Carne de vită în oală. preparare Rețetă în diferite forme de realizare

Carne de vită gătită în cea mai mare parte de dor lung. În acest caz, se pare moale și ofertă. Pentru a face acest lucru, potrivit perfect ghivece. Fierte în acest fel, se va topi în gură. Principalul lucru pentru a ridica ingredientele pentru a obține un aromat și delicios de carne de vită în oală.

Rețetă pentru pregătirea ușoară a acestui fel de mâncare. Ia pulpa de carne de vită și anterior au spălat, se taie în felii mici. Apoi, trebuie să sare carnea și se adaugă orice condimente. Am prăjește într-o tigaie cu adaos de o cantitate mică de orice ulei. Imprastiati pe un vas. Adăugați foaia de dafin. După aceea se prăjește ușor ceapa forma arbitrară tocat și pune-l în ghivece. Următorul este morcov, care urmează să fie tăiate în felii sau fâșii. Cartofi tăiați în cuburi sau fâșii și de asemenea așezați în ghivece. Nu uitați să sare legumele. Apoi, se toarnă bulion sau sos vase. Pregatim sosul de maioneza, smantana, lapte și verdeață. Puteți folosi crema. Apoi , după circa o oră în cuptor se va lâncezi de carne de vită în oală. Rețeta este proiectat pentru carne tânără și proaspătă. În funcție de calitatea cărnii de vită poate fi crescut timpul de gătire la 2 ore.

Dacă nu sunteți proprietarul vase, nu ar trebui să se supere. Aceasta reteta poate fi preparat fără ele. Carne de vită în mânecă obține la fel de moale și netedă. Ingredientele și procesul de gătire rămân aceleași. După ce carnea și legumele sunt puse într-un manșon. Nu uitați să-l străpungă din partea de sus în mai multe locuri.
Iată un exemplu despre cum să combine varză murată și carne de vită caserole. Rețeta este simplă și originală. Mai întâi trebuie să se spele și se usucă carnea. Apoi se taie în baruri mici. Pune carnea de vită în ghivece, și se adaugă sare și orice condimente. După aceea, a pus la varză acră și ceapă. In fiecare vas pentru a pune un unt topit puțin și roșii sau pasta de tomate. Apoi se adaugă bulion și pus într-o cameră de alamă la marginea superioară. Languishing timp de aproximativ două ore în caserole de carne de vită. supliment Rețetă ierburi opționale și usturoi.

Foarte gustos obținut de carne de vită în bere. Rețeta poate fi schimbată folosind orice alt tip de carne la discretie. Taie piesele sale. De piese depinde de mărimea timpului de gătire. Deci, dacă narezhete sale mari, apoi se fierbe mai mult.

Apoi se adaugă condimentele la carne și sare după gust. Prăjește carnea pana cand o crusta maronie. Acest lucru vă permite să salvați toate sucurile din carne de vită. Acum fac legumele. Este necesar pentru a elimina coaja de vinete și dovlecei și să le taie în cuburi. Foarte mici, nu este necesar, astfel încât acestea să nu clocotească. Apoi, trebuie să se spele și să curețe ardeiul. Se taie în cuburi, de asemenea, dar nu mici. Acum trebuie să taie coji de fructe și cartofi. El, de asemenea, se taie în cuburi. A fost rândul de tomate. Le-am mai întâi blanshiruem. Pentru a face acest lucru, face o incizie în formă de cruce în piele. Apoi le-am pus în apă clocotită și păstrați-l timp de aproximativ un minut. Apoi am scos din apă caldă și rece, o omisă. După aceste proceduri sunt ușor vine de pe piele. Am roșii decojite tăiate în cuburi. Ceapa se taie în bucăți mici. Trei morcovi pe o răzătoare fină.

Acum vom face prăjit. Pune ceapa în tigaie, apoi morcovi si o pasta de tomate pic. În continuare vom forma cursul nostru. Noi trimitem în ghivece de carne de vită. Apoi sunt legumele. Pune vinete și dovlecei, ardei și roșii felii. Legume la acest punct puteți adăuga sare și piper pentru a-le pe toate. Fried așezați în ultimul moment. Completați ghivece de bere. Topped până la partea de sus nu este necesară. În acest fel de mâncare o mulțime de legume, care se formează în timpul suc de gătit.

Poftă bună!

Gătit acest fel de mâncare timp de aproximativ o oră sau o oră și jumătate. Se servesc în oală, dar dacă se dorește poate fi deplasată carne cu legume într-un vas.