Vinete la cuptor

Vânătă - o leguma util, dar pentru un motiv oarecare, nu toată lumea îl place. Această antipatie apare în principal din cauza amărăciune ei, dar, de fapt, există multe rețete, care sunt capabili de a elimina amărăciunea.

Vinete la cuptor - un produs cu conținut caloric scăzut și, prin urmare, sunt utile pentru oamenii care sunt supraponderali. În plus, compoziția include pectina vinete, care ajută la curățarea organismului de toxine.

retete vinete mult. Ele pot fi coapte, fierte, prăjite, marinate și sărate. Mai mult decât atât, puteți găti chiar gratar sau vinete umplute în cuptor. Foarte gustos obținut de la tocană de vinete.

Nu toate gospodinele poate fi numit un iubitor de vinete de gătit. Cei mai mulți dintre ei spun că este nevoie de o cantitate incredibila de timp. Dar timpul petrecut nu atât de mult, și toate produsele care sunt utilizate în prepararea ajunge ușor.

Aflați cum să gătească vinete în cuptor. Există multe diferite rețete de vinete în cuptor, dar cel mai bun dintre ei sunt cei care oferă să le coace cu alte legume.

Vinete la cuptor cu brânză

ingrediente:

-baklazhany;

- roșii;

- mozzarella;

- sare și piper;

- busuioc.

Mod de preparare:

Se taie vinetele în cruce și le sare. Brânză și roșii trebuie să fie tăiate în cercuri. preîncălziți în mod corespunzător cuptorul. Se acoperă foaia de copt cu folie și pe ea pune coace vinete. Durata de preparare - 20 minute sau până când legumele sunt fragede.

Apoi, aveți nevoie pentru a pune pe partea de sus a tomatelor și se coace pentru o altă minut10. Acum trebuie să adăugăm brânza și se presară cu busuioc tocat. De îndată ce veți vedea că brânza sa topit, puteți obține vasul din cuptor. vinetele sunt gata!

Vinete la cuptor cu vin

ingrediente:

- jumătate de kilogram de vinete;

- 200 grame de tomate;

- două bucăți de ardei gras galben și roșu;

- un cățel de usturoi;

- frunze de busuioc 4;

- un pahar de vin alb sec;

- un pahar de ulei de măsline;

- sare și piper.

Mod de preparare:

Acest fel de mâncare nu ar trebui să cauzeze probleme și dificultăți. Se spală și se curăță vinetele, se taie în cuburi. Toate sare și se lasă să stea timp de aproximativ o oră. Acest lucru este necesar pentru a stivui toate sucul amar. Odată terminat, se spală și se usucă vinete.

În acest moment, va trebui să se pregătească celelalte legume. Deci, se taie fasii de ardei, opărește cu apă clocotită roșiile, decojiți și îndepărtați semințele. Se unge o foaie de copt cu ulei de măsline. Pune-l vinete, roșii, ceapă și ardei. Tot sezonul cu busuioc si usturoi. Pepper, vas de sare și se adaugă uleiul.

Bake toate necesare 40 de minute la o temperatură de 180 de grade. Când vinete va fi coaptă timp de 20 de minute pentru a le obține, se toarnă vinul și se amestecă. Continua să se coace timp de câteva minute.

Vinete și păstârnac

ingrediente:

- 3 kg vinete;

- un kilogram de ceapă;

- două kilograme de piper;

- o jumătate de kilogram de morcovi;

- păstârnac un kilogram;

- două capete de usturoi;

- două mănunchiuri de pătrunjel;

- două grinzi de fenicul;

- 12 bucăți de roșii maro.

Mod de preparare:

Se coc ardeii in cuptor pe gratar, elimina pielea. Se taie vinetele în felii, se adaugă cantități mari de sare și se lasă timp de o oră. Pastarnacul si morcovii se taie felii, ca ceapa în bucăți mari. Prăjește în ulei vegetal toate. Opărește cu apă clocotită roșiile și decojiți-le. Se taie ardeii în 4 bucăți.

Prajiti vinete și le-a pus în bănci, fără a uita să schimbe alte legume. Tomatele trebuie să fie pe partea de sus a legumelor.

Acum știi cum să coace vinete în cuptor, și poate pregăti minunat, gustoase și delicioase. Cum ai-le găti pur și simplu și nu ia o cantitate mare de timp. Dacă nu ați intrat în rândurile de iubitori ai acestei legume, dar acum aveți câteva rețete care vă arată cât de delicioase vinete. Cook si uimi familia ta cu noi feluri de mâncare.