Ce bara de caise în timpul iernii pot fi preparate

Caise - un fruct delicios, care este foarte util, saturarea corpul uman o mulțime de vitamine. Principalul avantaj - un conținut ridicat de beta-caroten, care sprijină viziunea noastră normală. Și oricum, abrikoski coapte - o adevărată bombă de vitamine. Când începe sezonul, acestea ar trebui să aibă cât mai mult posibil și să încerce să se pregătească pentru iarnă în toate formele.

Caisele în suc propriu

Bare de caise în timpul iernii pot fi foarte diferite. De exemplu, în suc propriu. Pentru a face acest lucru, să ia copt, dar tvordenkie, fără a strica fructele. Îngrijit divizat în două părți, os îndepărtat și s-au caisele sunt puse în borcane preparate. Fiecare strat intercalate cu zahar (bazat pe 1 kg. 300-350 fructe c. Zahăr). Băncile din când în când să se agită pentru a le umple uniform și ferm. La gât nu raportează aproximativ 2 degete. Se acoperă cu capace sterilizate și se păstrează într-un loc rece, sucul a apărut. A doua zi, băncile lor preforme de caise sterilizați iarna într-o baie de apă pe o astfel de rutină :. Pentru cutii de jumătate de litru - 10 minute, litru - 15. Apoi, ei trebuie să se rostogolească în sus, flip, și înfășurați într-o zi, pentru a trimite o pivniță.

Caise uscate (întărită)

Aceste caise sunt numite caise uscate. Pentru această preforme caise potrivite pentru fructele coapte de iarnă în care osul este bine separat. Boabele sunt bine spălate, curățate, împăturit într-un bol sau tigaie, se presară cu zahăr și lăsați-le să lase sucul. După 6-8 ore, pentru a pune pe foc să fiarbă. După aceea, se scurge siropul (puteți găti apoi gem, jeleu sau compotul) și caisele întins pe o foaie de copt și trimite în cuptor la foc mic pentru a le usca pana cand se inmoaie. Ușile nu se închid ermetic, în caz contrar, toate produsele vor arde! Când caise uscate complet provyalen, sa răspândit pe borcane sterile și se păstrează sub capacele. Desert este obținut remarcabil!

caise congelate

Amintindu ce pregătirile pentru iarnă se poate face de caise, să nu mai vorbim de congelat proaspat. Pentru a face acest lucru, se spală fructe de padure, a pus pe un prosop de hârtie să se usuce. După aceea împacheta în pachete mici, lasa aerul din ele, aproape și trimite-l în congelator. Eliminați după cum este necesar, întins pe o placă, să neinghetata in vivo, și mănâncă pentru sănătatea ta!

dulceata de caise

gem de caise pentru iarna - un deliciu delicios și aromat. Pregătirea fără dificultate. Pentru fiecare kilogram de fructe merge jumătate kg de zahăr și 2 căni de apă. Deci, se spală fructe de padure, străpunge fiecare meci în mai multe locuri, pentru a umple sirop de pre-fierte. Să stea o zi într-un loc răcoros. Apoi, siropul se toarnă, fierte, din nou adăugat la boabe. După o altă zi a piesei de prelucrat care urmează să fie pus pe foc și se fierbe la foc mic până când este gata (boabe devin culoare transparentă și chihlimbar). Ambalate în bănci fierbinte, plută.

caise compot

Una dintre cele mai populare baruri de caise iarna - compot. fructe coapte de greu să se spele în sus și du-te la culcare în borcane de trei litri, umplându-le cu puțin mai mult de un sfert (poate fi redus la jumătate). Se toarnă 150-200 grame. zahăr în fiecare, se acoperă cu apă rece și se pune la fiert într-o baie de apă timp de 20-25 de minute. Apoi rulati.