Compot de cireșe pentru iarna. Opțiuni pentru prepararea acestuia cu cireșe și fructe de pădure congelate

Bauturi compot de cirese si cirese pentru iarna ar trebui să fie făcută în iulie sau august. Există mai multe variante ale semifabricatelor din fructe de padure. Să ne locui pe cele mai bune rețete.

Compot de cireșe în timpul iernii

rețetă tradițională. Într-un borcan de trei litri curat, uscat pentru a turna nevoie de patru grame de cireșe bine spălate. Umple-l cu apă clocotită până la umeri. Se adaugă apă caldă la banca ar trebui să fie foarte atent, încercând să-l păstrați cracare. Prin urmare, este recomandat să facă acest lucru într-un curent subțire, toarnă apă clocotită în partea centrală a băncilor. Subiect suplimentar compoturilor infuzat timp de douăsprezece ore. În termenul specificat boabele pot absorbi la fel de mult ca și apa de care au nevoie. Asigurați-vă că să aștepte până care s-au scufundat în partea de jos. Numai după aceea lichidul din cutie poate fi turnat într-o tigaie, se aduce la fierbere, se adaugă trei sute de grame de zahăr și se amestecă bine. Ia sirop de fierbere Se toarnă fructe de pădure. Banca se rostogolească în sus, porniți-l cu susul în jos, infasurate o pătură și se lasă pentru câteva zile în această stare. Compot de cireșe în timpul iernii pot fi stocate atât timp cât este necesar. Dar este recomandat să-l pună într-un loc răcoros.

Compot de cireșe se pregătesc pentru iarnă un pic diferit. Este foarte important să se păstreze nu numai aroma și gustul de fructe de padure, dar, de asemenea, substanțe nutritive și minerale. Prin urmare, se recomandă să-l păstreze fără sterilizare suplimentară. Să începem.

Două cești de cireșe puse într - o curat și trei litri sterilizate borcan. În continuare, se adaugă la ea o jumătate mică lingură de acid citric și un pahar de zahăr. Se umple borcanul cu apă clocotită, se rostogolească în sus capacul și rotiți-l cu susul în jos. Încheiem cu o pătură caldă, se lasă până se răcește. cherry Drink vor fi depozitate bine la temperatura camerei. Prin aceeași rețetă, pot fi preparate compot de cirese pentru iarna.

În plus față de o astfel de metode cireșe albe, există mai versatil și testat. Este vorba despre congelare. Din acest produs semifinit poate fi în timpul iernii pentru a face jeleu, puteți adăuga cireșe sau cireșe în umplutura pentru plăcinte. Dar cel mai comun mod este prepararea de compot de fructe congelate.

O privire mai atentă la modul în care mai întâi să corect înghețe boabe. Se recomandă să se facă imediat după recoltare, întotdeauna cu oase. Deoarece, în acest caz, sunt stocate în boabe aproape toate vitaminele, mineralele, calitatea arome.

În primul rând, să pregătească fructe pentru congelare. Cu atenție acestea itera și scoateți maneta. Ai nevoie de a alege doar fructe de padure coapte, cu nici un prejudiciu, asigurați-vă că pentru a le spală în apă rece, se usuca. În continuare, vom începe să le pun pe pachetele care trebuie să fie pliat în congelator. Temperatura nu trebuie să fie mai mare decât minus o sută cincizeci de grade.

A doua modalitate de a îngheța, care, de asemenea, este în imediata vecinătate. Descompune preparat prin metoda din tava boabe menționate mai sus, astfel încât stratul era neted și subțire. Puneți în congelator. După congela fructe de padure, le-a pus în saci. Din acest produs semifinit, puteți face băuturi mari în timpul iernii.

Să ne locui în mai multe detalii cu privire la modul de a pregăti compot de cireșe congelate.

Intr-o tigaie se toarna o jumatate de litru de apă și se adaugă o treime cana de zahar. Sirop aduce la fierbere, se reduce căldura și strângeți-l în sucul de la o jumatate de lamaie. Se toarnă un pahar de cireșe, fără DECONGELAȚI. Din nou se aduce la fierbere, se îndepărtează de la căldură, se acoperă cu capac și se lasă să infuzeze și răcit. Astfel de băuturi preparate va avea un gust plăcut și bogat.

Poftă bună!