Vin Tsimlyanskoe: descriere, de stabilire a prețurilor și client comentarii. Istoria fabrica Tsymlyansk vinurilor spumante

De-a lungul istoriei vinificației în lumea a evoluat cultura de fabricare a băuturii zeilor. Don cazaci, de asemenea, au investit contribuția la procesul de vinificare. În acest articol veți afla despre ce Tsimlyansky faimosul vin spumant.

Istoria apariției vinurilor Tsimlyansky

Celebre Tsimlyansky vinurile spumante datorează existența vinificatorii Don care au creat producția de câteva secole în urmă. Băutura a fost atât de mult succes, încât a început furnizarea de aristocrației și nobilimea rusă.

His vin numele primit din satul Don Tsimla, care a fost faimos pentru climatul prosper pentru cultivarea strugurilor. Producția de masă a început după vinificatori locale au învățat să crească viță de vie și struguri sunt transformate în băuturi de înaltă calitate. Există dovezi că calitatea vinului Tsymlyansk însuși lăudat Petru I. În 2014, producătorul rus a împlinit 228 de ani.

Astăzi SA „Tsimlyansky vin“ - cea mai mare companie de renume pentru producția de alcool de elită. Participarea la competiții internaționale a permis companiei să prezinte produsele sale pe piața mondială.

vin Tsimlyanskoe în istoria Rusiei

Menționează despre vinurile Tsimlyansky pot fi găsite în lucrările lui A. Pușkin. El a descris de multe ori sărbătoarea, din care regele a fost Don bea topita. Cu toate că acest vin în momentul în care nu a fost atât de elită, cum ar fi francezii.

Samuel naturalist Gmelin, în memoriile sale despre călătoria la Don în 1767 menționează, de asemenea, vina Tsimlyanskii. Potrivit lui, băutura are un gust tarta unic. În plus, el a menționat că vinul Don este în nici un fel inferioare băuturilor alcoolice europene cele mai eminenți.

În mod surprinzător, chiar și Kutuzov el însuși a sărbătorit victoria sa asupra vinului celebrul Napoleon Tsimlyansky. Acestea și multe alte evenimente sunt dovada unicitatea vinului uimitoare.

Tsimlyansky vinuri spumante

Termenul „vin spumant“ este interpretat de mulți experți în diferite moduri. Unii cred că este șampanie obișnuit. Alții susțin că băuturile spumante sunt unele soiuri printre o mare varietate de vinuri. aviz Definite cu privire la acest punct, dar Tsimlyansky bautura a devenit atât de popular tocmai din cauza combinației neobișnuite de vin și bule de aer roșu. Pana in prezent, brandul are mulți fani în întreaga lume.

În mod tradițional, vinul Don este facut din struguri, cum ar fi „Rkatsiteli“, „Chardonnay“, „Muscat“ și „Aligote“. De asemenea, fabrica de vinuri spumante Tsimlyansky oferă în gama de soiuri tradiționale de șampanie și bruta demisec, care este, de asemenea, foarte popular în rândul cunoscătorilor de alcool de elită.

O trăsătură distinctivă a ambalajului produsului Don vinificatorilor este marcat „mod de cazaci vechi preparate“ și o imagine portret AS Pușkin, care a fost un mare iubitor de vin spumant. Băuturi Tsimlyansky sunt produse nu numai în sticle de sticlă tradiționale, dar în cutie.

Tehnologia de fabricare a vinurilor Tsimlyansky

Deoarece Don Cazacii nu deținea arta de vinificație, inițial tehnologia de producere a băuturilor a fost relativ primitiv. Strugurii sunt recoltați toamna târziu și la sol în pastă de lemn pe float convențională. Masa rezultată a fost plasată într-o mare fermentație rezervor. Dar , așa cum iarna acestui proces a fost aproape imposibil, vinul este bine câștigă de culoare.

Câteva luni mai târziu, pulpa încordate și se toarnă sucul în sticle. Într -un astfel de vin Tsimlyanskoe depozitat înainte de primele zile calde. Pentru a asigura etanșeitatea dopurilor folosite, umplut cu rășină. Acesta nu a dat de aer să curgă și să oxideze vinul.

