Vin fiert alb - un panaceu pentru răceli

Iarna, primăvara devreme sau toamna rece - timpul anului atunci când doriți să se încălzească. Și există o băutură care vă ajută să-l cumpere. El este bine-cunoscut în Anglia, în Germania, în Austria și în țările scandinave. Acesta este utilizat în timpul piețele de Crăciun, stațiunile de schi și la domiciliu, stând lângă șemineu. Și această băutură - vin fiert. Dacă preparați în mod corespunzător, acesta va fi un remediu excelent pentru răceli și depresie. Acesta este preparat pe baza de vin: roșu sau alb. Iar rețeta pentru fiert vinul alb nu este atât de dificil. Urmărind unele dintre regulile, acesta poate fi preparat într-o bucătărie convențională.

Dacă am traduce din cuvântul german „vin fiert“, vom obține numele acestei băuturi - un vin roșu-fierbinte. Și selecția vinului pentru această băutură este o întreagă știință. Inițial preparată vin fiert din vin, care este produs în regiunea Bordeaux. Acum, acestea sunt vinuri scumpe și de epocă nu mai sunt utilizate. Ei au deja gustul perfect, și de căldură poate strica numai.

În cele mai multe cazuri, această băutură vinurile seci provin dintr-o mică cetate. Puteți lua și umed. Dar trebuie să se asigure că băutura fierbinte nu și- a dovedit prea dulce. Desert frumos vin vin fiert este puțin probabil să reușească. Un vin tânăr și lumină, care conțin de la 8,5 la 12,5% alcool se potrivesc perfect.

Dar ce vin pentru a alege - o chestiune de gust. Diferențele specifice în rețete de gătit nu există. Diferența este doar în selectarea ingredientelor. Deci, daca gatesti vin fiert alb, atunci este mai bine să ia dulce. Și pentru a adăuga suc de portocale în loc de lămâie. O parte din această băutură utilizate vinuri spumante chiar. Dar cunoștințele și experiența speciale necesare pentru astfel de rețete exotice.

Dar există o rețetă simplă, care se pregătește vin fiert alb. Aici este una dintre ele. Pentru aceasta are nevoie de un vin alb sec în cantitate de 750 ml, cu două lămâie noggin, un baton de scorțișoară, cuișoare mugure doi, și miere, care sunt adăugate la gust.

Vinul este turnat în vasul pregătit. La aceasta se adaugă toate ingredientele: suc de lămâie, scorțișoară, cuișoare și miere. Apoi sticlărie este pus pe un foc lent, și încălzit până la suprafața de bule fine. Se fierbe această băutură, în orice caz imposibil. Apoi opriți focul, vin fiert și vin alb ar trebui să fie timp de 15 minute la infuzat. Apoi, este necesar doar să se filtrează și se poate bea. Bea-l doar fierbinte!

Și aici este o altă rețetă, care vă permite să gătesc vin fiert. Vin alb prea umed luate într-o cantitate de 500 ml pentru el. Mai multe detalii despre această băutură are nevoie de următoarele componente: coaja de la o portocala, sucul de la două portocale, 4 linguri. l zahăr brun deschis, 0,5 părți. l coriandru, cuișoare 5, 5 păstăi de cardamom. O coaja de portocala îndepărtată, și atât sucul stors. Acest suc se toarnă într-o oală de turnare. La aceasta s-a adăugat zahăr, condimente si coaja. Apoi, acest amestec este pus pe un foc mic, și se fierbe până când zahărul sa dizolvat, iar sucul va fi de două treimi din. După aceea, vinul este turnat și totul este gătită la foc mic. Se fierbe băutura nu ar trebui. vin fiert turnat de sticlă rezistente la căldură de sticlă sau de cani ceramice.

Toată lumea știe că zmeura este un remediu excelent pentru răceli. Un vin alb fiert si fructe de padure protejează împotriva infecțiilor respiratorii acute cu și mai mare forță. Pentru a face acest lucru „vin fierbinte“ va avea nevoie de o jumătate de litru de zmeură uscată alb, congelate 200 grame, zahăr - două linguri și un pod de vanilie sau plic de zahăr vanilat. O procedură de preparare a acestui vin este turnat într-o tigaie, zmeură și se adaugă zahăr. Vanilie fasole tăiat și fragmentat în mijlocul vinului. Pod în sine, de asemenea, se taie în bucăți și a trimis la următorul. Întregul amestec se încălzește la foc mic, până la punctul de fierbere aproape. Gata băutură îmbuteliată și au băut imediat după preparare. Aceste rețete sunt mult mai multe. Nu fără motiv a fost bea vin fiert în multe țări.