Compoziția chimică a nuc. Nuc: structura, beneficii și proprietăți

Nu există nici un om de pe pământ, care și-a vreodată în viața mea nu au încercat din nuca. Dar exact cum crește, el nu știe toată lumea. Fructele se coc pe copaci, ajungând la înălțimi tridtsatimetrovoy. Un număr mare de ramuri de pe trunchi la un unghi de 90 de grade. Rădăcinile copacilor pot ajunge la șapte metri lungime și să crească în diametru de până la patruzeci de metri. raza trunchiului este de aproximativ un metru. Durata de viață a unui copac de nuc în mijlocul ajunge la o mie de ani. În Rusia, fructele cultivate în Krasnodar, Kuban, Rostov, și locul de naștere al arborelui - Caucaz și Asia Centrală.

Nuc, compoziția chimică a care va fi discutat în articol, un mare beneficiu pentru organism. Și valoarea nu sunt numai kernel-ul, dar absolut toate componentele. Cum pot fi folosite? Acest lucru vă va învăța din articol.

Compoziția de nuci

Nuc este format dintr-un înveliș, partiții și miezuri. Toate aceste componente sunt un succes în domeniul științei și medicinei. Nu vă grăbiți să aruncați coaja fătului, deoarece acesta poate servi ca un remediu excelent pentru tensiune arteriala crescuta, chelie, insomnie, și ca un mijloc de îndepărtare a părului.

Acest fruct despărțitoare spectrul de acțiune chiar mai mult. Ele sunt utilizate în diabetul zaharat, a slăbit imunitatea, obezitate, sciatica, transpirație, diaree, ateroscleroză, deficit de iod și hipertensiune.

Miezuri sunt utilizate în produsele alimentare în forma sa pură, dar nu trebuie să uităm că doza zilnică nu trebuie să depășească 0,1 kg.

Compoziția chimică a piuliței

Care este compoziția chimică a unei nuci? La 100 de grame de produs conțin: 11.1 grame de carbohidrati, care sunt subdivizate în simple și complexe, precum și fibre dietetice. Conținutul de proteine este de 15,2 grame, iar acest element este compus din aminoacizi esențiali și neesențiali. Cel mai ridicat nivel din grăsimile din fructe (polinesaturati, acizi mononesaturați, saturate): doar 65,2 grame. O serie de minerale includ fier - 2,910 g, Calciu - 98 mg, fosfor - 346 mg magneziu - 158 mg Zinc - 3090 mg, potasiu - 2 mg sodiu - 2 mg. nuc compoziție vitamina; beta-caroten (A) - 50 ug, B1 - 0.341 mg, E - 0,7 mg, B6 - 0.537 mg, B3 sau RR - 1,1 mg; B2 - B9 și 0,15 mg - 98 mg. In calorii ridicat nuc, care este de aproximativ 700 kcal per 100 g

Green nuc: compozitie

Se pare că piulita imatur are multe proprietăți medicinale decât mature, deoarece prezintă o compoziție diferită. În primul rând există conținutul de vitamina C. Faptul că mai multe nuci ajung la maturitate, componenta de interes al acestei vitamine devine mai mic. Tinerele Fructele sunt, de asemenea, vitamine B și A, E, PP, și este saturat acizi - palmitic, linolenic, linoleic, oleic și altele. Prezența antioxidanților ajută la întineri corpului. Conținutul de sare de K, Mg, P, Fe și Co au ocupat, de asemenea, ultimul loc în efectul terapeutic. nuci verzi ajută în tratamentul bolilor virale și a ucide viermi. Dar pentru toate avantajele sale acest fruct, în orice caz, nu poate mânca, deoarece conține o cantitate mare de taninuri.

coji de nucă: compoziție

Care este componența cojii unei nuci? Conține vitamine, alcaloizi, cumarine, steroizi, acizi carbonici fenol. Shell este bulioane preparate și diverse lichioruri și ea - care constituie un ingredient al cremelor cosmetice, tufarisuri. Această parte a fătului și, de asemenea, are proprietati anti-inflamatorii. Aplicarea sa este potrivit pentru vindecarea rănilor. Tinctura privind alcoolul ajută în tratamentul de eroziune de col uterin, și bulionul proaspăt preparat este folosit ca un remediu pentru evenimente trombotice.

matur coajă de nucă, așa cum sa menționat deja, este popular în industria cosmetică și servește ca ingredient pentru prepararea diferitelor creme și scrubs. În compoziția produselor cosmetice, ea îndeplinește funcția de eliminare a celulelor moarte ale pielii, netezirea tenului, promovează vindecarea rănilor.

coajă de frasin nuc

După ardere, coajă de nucă de cenușă format fetale, care, de asemenea utilizate în mod eficient pentru tratarea ulcerului. Pentru rezultatul acestui tip de tratament a fost pozitiv, se adaugă cenușa rezultată la ulei și vin. Și totuși, aceeași compoziție este aplicată pe cap pentru a restabili cresterea parului, deoarece aceasta este un remediu popular pentru lupta cu microbi.

Ash într-o formă pură, este utilizat în locul cărbunelui activ, se descurcă cu radiație în alimente și apă.

Partițiile nuc

Dintre pereții despărțitori ai fructelor mature este ceaiuri sau tincturi preparate. Aceste remedii populare pot compensa deficitul de iod din organism, pentru a îmbunătăți metabolismul. Cu ajutorul lor, puteți pierde în greutate, să consolideze sistemul imunitar și nervos. Tinctura de partiții cu tuse descurcă, hipertensiune arterială, stomac și boli intestinale. Este, de asemenea, utilizat ca un agent anticancer și este utilizat, în plus, în tratamentul oncologic și bolilor ginecologice.

nuci

Incredibil, miezul fructului de nuc seamănă cu creierul. Unii oameni cred că aceste produse activează și activitatea mentală. Și această opinie este eronată.

