Chiftele de pui

Una dintre cele mai simple feluri de mâncare care pot fi preparate din pui sunt chiftele. De obicei, acestea sunt prăjite într-o tigaie, dar, de asemenea, aburit. Cotlete se poate face pur și simplu dintr-un file de pui cu ceapa si sare, dar puteți utiliza și alte ingrediente și chiar să le facă cu diferite umpluturi. De exemplu, ciuperci, ouă fierte, ceapă și cartofi, etc.

chiftele de pui

700 g de pulpe de pui spălate, pentru a separa fileurile de oase, piele si tendon, overwind pe tocat printr - o mașină de tocat carne. Stand-l pentru o jumătate de oră în frigider. Se amestecă cu 150 ml răcit crema. Adauga condimente pentru pui, ierburi tocate fin, piper, usturoi, sare. Se amestecă și se pune încă o jumătate de oră în frigider. Fry într-un ulei vegetal și unt.

chiftele de pui cu ciuperci

carne tocată de pui, se adaugă sare și piper. Pentru a forma o turtă, care pune în centrul umplutura. Pentru prepararea ei se fierb 250 g de ciuperci uscate tocate. Se adaugă ceapa tocata și nuci prăjite tocate. Marginile prăjiturile împreună, face o forma ovala. Pesmet pesmet alb și se prăjește în grăsime adânc.

chiftele de pui cu lapte

Pentru a reduce jumatate din carnea de pui: cu ea pentru a elimina pielea, oasele separate. De două ori pentru a sări peste fileuri printr-o mașină de tocat carne. Prin răsucirea a doua oară pentru a adăuga ciuperci prăjite (200 g) cu ceapă. Se înmoaie într-o jumătate de pahar de lapte 80 g pastă de pâine albă. Cele tocate se adaugă 40 g de unt, sare, ou și se amestecă. Forma chiftele, le bine cu pesmet (pâine) și prăjit în grăsime fierbinte rola.

chiftele de pui cu varză

O lira de poftă de mâncare de pui într-o mașină de tocat carne, se combină cu ceapa tocata si o jumatate de kilogram de varză. Se condimentează cu sare, amestecat cu condimente. Forma de chiftele din carne tocată, rola în făină și se prăjește într - o tigaie.

pui tocat cu ceapă și ierburi

Pui cântărind o lira ușor congelate și apoi se taie în cuburi mici. 3 cepe clar, cotlet. Se amestecă ceapa, carnea de pui și ou. Se adaugă sare, 40 g amidon, ierburi, maioneza si piper. Puneți umplutura pe o jumătate de oră în frigider. Linguriþã răspândit pe o tigaie și se prăjește chiftelele în ulei vegetal. Așezați-le după prăjirea pe un prosop de hârtie, astfel încât acesta a absorbit excesul de grasime. Se serveste cu garnitura.

pui tocat cu ceapă și cartofi

Un kilogram de carne de pui tocată pentru a pune într-un castron, se amestecă cu ras pe o răzătoare fină și ceapa înmuiate în apă pâine albă trei felii stătut fără cruste. Frecați 2 cartofi. Pune-le, precum și sare și piper și se amestecă din carne tocată. Adăugați o jumătate de pahar de apă. Forma de chiftele din carne tocată, pus pe bord, echipat cu film și presărată cu făină, o oră în frigider. Fry de pe crema de căldură mare și ulei vegetal. Chiftele gata pune într-o cratiță, se acoperă și se încheie o jumătate de oră.

Chiftele de pui Steam

Pentru a reduce jumătate de pui cântărind 700 g și îndepărtarea pielii prin îndepărtarea osului din care bulionul de sudură. Pulpa și înmuiate în lapte sfărâmată de carne tocată pâine albă. Umplutură umple untul înmuiat și sare. Se amestecă bine. De la umplutura pentru a găti chiftele mici. Pentru a unge o cratiță unt, pune burgeri aici și se toarnă supa. Închide capacul fel de mâncare și a pus pe un foc mic. Gatiti timp de 15 minute. Descompus chiftele pe un platou și se toarnă untul topit.

chiftele de pui cu ou fiert cu aburi

700 g de piept de pui derula împreună cu becul prin storcător de două ori. Amestecat cu un ou crud, piper, sare și un pumn de făină. Pisa două fierte ouă fierte tare. Pe un tocator faina se cerne pentru obvalivaniya cotlete. De la umplutura pentru a forma clatite, le-a pus ou fiert si unt, sare, și apoi ori în cotlet. roll-le în făină și pus într-un vapor. Gatiti 25 minute.