Clatite simple si complexe pentru reteta de iaurt

Clătite - un vas de lichid de testat, care este malaxat în apă, lapte sau iaurt. Clătitele se adauga faina si oua - acestea sunt principalele ingrediente. În schimb, clătite, pentru a adăuga crochete de cartofi bicarbonat de sodiu și drojdie de bere, care face vasul o luxuriantă. Există mai multe rețete oladushek - aceasta reteta clatita cu chefir, și smântână și lapte, și lapte covăsit. Și în plus, iaurt acru sau lapte bătut, clătitele sunt obținute magnific. Luați în considerare opțiunile de feluri de mâncare - clatite cu reteta kefir:

1. Acest lucru va necesita următoarele ingrediente: 1 litru de iaurt, 30 g de drojdie proaspătă 3 linguri de zahar, 2 oua, jumatate lingurita sare 4 căni făină și ulei.

Se dizolvă drojdia în iaurt cald, adăugați pentru a le zahăr și sare, se amestecă totul în mod corespunzător. Se bat ouăle și se toarnă cu grijă în iaurt. Se adaugă făina trebuie să fie treptată, pentru a se evita formarea de cocoloașe. Frământați aluatul până la consistența dorită, aluatul trebuie să fie ca cremă groasă. Apoi, aveți nevoie pentru a pune aluatul într-un loc cald pentru a se asigura că este în sus. Când aluatul este gata, cu o lingura pentru a pune clatite intr-o tigaie și se prăjește pe ambele părți.

O astfel de reteta chefir clatite este destul de simplu. Trebuie să știți că, dacă aluatul nu se adaugă drojdie de bere, asigurați-vă că pentru a adăuga iaurtul și pus într-un loc cald pentru a da fermentare.

1. Un alt clatite la reteta de iaurt are un pic diferit. Pentru a face acest lucru, să ia iaurt nu este în stare proaspătă, și a stat timp de câteva zile. Înainte de a găti este necesar să se încălzească procesul se face încet și cu grijă. Pentru chefir bine crescut, este necesar să se adauge apă fierbinte treptat. În cazul în care iaurtul nu este foarte acru, iar soda va avea nevoie de mult mai puțin. La un pahar de chefir este necesară pentru a adăuga ¼ cană cu apă clocotită, sare și zahăr pentru aproximativ două linguri. Zahărul afectează culoarea și aroma oladushek decât este, mai luminos culoarea va fi clătite. Adăugați în aluat de ou și se amestecă totul în mod corespunzător. Treptat introduce făina și a obține lichidul, dar nu aluatul este neted. Se adaugă în aluat bicarbonat de sodiu nestins. Toate se amestecă aluat, și clătite coace pe tigaie fierbinte pe ambele părți.
2. O oladushek gustoase generală reteta depinde de ingredientele corecte. Puteți găti blinele din brânză de vaci, o reteta care este foarte ușor. Acest lucru va necesita - 100 grame de caș grăsime unt aproximativ 500 de grame, 5 oua, 2 linguri de amidon de cartofi, 2 cesti smantana, 4 linguri de faina, sare.

Se macină 40 de grame de unt pana se omogenizeaza si se amesteca cu caș care urmează să fie șters. Se bat ouăle într-o spumă groasă și se adaugă cu atenție la brânza de vaci și de ulei. Se adaugă la amestec , amidon de cartofi și se amestecă din nou bine. Forma de chiftele preparate rola consistență în făină și prăjit pe ambele părți ale tigaie încălzită. clatite finite cu smântână.

1. Puteți găti reteta delicioasa oladushek cu adaos de brânză și paste. Necesar - 500 de grame de brânză, 100 g de vermicelli, 2 linguri de zahar 4 oua, 75 g de unt, sare.

Fidea se fierbe și se răcește, se amesteca cu branza rasa, sare, gălbenușuri de ou și zahăr. Proteinele de pe ou măturică și de a introduce masa rezultată este delicat. Se incalzeste o tigaie si se adauga untul. Cu ajutorul unei lingura pus tort în tigaie și se prăjește timp de câteva minute, pe ambele părți. clatite finite poate fi servit ca smântână și unt topit.

Clătite - un produs culinar, care poate fi preparat pentru masa de familie. Poate fi clatite ca un fel de mâncare simplu și poate varia în meniul prin adăugarea în aceasta a anumitor ingrediente pot fi, de asemenea, clătite ciuperci umplute, carne sau alte produse.