Astfel, procesul de fermentare a durat mai multe luni în sticlă. În acest timp vinul Tsimlyanskoe dobândit bule naturale și culoare rubinie intensă. Aceasta tehnologie candid numit cazaci secrete. Desigur, procesul de vinificare sa schimbat odată cu apariția tehnologiei. Dar cultivarea strugurilor și etapelor de producție rămân aceleași. Vinurile moderne de plante Tsimlyansky îmbunătăți doar și accelera procesul.

Cum să bea Tsimlyanskoe vin?

Prezenta Vinul Don are un gust excelent și de înaltă calitate. Combinația de spumante bule cu o nuanță rubinie face ca această băutură unică.

Pentru servirea vinului se recomandă utilizarea stemware clară de sticlă cu gât larg. Acest lucru se va bucura de modulații rubin culoare și o spumă de culoare roz, care este format prin eliminarea dioxidului de carbon.

Expertii recomanda pentru a gusta Tsimlyanskoe vin rece la 7-10 grade. Acest lucru va permite să dezvăluie gustul său rafinat. Ca aperitiv poate fi servit carne și pește. combinat excelent vin spumant Tsimlyanskoe cu fructe si ciocolata neagra.

Băutura nu ar trebui să fie consumate prea repede. Ai nevoie să se bucure de fiecare inghititura, savurând gustul de nectar de struguri minunat. Tsimlyanskoe vin spumant, al cărui preț este destul de democratică, este un prim exemplu de produse alcoolice de înaltă calitate.

În cazul în care pentru a cumpăra?

Cumpărați celebrul vin poate fi atât în Rusia, cât și în țările europene. Participarea companiei la competițiile internaționale a permis să intre de producție la nivel mondial.

Mai ales de popular vin spumant Tsimlyanskoe în magazine în Rostov-pe-Don, Moscova și Volgodonsk. În plus, vinul poate fi comandat prin intermediul magazinului on-line pentru livrare la domiciliu.

Din 2011 produsele vegetale Tsymlyansk au devenit disponibile pentru locuitorii din orașe, cum ar fi Nijni Novgorod, Ufa, Khabarovsk, Samara, Irkutsk si altele. Acest lucru se datorează deschiderii de magazine oficiale reprezentative și lanț în diferite regiuni ale Rusiei.

Apreciați gustul de celebra băutură poate fi, de asemenea, în sala de degustare la uzina Tsimlyansk, care va fi oferit pentru a testa cele mai bune soiuri de vin spumant. Familiarizarea cu produsele de Don va ajuta la determinarea alegerea soiurilor înainte de cumpărare. Comanda degustare poate fi fie prin internet sau direct la companie.

Cât de mult este vinul Tsimlyanskoe?

Cost variază de vin Tsimlyanskii de la 500 la 750 de ruble pentru o sticlă de 750 ml. Prețul de obicei, nu numai regiunea de tip și de vânzări. Trebuie să înțeleagă că brokerii fac amprenta asupra mărfurilor. Acesta este motivul pentru care este cel mai avantajos de a cumpăra băuturi alcoolice de la producător.

Vin Tsimlyanskoe: recenzii ale clientilor

Comentariile de pe web în ceea ce privește vinurile Don sunt exclusiv pozitive. Mulți utilizatori au raportat un gust uimitor și unic Tsymlyansk băuturi spumante. Combinația sa cu aproape orice masă face vinul ospățul adevarat rege. băutură apreciază calitatea chiar și cei care sunt foarte departe de subtilitățile și nuanțele artei vinului.

Singurul dezavantaj, utilizatorii găsi indisponibilitatea vinului în unele orașe din Rusia și CSI. Poate că acest lucru se datorează lipsei de furnizori de încredere în zonele îndepărtate. În orice caz, întotdeauna vin Tsimlyanskoe pot fi achiziționate prin magazine online, care oferă o gamă largă de produse cu o primă minimă.