Cream tort clătite. Reteta crema. Tort de clatite subtiri

tort clătite Cream pot fi preparate folosind ingrediente diferite. Cineva face din smântână, cineva folosește o umplutură de preparare a cafelei, în timp ce altele au fost preparate prin utilizarea de componente, cum ar fi brânza de vaci, pește, lapte condensat, smântână și așa mai departe.

Astăzi vă prezentăm câteva opțiuni pentru a face un tort delicios clătite. Cu aceste retete, puteți găti, nu numai deserturi rapide și delicioase de casă, dar, de asemenea, pentru a surprinde invitatii dumneavoastra.

tort clătită Classic: reteta

Smantana pentru desert clătite mai. Deci, primul lucru pe care am decis era să-l descrie.

Deci, pentru fundatiile avem nevoie de:

• grăsime din lapte mic - aproximativ 750 ml;
• ouă crude - 2 buc.
• faina cernuta - 2 cani;
• zahăr mijlocii - aproximativ 2 linguri mari;
• Soda - un vârf de cuțit de mare;
• zahar vanilat - sac;
• sare - opțională.

mesim bază

Pentru a afla cum să facă tort crema de clătite, vom spune un pic mai departe. Acum, vreau să spun exact cum pregătit prăjituri.

Pentru a începe să se framanta aluatul de clătite lichid. Acest lucru necesită un lapte pic de grăsime se combină cu ouă crude și le amesteca bine cu o furculita. Pe lângă aceasta, este necesar să adăugați un suc lingură de copt, un praf de sare, vanilie si zahar simplu.

După ce a realizat dizolvarea tuturor produselor în vrac, care au nevoie să adăugați treptat făină. Ca urmare, ar trebui să obțineți consistența bazei de iaurt lichid. Dacă aluatul este prea gros, atunci acesta poate fi pentru a adăuga puțină apă.

produse fry

După o fundație clătită este gata, ar trebui să înceapă de prăjire. Pentru a face acest lucru într - o tigaie din fontă este necesară încălzirea maslitse de legume, și apoi într - o mișcare circulară se toarnă jumătate baze pentru oala de turnare. Pentru a clătită dovedit netedă, delicat și frumos, feluri de mâncare recomandat imediat pentru a înclina în direcții diferite. Ca rezultat, aluatul este distribuit uniform pe fundul vasului.

Fry produsul ar trebui să fie pe ambele părți, până când se rumeneste. După aceea, aceasta trebuie să fie scos din vasele cu o spatulă, pune pe un vas plat și frotiu o cantitate mică de ulei de gătit. Prin analogie, este necesar să se prăjește restul clătite. Ca urmare, ar trebui să obțineți un stack destul de înalt.

Pas cu pas reteta pentru cremă cu smântână

După cum sa menționat mai sus, smântâna este cel mai popular umplere pentru clatite tort. La urma urmei, el este foarte ușor și rapid.

Deci, avem nevoie de o crema:

• cremă bogată în grăsimi - 1 L;
• zahar de dimensiuni medii - 250 g;
• vanilină - un sac.

procedeu de preparare

Acru clătită tort crema de gătit într-o chestiune de minute. În acest scop, toate aceste componente trebuie să fie conectate într-un recipient adânc, și apoi bici cu un mixer. Ca urmare, ar trebui să obțineți o greutate și volum pufos, care trebuie să fie utilizat imediat în alte scopuri.

Formează o turtă

După tort crema de clătite este gata, ar trebui să înceapă formarea unui desert. Pentru a face acest lucru, la rândul său, răspândirea clătitele pe o placă plană, și lubrifiate cu umplutură de lapte dulce. La finalul rămășițelor crema trebuie plasate într-o seringă și gătit la alegerea sa, pentru a decora întreaga lor suprafață desert.

Desert pentru ceai

După gătit clătite tort este recomandat pentru a pune în frigider. După 2 ore de bunătăți de casă vă puteți prezenta în condiții de siguranță la masă. În plus, oaspeții ar trebui să fie invitat la o ceașcă de ceai negru. Poftă bună!