Compoziția de nuci și beneficii pentru organism sunt interdependente. În nucleul conține o cantitate mare de potasiu, magneziu si vitamina E, care asigură funcționarea normală a mușchiului cardiac și crește rezistența la diverse, inclusiv răceli, boli. Îmbunătățirea memoriei trebuie să se manifeste, în cazul în care în fiecare zi să mănânce două nuci. Și dacă mănânci de două ori mai multe fructe, organismul trebuie să fie mulțumit de antioxidanti, care nu va dura rol in prevenirea cancerului.

ulei de nuci

Utilitatea ulei de nuci? Compoziția sa este foarte bogat. Conține minerale, vitamine, inclusiv acizi grași și mangan. Utilizarea sa regulată reduce procentul de colesterol, perfect cu purificarea se descurcă de placi vasculare, diateze, tratamentul rănilor cronice, boli oculare purulente, boli ale sistemului urogenital, este utilizat pentru constipație, ea ajuta la curatarea ficatului.

Pregătirea vindecă nuc

Utilizarea unei multitudini de produse zaharoase nu aduce organismului de a utiliza în mod corespunzător. Și dacă faci un amestec de miere, caise uscate și nuci, nu pot mânca doar acest produs, dar, de asemenea, mai sănătos.

Dacă luăm în considerare fiecare ingredient separat, există o astfel de imagine. Caise uscate conține multe vitamine, dar mai mică decât A și C. Mierea se aplică întotdeauna produse utile, iar această componentă va spori doar proprietățile utile ale mijloacelor. Ce rol este jucat aici un nuc? Compoziția de vitamine și minerale în nuclee de nuc de nuci utile. Acest lucru a fost deja discutat mai devreme.

Deci, vom trece direct la facilitățile de gătit. Ingrediente: miere, caise uscate, nuci. Toate componentele trebuie să luați un pahar. Caisele și sâmburi defilează într-o mașină de tocat carne, îmbrăcat cu miere. Apropo, acolo puteți adăuga o ceașcă de stafide, si o lamaie. puteți face sandwich-uri din acest amestec: și gustoase și utile. Pentru a obține un efect mai mare asupra utilizării acestui remediu popular, este recomandat să nu mănânce mai mult de două ori pe zi, de preferință, pe stomacul gol.

Numai cu regularitate utilizarea desert de lucru inima este mai bine și riscul de a contracta boli virale este redusă. Utilizarea sa pentru prevenirea deficiențelor de vitamine va avea, de asemenea, rezultate pozitive.
Desigur, există în acest medicament și contraindicații specifice, de exemplu, sunt alergic la anumite tipuri de produse, prezența pietrelor la rinichi si vezica urinara, insuficiența cardiacă acută, prezența sau predispoziție la diabet.

Unt de fructe coapte pot fi achiziționate în farmacii, dar este ușor de a găti și acasă. Pentru a face acest lucru, trebuie să ia o jumătate de kilogram de fructe și a pus pe zece sau cincisprezece minute în cuptor, apoi se răcește complet și se pisa, apoi adăugați vârf de cuțit de sare de mare alimente. Uleiul este gata.

Un decoct din pereții de fructe prea, este simplu de preparat: partițiilor jumătate din sticlă turnată jumătate de litru de apă. Compoziția se fierbe timp de aproximativ cincisprezece minute, apoi se răcește și se filtrează complet. Având o lingura de trei ori pe zi și în fiecare zi, vă satura corpul cu iod, care va fi resimțit în mod semnificativ în domeniul sănătății.

Prepararea unui alcool tinctura de partițiilor includ compartimentări a douăzeci și nuci se adaugă la cinci sute de mililitri de vodca si infuza-l într-un an și săptămâni și jumătate. Tinctura ajută împotriva bolilor infecțioase ale gâtului, precum și în tratamentul reumatismului comun.

Unele contraindicații pentru utilizarea de nuci

În ciuda faptului că compoziția de nuc este bogat, iar principalul ingredient de mare beneficiu pentru organism, la urma urmei, există unele contraindicații. Perfuziile și decoctions realizate din șicane de nuc, nu ar trebui să fie luate la neurodermite, gastrita acută, angioedemul, eczema, și psoriazis.

Nuc, compoziția chimică a care o avem în vedere, nu vor avea rezultate pozitive atunci când încearcă să -și piardă în greutate, ca de calorii sale destul de mare.

Câteva sfaturi atunci când aleg nuci

Pentru a beneficia de utilizarea de nuc, nu vă zgârciți la achiziționarea. Prin achiziționarea de fructe la un cost redus, nu ar trebui să fie exclus ca acestea să nu fie potrivite pentru a mânca. Este important să se acorde o atenție la umiditatea piuliței, în cazul în care se pare umed, poate avea stătut. Dacă aveți un excelent simt al mirosului, chiar și mirosul puteți înțelege, este necesar să se utilizeze produsul sau nu să mănânce. Și nu cumpara nuci în coajă, acestea sunt mult mai scumpe, și nu se cunoaște modul în care au curățat și unde au fost tot timpul.

În concluzie, vreau să spun cât de mult ne-a oferit sănătatea noastră, deoarece consumul de alimente naturale în cantități rezonabile, poate fi într-o stare de spirit vesel. Foarte important, nu fi leneș pentru a studia proprietățile benefice ale darurile ei. Numai sub rezerva regulilor de nutriție adecvată, oamenii au posibilitatea de a fi nu numai sănătos și frumos, dar, de asemenea, să fie util pentru societate.

Rămâi sănătos!