Cotlete de pește - reteta

Fish - acesta este unul dintre produsele cele mai utile pentru funcționarea normală a organismului. O persoană poate simți bine despre ei înșiși, în cazul în care renunță la carne, dar dacă refuză să pescuiască - sănătatea lui poate fi în pericol. La urma urmei, acest fel de mâncare ca nici un alt umplut cu vitamine și substanțe umane esențiale. Cel mai important al acestei liste imens - este fluor si calciu. Știm cu toții că în pește, în special în marina, conține o mulțime de iod. Este nevoie de iod la aproape toate persoanele care trăiesc în fosta Uniune Sovietică, pentru că după accidentul de la Cernobâl , mulți au avut probleme cu glanda tiroida.

Așa că trebuie să introducem peștele în dieta dumneavoastră cât mai des posibil. Dar toți sunt de acord că există una și aceeași masă în fiecare zi este destul de plictisitor, cum ar fi pește la grătar. Dar bucătăria de pește poate varia, de exemplu, pentru a găti cotlete de pește. Rețeta poate lua în articolul nostru.

Apropo, chiftele de pește pot fi , de asemenea , diferite, de exemplu, chiftele de pește din pește carne tocată sau conserve din pește.

Mai ales pentru tine am găsit și a publicat mai multe moduri interesante de gătit. Deci, burgeri de pește, prima reteta:

O jumătate de kilogram de pește, 2 linguri faina, 1 ou, 1 ceapa, 2 linguri maioneza - linguri, sare, condimente și piper negru măcinat, la discreția ta.

Aceasta reteta vă va spune despre cum să gătească burgeri de pește tocată. ceapa tăiată fin, apoi se taie peștele în bucăți - ceva de genul sunca salata - cubulete. Apoi, se amestecă ceapa și pește, se adaugă la ou, faina, maioneză și în final - sare și piper. Puteți adăuga mărar. Unii adaugă lapte la amestecul să - l mai face burgeri suculent de pește. Rețeta este versatil și util pentru tine, dacă nu aveți timp să se spele masina de tocat sau blender. Cotlete sunt prăjite în ulei de floarea-soarelui pe foc mediu, în conformitate cu principiul clatite simple sau oladushek. Aluatul trebuie să aibă un lichid, dar nu se imprastie.

Acum vine alt mod - de la burgeri de pește, rețeta pe care noi vă vom spune chiar acum, pe baza de pește tocată. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de următoarea suita de produse: făină de porumb - 20 de grame, legume ulei - 40 de grame, 4 oua, file de pește (orice) - 800 de grame de sos de soia - 20 de grame de vin - 20 grame, cel mai bun desert . Și, de asemenea, trebuie să piper, sare și zahăr.

Pește pre-eliberare din oase, apoi se trece printr-o mașină de tocat carne fileuri, este de dorit să se utilizeze o duză mai mică, pentru a maximiza carne și zdrobi orice os lovit accidental.

Apoi, umplutura trebuie să fie bine amestecat cu faina, se adauga galbenusurile de ou, putin ulei. Apoi, aveți nevoie pentru a bate albușurile cu zahăr, se adaugă aceeași greutate. Există, de asemenea, se toarnă un pic de vin. Ca garnitura pentru chiftele de pește poate servi orez sau salată. Dar, în sine un fel de mancare foarte gustos. Apropo, burgeri de pește, rețeta pe care tocmai l-ați citit, este cel mai bine servit rece, în timp ce gustul lor este mai neobișnuit. Poti presara vasul cu sos de soia, înainte de servire.

A treia opțiune de pregătire pe care dorim să descoperiți, conține următoarele ingrediente: 200 g margarina, 2 oua, 1 ceapa mare, 2 linguri de gris, 1 kilogram de pește, pesmet, sare și piper.

Ouăle și grișul sunt amestecate între ele și măturică. Printr-o mașină de tocat carne pentru a sări peștele, se adaugă carnea într-un amestec de ouă, apoi se adaugă la margarina, apoi - un arc. Fry în foc și servi cu orez sau piure de cartofi. În cazul în care burgeri de pește, rețeta pe care ați utilizat overcook, ei pot turna maioneza sau sos de soia, pentru a remedia situația.

V-am spus cum să gătesc chiftele de pește, iar acum - este de până la tine, ai nevoie doar pentru a profita de sfaturile noastre și să devină cel mai bun bucătar din univers pentru cei dragi!