Unele retete, cum să gătească zrazy de carne tocată cu ou

În cazul în care nu par burgeri tradiționale , pentru a avea suficient de tentant, daca vrei ceva nou si gustos, nimic nu rămâne cum să gătească zrazy de carne tocată cu ou. Cine nu știe - aceste chiftele umplute, după cum puteți utiliza orice ați situată în jurul valorii în frigider. Și datorită faptului că umplutura poate varia aproape la infinit, există o șansă ca vasul nu se va plictisi vreodată.

Zrazy cu ou și verdeață

Green Beret orice, dar cel mai delicios este obținută prin utilizarea arc-pen. Înainte de modul de a găti zrazy de carne tocată cu ou, carnea tocată trebuie să fie făcut în mod corespunzător. De la cotlet nu este diferită în această rețetă: o livră de carne este la sol, ceapa mare și pâine albă macerate. Oricine poate adăuga o pereche de catei de usturoi, dar asta e cine iubește. Masa este condus ou, sare și piper este turnat, și este atent frământat. Pentru umplutura sunt fierte și se taie în trei ouă, se fărâmițează verde fascicul de bun, cele două componente sunt amestecate. Umplutura poate podsolit dacă credeți că sărarea insuficientă umplutura. turnate în continuare zrazy: tastat umplutura din ea este o tortilla pic mai gros, a pus o lingură în mijlocul unei umpluturi, margine înfășurat. Obținut chiftelele alungite. Fiecare înmuiat în ou bătut, paneer în pesmet și prăjit în ulei vegetal, timp de zece minute pe fiecare parte.

Zrazy cu morcov, ceapă și ouă

Dacă credeți că umplutura anterioară unele foarte modeste, vă spune cum să gătească zrazy de carne tocată cu ou și legume. Cu umplutură va trebui să se joace un pic mai mult. ceapa mare cât mai fin posibil maruntit, frecări morcov mari ale celor două componente este prăjit. Pentru a bordurate două ouă fierte tare ei. Ar fi frumos, de asemenea, pentru a turna un pic de mărar (potrivit chiar si uscat), dar pentru lipsa de o poate face fără ea. Umplutura - toate la fel, cotlet. Apropo, carnea poate fi luată ca o singură specie și se amestecă. Hostess recomanda in special de porc carne de vită, amestecat cu carne de pui. În rețeta descrisă zrazy gata sfătuiți să se rostogolească în făină și se prăjește repede până brun, apoi se pune pe foaie duhovochny, se toarnă pe ea o jumatate de cana de supa de pui, pune o mică bucată de unt și se coace în cuptor timp de douăzeci de minute. Deci, zrazy dvs. a devenit mult mai suculent.

Zrazy cu hrișcă și ouă

De obicei, fundație - sol de vită - în toate soiurile de acest fel de mâncare se pregătește aceeași. Aceasta variază doar de umplere. Cu toate acestea reteta ca zrazy preparate din carne tocată și hrișcă de ou, are o anumită abatere de la modul standard în etapa de prelucrare a cărnii. În primul rând, este recomandat să ia de carne de vită și se amestecă cu alte umplutura. În al doilea rând, macerată și nu albit pâine albă și pâine neagră. În al treilea rând, ceapa tocată frecat pe o răzătoare, apoi se stoarce sucul în carne. Și de umplere și pregătirea tuturor bizar. terci de ovăz simplu nu este potrivit pentru ea. Hrișcă se spală și se toarnă în tigaie cu ulei de măsline; acolo se pune morcov ras. Ambele componente alin bun prăjit; Numai atunci se toarnă apă clocotită, amestecul este sărată, piper aromat și roșii uscate tocate. Închideți capacul - și în termen de cincisprezece minute de la al doilea component este de umplere gata. Apoi - pe degetul mare: pentru fiecare tort de carne tocată pentru a pune pe o lingură de cereale și ouă tocat, cotlete rola și se prăjește în unt topit.

Duhovochnye zrazy

Există o metodă foarte interesant modul de a găti zrazy de carne tocată cu ou în cuptor cu crusta acută și rumenite brânză. Umplutura se face ca de obicei, dar umplutura - cu variații. Astfel, 4 oua (două livre tocate) fierte, dar nu taie, și frecării și grosolan amestecate cu două linguri mari de unt moale. Zrazy turnate, dispuse pe foaia de copt cu ulei și pune în cuptor timp de o jumătate de oră. Foaia este apoi îndepărtată, fiecare cotlet lubrifiate linguriță muștar. Coacerea tava înapoi în loc pentru încă 20 de minute. Această din urmă abordare: pentru fiecare produs este pus o brânză lob subțire - și din nou în cuptor până când se topește. Foarte gustos, suculent și ascuțite puțin!

ou zrazy în multivarka

Acest aparat de gătit popular ca întotdeauna pe partea de sus! În cazul dezvoltării unui aliment nou mai mult decât el nu ar fi, ca zrazy bucătar de carne tocată cu ou în multivarka chiar mai ușor decât pe aragaz sau în cuptor. Ouăle pentru umplerea amanta stapanit cu încredere această tehnică, se recomandă să se freca și se amestecă cu brânză rasă bine. chiftelele turnate stabilit deja mijloace. Apoi, se toarnă într-o ceașcă Multivarki niște ulei în ea pentru gătit modul prăjit zrazy (cinci minute pe fiecare parte) și apoi modul de călire este setat, alte afaceri economice sau personale, atunci h pot fi practicate. Rezultatul suculent și delicios este garantat.

Zrazy cu ciuperci și ouă

Umplutura poate fi gătită pentru ei și un standard. Cu toate acestea, este posibil și să se îndepărteze de la tradiție, urmată de o serie de alte rețete. Deci, pe o lira de carne este luat cartofi mari și frecat - este în loc de pâine înmuiată. taie ceapa mare în jumătate. O jumătate este măcinat împreună cu carnea, iar a doua fin tocat, prăjit și se adaugă la umplutura gata făcute - astfel încât orice cotlet devin mai ofertă. Cu același scop se toarnă două linguri de lapte, carne de vită la sol cu atenție frământat. Înainte de a găti zrazy de carne tocată cu ou și ciuperci, acestea din urmă trebuie să se toaca marunt si se prajeste, o sută de grame de ciuperci la cantitatea specificată de carne este de ajuns. Feliate și ouă fierte amestecat cu ciuperci; umplere lingura condimentată smântână grăsime. O mică bucată de brânză fin frecat, un sfert de cana de nuci zdrobite în firimituri, ambele componente sunt amestecate, ele se adaugă o lingură de făină - va fi breading. Turnate zrazy se fărâmița și se amestecă prăjit în ulei de floarea-soarelui. Datorită topping neobișnuit se transformă crusta clare și frumos.

În general, putem spune că vasul este simplu și destul de rapid - cu excepția cazului, desigur, știu cum să gătească zrazy de carne tocată cu ou. Foto prezintă o apetisante rezultatele merita efortul.