Pui în chineză: exotice și rafinat

feluri de mâncare de păsări de curte sunt nativi din Rusia și familiar. Fiecare gospodină are propria reteta de proprietate de păsări. Dar aici influențează tradițiile culinare ale altor țări și deschiderea de restaurante străine au contribuit la faptul că există variații noi și interesante de feluri de mâncare. De exemplu, carnea de pui în chineză, Egipteanul, thailandeză și așa mai departe. În acest articol, vă oferim niște pui rețete exotice.

Foarte delicios este carnea de pui în chineză cu marinata. Pentru a face acest lucru, trebuie să înceapă cu pregătirea marinata. Într - un castron separat, se amestecă sosul de soia, se adaugă aceeași cantitate de susan ulei, orez vin. Amestecul va trebui să adăugați sare și piper. Acum uscat de pui, se taie fâșii lungi și pune la marinat timp de treizeci de minute. Acum este necesar să se taie ghimbir foarte fin, și ardei dulce suculent, morcovi si ceapa se taie în fâșii. Prajiti carnea de pui, până când starea gata, pune-l pe o farfurie. În aceeași grăsime scos legume la sfârșitul anului pentru a pune pasărea și se lasă toate împreună pentru a pregăti trei minute. Sunteți gata pentru a găti sos, care este preparată în modul următor. Într - o cratiță mică, se amestecă oțet de orez, se adaugă un pic de zahăr, susan ulei, soia sos, ketchup - ul. Se prepară sos pentru a fi la punct, până când zahărul se topește. Opțiunea cea mai optimă de servire, o pui dulce-acru în chineză este servit cu orez fiert.

Puteți accelera pregătirea acestui mod surprinzător , gustoase și mâncăruri neobișnuite. Pentru a face acest lucru, carnea de pui marinat peste noapte. pieptul de pui se taie în cuburi. Într-un vas cu apă fierbinte pentru a dizolva cub de pui (sau de a folosi o supă de pui de grăsime), se adaugă un pic de chili, migdale zdrobite, ulei de măsline și sos de soia. Pune toate bucățile de pui și trimite-l la marinat peste noapte. Dimineața se fierbe orezul într-o cratiță foarte bun încălzim un pic ulei de susan. Pune în ea carnea de pui marinat cu lichid și aduceți-l la o stare pregătită. La sfârșitul gătit adăuga la paie roșu pasăre ardei, mazăre verde și fasole verde. Acum, totul este prajit timp de aproximativ cinci minute. Pui chinezesc „Fast“ servit orez fiert fierbinte și cu cea de sos se toarnă neobhoditmo sotejniki.

Foarte gustoase și pui aromate în limba thailandeză. Rețetă pentru alimente următorul. Aveti nevoie de piept de pui se taie în fâșii, lungimea care nu este mai mică de patru centimetri. În blender usturoi zdrobit, iarba de lamaie, galangal, curry, turmeric, piper și coriandru. Acum, în această masă se adaugă ulei vegetal, zahăr și lapte de cocos. Toate componentele trebuie să fie foarte bine și se pune într-un pui marinata timp de aproximativ două ore, cel puțin. Acesta va fi delicios dacă piesele de păsări înșirate pe bețișoare de lemn înmuiate și se fierbe vasul în cuptor sau pe gratar. Pentru o foarte bună potrivire sos de castravete de pui. Pentru a face aceasta, ia un pahar de apă clocotită, care se dizolvă nouă linguri mari de zahăr și se amestecă bine. Acum puteți adăuga un pic de oțet și un pic de sare. Sosul pus castravetele ras fin, un pic de ardei iute și bulbi eșalotă fin tocat. Se pare incredibil de delicios.

Neobișnuit fel de mâncare este „pui în orez egiptean.“ Mai întâi pregăti morcovi și ceapă rumenite. In acest moment puiul se taie în cuburi mijlocii și se adaugă la tigaie. Cu toate acestea, ar trebui să fie pregătite pentru aproximativ douăzeci de minute. La final, se adaugă usturoiul zdrobit bine. Acum, totul este stabilită pentru a forma top nivelat orez nefierte și se toarnă apă clocotită. Gatiti în cuptor timp de aproximativ o oră.

Poftă bună!