palmier. Vătămare sau de sănătate beneficii sunt o consecință a acestui fapt - nu este cunoscută. Părinții sunt foarte preocupați de această problemă. Deoarece uleiul de palmier se găsește în multe produse lactate, ciocolata baruri caș glazurate, margarină, ciocolată și produse de panificație. O mulțime de chips-uri, in biscuiti si fast-food.

Se crede că compoziția acestui produs sunt acizi grași, unele vitamine, cum ar fi E și A, precum și tocoferoli. Dar acest lucru se aplică numai uleiul obținut din semințele de palmieri. Este de culoare roșie și conține mai multe carotenoide, mult mai mult decât în roșii și morcovi. În plus, acesta are un conținut caloric foarte scăzut, ceea ce face indispensabil în hrana dietetice. Acest ulei conține, de asemenea, antioxidanți în produsele cosmetice îmbunătățește pielii și a părului, ca imbunatateste regenerarea celulelor.

În ciuda acestui fapt, cei mai mulți oameni sunt suspecte de produse care conțin ulei de palmier. Vătămare sau de sănătate, beneficiile rezulta din utilizarea sa? Este o chestiune de controversă în mass-media și în rândul consumatorilor. Mulți susțin că utilizarea acestui produs este discutabil, și provoacă daune ireparabile corpului.

Care este prejudiciul ulei de palmier pentru organism?

1. Cel mai mare prejudiciu de sănătate aplicate acizi grași cum ar fi omega 6, care , în ulei de palmier sunt multe. acidul Palminovoy conține mai mult de 50 de procente. Odată ajuns în organism, creste nivelul colesterolului din sânge. Acest lucru poate provoca unei persoane cardiace si vasculare boli, diabetul si tromboza.

2. Ulei de palmier este un produs refractar. punctul său de topire este mult mai mare decât temperatura corpului uman. Odată ajuns în stomac, ea rămâne acolo, cum ar fi argila, tencuite peste tot în jurul. Acesta nu este eliminată din organism și rămâne în tractul gastrointestinal sub formă de zgură.

3. Acest ulei vegetal - un cancerigen foarte puternic. Prepararea produselor bazate pe ea crește posibilitatea de apariție a cancerului.

4. Adăugarea de ulei de palmier în produsele alimentare crește viața lor de conservare și de gust. Acest lucru este bun pentru producătorii, dar rău pentru oamenii care folosesc aceste produse în produsele alimentare.

Fiecare persoană decide în mod independent, fie să-l folosească pentru uleiul de palmier alimente. Vătămare sau de sănătate beneficii ne așteaptă, ca urmare a utilizării sale? Ar trebui să fie cunoscute de oameni. La urma urmei, proprietățile sale benefice nu sunt suficient de mari pentru a se pune în pericol.