Cookie-urile din brânză de vaci - poți refuza?

brânză de vaci - un lapte fermentat uimitor, care a existat de multe mii de ani, probabil, la fel de mult ca un om rase de animale. Curd este unic prin faptul că acesta conține cantități mari de calciu, vitamine, proteine și aminoacizi esențiali. Proaspăt și acru alimentele de lapte cu un conținut ridicat de proteine poate fi consumat în decurs de cinci zile, iar apoi este necesar un tratament termic.

Cheagul rus se referă la produsele alimentare tradiționale, utile mai ales pentru copii. La masa este servit de obicei sub forma unei paste moale și cheesecakes cu smântână, și de a face găluște, cheesecakes, caserole cu brânză. Mulți oameni le place să adăugați brânză în produse de patiserie, în umplutura, precum și direct în aluat. Există mai multe rețete bazate pe ea: este și produse de patiserie, prăjituri și, și cookie-uri - toată lumea alege ceea ce vrea.

Și totuși, este atașat de preferință brânză de vaci la ingredientele pentru aluat, nu de umplere. Acest lucru permite o mai bună pentru a coace la un viraj, și păstrat acest tratament mai lung. Produse de patiserie din brânză de vaci poate fi dulce, și că este neobișnuit pentru cultura slavă, picant și sărat.

biscuiți brânză american

• 350 de grame de brânză de vaci degresat ;
• 5 linguri de rece, se taie de scurgere. ulei;
• Pekar. pulbere - 1 tabel. lingură;
• faina 2 cani;
• ½ h. Se toarna sare grosier.

Într-un castron, se amestecă ingredientele uscate, apoi se adaugă untul și se amestecă până la până când piesele sale nu sunt dimensionate mazăre. Se amestecă cu cremă de brânză. Intindeti pe lingura de copt, dacă se dorește, să fie aluat mai gros și apoi derulăm și se taie în biscuiți folosind matrițe. Coaceți într-un preîncălzit la 230 de grade cuptor 12 - 15 minute. Se serveste fierbinte cu gem.

Cei care au făcut deja aceste cookie-uri, este recomandat să adăugați la aluat un pic de usturoi și / sau ierburi tocate, și mănâncă miere.

Biscuiți din caș „Triunghiurile“

• 250 gr. branza de vaci cu conținut caloric scăzut;
• 200 grame prune. ulei;
• 250 de grame de făină;
• un ou;
• gem, boabe de gem sau marmelada, un pic de zahăr pudră.

Din faina, unt, branza framanta aluatul, apoi plasat timp de 30 minute într-un frigider. Intindeti într-un strat gros și să nu se taie în pătrate. În mijlocul unui pătrat de fiecare pus un pic blocaj, lubrifiază marginea unei proteine merge prea diagonală zaschipyvaem în forma unui triunghi. cookie-uri de grăsime gălbenuș de top. T Se coace la 230 de grade până la cald produse gata, stropite cu zahar pudra.

Bucătăria Tatar. Biscuiti din caș „Echpochmak“

• 250 de grame de brânză de vaci scăzut de grăsime;
• 200 grame prune. ulei;
• zahăr - o treime din sticlă;
• faina - un pic mai puțin de două cești;
• ore și jumătate. l. sifon, zagashennoy otet natural.

Unt să se înmoaie și se freacă cu crema de branza, se adauga ingredientele uscate si se framanta aluatul. Forma un tort mic. Separat, într-un castron se toarnă zahăr, fiecare butuc afundă una dintre părți în zahăr, apoi se adaugă zahărul până în interiorul și jumătate din nou și dip rândul său. Produsul final trebuie să fie capabil să formeze un triunghi. Se dă la cuptor la t aproximativ 230 de grade.

Biscuiti din caș „cele mai preferate“

• 750 făină;
• 500 de grame de caș (sau 2 pack);
• ceașcă de zahăr;
• 3 oua;
• ore și jumătate. l. soda, zagashennoy otet natural;
• puțină sare.

Framantati aluatul cu toate ingredientele, dar să ia o gr 500. făină, restul necesar pentru așternut în etapa finală de frământare. Rulati în formarea netolstym și arbitrar, se taie în biscuiți. Se dă la cuptor la t aproximativ 200-230 de grade.

Aluatul pentru găluște caș leneș

• 600 de grame de brânză;
• 4 linguri. l. făină;
• un ou;
• 4 lingurite drenată. ulei;
• sare.

Dintre toate ingredientele frământă aluatul, se rostogolească în formațiune,, oblici se taie în felii. Cook si servi ca găluște regulate

Sfat: nu vă fie frică să experimenteze cu rețeta, unele ingrediente pot fi puse într-un număr mai mare sau mai mic, ceva elimina complet sau adăugați o nouă componentă, la cerere.