Vesela de brânză de vaci: retete pentru toate gusturile

Pur și simplu nu sunt adjective apropriate elogioase oameni de știință covăsit medici! Este numit „cel mai moale produs alimentar.“ Probabil, cabana - singurul produs care este recomandat pentru toată lumea. Ceea ce este surprinzător este faptul că avizul științific coincide cu avizul tuturor oamenilor.

Nu prea există un om care într - o formă sau alta nu le place vasul de brânză de vaci. Rețete pot fi foarte diferite, astfel încât, chiar gourmet foarte obraznic ușor de a vă alege un tratament.

producția de brânză în țara noastră, foarte bine aprovizionat. Pe de vânzare puteți găsi diferite tipuri de acest produs, inclusiv produse semifinite și mese gata de brânză, rețete care vin cu cei mai buni bucătari. Dar puțini dintre bune gospodine mine neagă plăcerea de a găti un produs uimitor la domiciliu. Fă-l ușor, deoarece există zeci de modalități de a pregăti. Aici este una dintre ele.

Laptele este turnat într-un recipient transparent, se adaugă două-trei linguri de smantana pe litru, se agită, lăsat pe masă. Despre o zi pe bule de sticlă ar trebui să apară, iar laptele devine elastică atunci când este apăsat va începe să sări ușor.

Într-o cratiță se toarnă apă atât de mult încât să ajungă până la gâtul marfa, care este de brânză de vaci aluat. În primul rând, apa fiartă și apoi coborâtă la vasele cu aluatul din stânga 40 de minute, apoi îndepărtate, lăsat să stea timp de încă o oră. Imprastiati pe un cheesecloth, atârnat pe câteva ore. Branza de vaci este gata.

Această brânză de vaci și smântână, servit la micul dejun, oferă pe deplin organismul cu vitamine și aminoacizi esențiali pentru a doua zi.

Pentru sănătatea o varietate de feluri de mâncare utile din brânză de vaci. Rețete pentru care sunt pregătite, pot fi complexe și delicate, sau, dimpotrivă, simplu. Ei au în comun un singur lucru: beneficiile pentru sănătate de necontestat.

Curd - cea mai comună fel de mâncare de brânză de vaci. retete Placinta, colectate în cartea de bucate, s - ar fi ridicat la mai multe volume. Aici este una dintre acele retete.

200 de grame de caș cu o lingură de frișcă, un praf de sare, vanilie. Pod Într-un castron separat se amesteca spuma de ou pentru a turna caș, amestecati din nou. Fara oprirea procesului, se toarnă două linguri de lingură făină. Lasă timp de 10 minute, din nou biciuit. Lingură de aluat semi-lichid turnat pe o farfurie cu faina, se presara faina de pe partea de sus. pasă în formă de atenție, aplatiza ușor, înmuiată în ulei cu punct de fierbere la foc mediu. Cand se rumeneste, întoarceți. O astfel de caș bun și smântână, sirop sau gem.

Nu numai preparate coapte sau prăjite pot fi făcute din brânză de vaci. Rețete de prăjituri, de către un alt nostru stră-bunica, afla cum puteți găti cheagul de Paste fara coacere.

Ai nevoie de:

• Branza de vaci grăsime - 1 kg

• Oua - 3 buc

• zahăr pudră - sticlă

• grăsime Cream - jumătate de cană

• Fructe confiate si nuci - sticla

• Vanilie - dupa gust

• Stropirea sau fructe cu coajă lemnoasă pentru a decora

Branza de vaci este suspendată, pentru a permite sticlei complet tot lichidul. Printr-o sită sau prin intermediul unui beat blender până omogen, dar greutatea uscată.

Albii și gălbenușuri se triturează separat, înainte de spumare.

Cașul schimbare într-un castron mare, din nou, începe să măturică, adăugați treptat ouă, fructe confiate, crema. Puteți pune 50 g de ulei. Bateti până când amestecul gata devine netedă și uniformă.

O formă specială de găuri în partea de jos o căptușeală în interiorul tifon, astfel încât marginile de tifon rămân libere. Spread în formă masa caș, capete de tifon acoperite, și de a da peste o farfurie cu o sarcină. Curățați frigider. În doar câteva ore de excesul de lichid ar trebui să se scurgă, masa compactată și ar trebui să ia forma de tort. În această formă, este posibil de a decora, servi.

Daca mananci regulat mese de branza, retete pot fi găsite în toate revistele, puteți prelungi pentru tineri, a spori imunitatea, pierde in greutate.