Cartofi în pielea lor: delicatețe romantică

Cartofi în jachete lor - nu doar furnizare de produse. Acesta a fost mult timp o parte a culturii, care este o milă distanță de romantismul are drumeții lungi, campfires turistice de fum și cântând sub o chitară la apus de soare. Despre cartofi la cuptor în cenușă chiar și poezii compuse.

Rețete la cuptor cartofi în foc nu atât de mult: clasic - acest lucru este pur și simplu atunci când este îngropat în tăciunii încă mocnit, iar al doilea - în cazul în care cartofii înainte de instilarea au fost acoperite cu lut. Dupa argila se usuca si incepe sa se crape, cartofi tras de foc și este îndepărtat din argilă prin spargerea shell. Odată cu pregătirea celei de a doua metodă peste tam-tam, iar argila nu este întotdeauna la îndemână. Dar are un avantaj: cartofii aproape nepreparate și coapte prin uniform. Deși prima metodă, desigur, de preferat pentru romantic incorigibil. Atunci când o margine a tubercul este ușor umed, iar al doilea - un pic carbonizate.

Dar cartofii in coaja lor sunt bine pregătite nu numai pe foc cărbune. Mai degrabă, dimpotrivă. Nu mai puțin gustoase se pare, în cazul în care pur și simplu fierbe cartofii in coaja lor intr - o cratita pe aragaz electric sau gaz prozaic. A fost apoi, savurați un gurmand! Rețete sunt atât de multe, și astfel numărul și varietatea de feluri de mâncare laterale pentru acest fel de mâncare absolut transcendent.

Medicii următoarele bucătari cânta laude acest fel de mâncare. Faptul că coaja de cartof conține multe utile pentru elementele umane, inclusiv potasiu și zinc, care sunt necesare pentru funcționarea normală a sistemului cardiovascular. În plus, ea are o mulțime de vitamine și enzime responsabile pentru digestia amidonului.

Jacheta din fibre de cartofi cuprinde cinci ori mai mare decat banana, si vitamina C intr - un singur cartof de trei ori mai mult decât trei fructe pere aligatori (avocado). cartofi gătiți purificat conține semnificativ mai puține vitamine și minerale decât fierte în uniformă. În plus, în cartof uniformă - procentul Campion de seleniu, care este unul dintre cele mai importante elemente care protejează organismul de cancer.

Există o modalitate de cartofi de gătit în pielea lor, care sunt ei înșiși conștienți de muncitori americani au deschis în stare salină de la New York. Ei au adus cu ei pentru gustare de prânz de cartofi, muiată în cuve de saramură concentrată fierbinte. La masa de prânz în liniște a mâncat, nu știe că există câțiva pași distanță de milioane de proiect. Dar, se pare, agerime comerciale le lipsea. Câteva decenii mai târziu, antreprenor nume Haynervadel a stabilit o linie pentru producția de cartofi fierte în această rețetă, și îmbogățite! Cu toate acestea, el a avut anterior să investească o mulțime de bani în publicitate, deoarece mulți inițial nu a vrut să cumpere un produs necunoscut.

Fără îndoială, cartofii în jachete lor are mulți fani în diferite țări. Și fiecare țară are metode naționale pentru prepararea acestuia. Acolo poate fi sub orice formă, în funcție de faptul dacă destul de abilitățile culinare și abilitățile. Iubitorii de sărbătoare pe cartofi ar trebui să ne amintim doar o singură interdicție: nu mănâncă tuberculilor, pentru o lungă perioadă de timp pentru a fi în lumina soarelui. În acest caz, ei sunt verzi, iar acestea produc toxine. otrăvirea prea puternic daca sunt ingerate, tu cu siguranță nu a lua, dar greață, vărsături și diaree - este foarte ușor. Prin urmare, este mai bine să se abțină de la prepararea lor.