Carne de porc sub formă de rulouri cu ciuperci - satisfacție pentru stomac

Acest articol este dedicat pregătirii de rulouri de carne de porc. Ele completează perfect partea de carne a mesei și poate servi ca un fel de mancare sau o gustare separată. Aspectul lor este original si umplutura de ciuperci face școală de masă. Dacă nu mănânci carne de porc, o puteți înlocui cu orice alt tip de carne.

role de porc cu ciuperci

Trebuie să luați:

• carne de porc - aproximativ o livră;
• bacon afumat - 300 g;
• ciuperci proaspete (preferabil albe) - 200 g;
• arpagic - 1 buc;.
• ulei de floarea soarelui;
• condimente, condimente dupa gust.

gătit:

1) Ceapă cojit, fin cotlet.

2) Fry până transparent.

3) În acest moment, se spală ciupercile, se taie.

4) Adăugați-le la ceapa, sezon și se fierbe la foc mediu, până când fierte 7 minute.

5) carne spălate, tăiate în medalioane subțiri, ușor bate off prin film alimentar.

6) Se adaugă sare, se condimentată.

7) bacon tăiat în plăci.

8) La fiecare dintre medalioane pentru a pune șuncă și o lingură de ciuperci prajite.

9) Reducerea rola, bond.

suluri de porc cu ciuperci pot fi asociate cu un fir care nu este descompus sau îndepărtat în congelator timp de 3-5 minute.

Gatiti acest fel de mâncare de trei feluri: se coace, se prăjește pe aragaz sau în multivarka. Toate cele trei metode sunt delicioase, puteți alege una care este mai mult pe placul lor.

Gătit în cuptor

1) prăji cu ulei pe ambele părți, pentru a conferi suculență.

2) Pune într-un vas de copt și trimite-l în cuptor timp de o jumătate de oră. Temperatura în cuptor trebuie să fie de 200 de grade.

Pe o sobă cu gaz

1) sarmale Friptura cu ciuperci din două părți la foc mare.

2) Apoi se fierbe la foc mic până la 20 de minute. In aceasta reteta se poate transforma smantana si marar, apoi vasul va fi chiar și cu sos.

Cum de a găti în multivarka

1) Intr-un vas se toarnă un pic de ulei vegetal.

2) Pune rolele și alege modul de „coacere“ timp de 30 de minute.

3) După 15 minute, porniți-le pe cealaltă parte și se fierbe până la gata.

Se serveste cel mai bine cu legume sau piure de cartofi.

Există un alt mod de a găti în multivarka. Aceasta reteta este potrivit pentru cei care nu pot fi prăjit.

1) Setați vasul în apă (250 ml).

2) Setați recipientul pentru abur.

3) Pune rolele și alege programul potrivit.

4) se fierbe timp de 20-30 minute.

5) Se serveste cu smantana si ierburi.

convoluție fungic cu brânză pe o placă

Aceasta este o reteta foarte simpla. sarmale cu ciuperci va decora si diversifica dieta ta. Acest fel de mancare este redus de grăsime și foarte apetisant.

Trebuie să luați:

• carne de porc - 1 kg;
• ciuperci (orice, puteți chiar uscat) - o liră;
• arpagic - 2 buc;.
• Brânză - 300 g;
• Oua - 3 buc;.
• ananas - 1 buc;.
• pesmet;
• epice, condimente;
• ulei de floarea soarelui.

gătit:

1) spălare de carne, tăiate în bucăți, un pic beat off.

2) Se întinde fiecare felie de condimente, suc de lamaie la apa.

3) ceapa curata si se taie.

4) se spală ciupercile, se taie.

5) Gatiti ceapa și ciupercile până când fierte și priperchivaya prisalivaya.

6) dungi brânză tăiate în lungime de carne.

7) Pentru fiecare medalion pune umplutura de brânză de ciuperci, rola și fixați băț de gătit sau de fir.

8) Testiculele bici.

9) pesmetul se toarnă placa, fiecare rolă să se rostogolească și umeziți oul.

10) Fry ulei pe ambele părți până la făcut.

Se serveste cu legume, cereale sau ca un fel de mancare separat, dupa efectuarea inciziile si greenfinches stropite.

Rulade cu ciuperci în cuptor

Timpul total de preparare a unei jumătăți de oră. Porții: 4 buc.

Aceasta reteta este un pic mai complicată decât cea anterioară. Acesta poate fi folosit ca vasul principal de carne pentru o vacanță sau să se bucure de un gust de neuitat în timpul săptămânii.

Trebuie să luați pentru a pregăti:

• muschiulet de porc - 700 g;
• fungi (prefierte) - 300 g;
• Crema (orice grasime la suta) - 300 ml;
• smântână - 2 linguri. l.;
• arpagic - 1 buc;.
• pasta de tomate - 2 linguri. l.;
• condimente, mirodenii, florinte - gust.

suluri de porc cu ciuperci sunt obținute prin aer.

gătit:

1) Carnea, spălată în prealabil și obsushennoe tăiat prosop de hârtie.

2) marinate în condimente timp de 15-20 minute.

3) se taie ciupercile si ceapa.

4) Fry la foc mediu.

5) Pe stratul de carne amestec pus rola cută, legătură.

6) Pune-le într-o formă unsă.

7) Se prepară sosul: crema, roșiile și se amestecă smântână, se adaugă sare și piper.

8) Umple se rostogolește.

9) Trimite forma în cuptor timp de o oră.

Vă mulțumesc foarte mult pentru atenție. Sperăm că veți găsi sub formă de rulouri „lor“ carne de porc cu ciuperci, oaspeții surpriză și o familie.