Efectuarea custard

Rețetă pentru cremă cremă este cunoscută pentru aproape toate femeile casnice. Dacă nu fac parte din numărul lor, metoda pentru prepararea unei astfel de umplere va fi prezentat chiar acum.

Deci, avem nevoie de:

• gălbenușuri - 4 oua;
• zahăr - sticlă;
• zahar vanilat - sac;
• lapte degresat - 100 ml;
• făină cernută - 50 g;
• unt - '70

Metoda de preparare

Pentru a face tort crema de clătite, trebuie să adăugați zahăr la gălbenușurile și le freca bine. Mai târziu, în același fel de mâncare pe care doriți să adăugați vanilie și făină. La sfârșitul unei mase omogene ar trebui să se toarnă treptat laptele de fierbere. După aceea, ingredientele trebuie să fie pus pe un foc mic și se fierbe pana se ingroasa (nu se fierbe). La final la ou-lactat răcit biciuiți masa necesară pentru a pune unt.

După pregătirea custard, este necesar să se unge toate blinele prajite anterior, și apoi decora tort si pune - l în frigider pentru câteva ore.

umplere iaurt de gătit

crema de iaurt, rețeta care implică utilizarea unor cantități mici de alimente, în special pentru copii. Trebuie să o facem:

• cremă de brânză moale (cum ar fi "mascarpone") - aproximativ 250 g;
• iaurt clasic fara aditivi - de aproximativ 350 g;
• zahăr - aproximativ 100 g;
• vanilină - sac;
• banane coapte - 4-6 buc.

face crema

Pentru a face crema de iaurt, cu o moale crema de branza pentru a pune într - un castron adânc, și apoi un pic bici - l cu un mixer. Pe lângă aceasta este necesar să se adauge zahăr, lapte băutură și vanilie. Din nou se amestecă ingredientele, ar trebui să obțineți o greutate groasă, dar foarte moale și delicios.

În plus față de crema, pentru prepararea acestui tort este recomandat să folosiți și banane coapte. Acestea ar trebui să fie curățate, apoi se taie in felii foarte subtiri.

Procesul de formare a desert interne

fructe prelucrate și prepararea cremei, ar trebui să înceapă imediat formarea tort clătite. În acest scop produsele din faina necesare pune alternativ pe o umplutură plană placă și grăsime mică. De asemenea, pentru fiecare clătite trebuie plasate felii de banane. Ca urmare a acestei proceduri, trebuie sa urci tort destul de mare.

Înainte de a prezenta desertul terminat pentru masa de sărbătoare, este recomandat să stea în frigider timp de câteva ore. Se servesc clătite tort, oaspeții vor fi cu ceai fierbinte. Poftă bună!

Se prepară un tort savuros cu pește și brânză

tort clătită cu branza face un aperitiv excelent pentru masa de sărbătoare. Trebuie remarcat faptul că acest produs nu este dulce. Deși clătite pentru el să conțină zahăr și sunt preparate în același mod ca cel descris la începutul acestui articol.

Deci, pentru umplerea, avem nevoie de:

• somon sărat - aproximativ 300 g;
• brânză "feta" - aproximativ 200 g;
• marar si patrunjel - la un fascicul de mare;
• roșu caviar - pentru a decora feluri de mâncare;
• ulei de măsline - 50 ml.

Se prepară ingredientele

Înainte de a crea un tort savuros, ar trebui să se pregătească toate ingredientele. Mai întâi trebuie să framantati brânză „Feta“ lingură și se adaugă verdeața tocată cu ulei de masline. Ca urmare, ar trebui să obțineți un fel de cremă sărat.

În plus față de brânză, gustare, aceasta include un astfel de ingredient pește roșu. somon Sărate nevoie de o spălare bună, coaja și se îndepărtează semințele de pe creasta. În viitor, ar trebui să fie tăiate în felii foarte subțiri.

Forma o gustare

tort Pancake cu pește format rapid. Pentru a face acest lucru, să ia o placă plană și a pus pe unul dintre produsele sale. În plus, aceasta trebuie să lubrifia crema de brânză și se acoperă cu felii de pește roșu. După aceea ar trebui să pună un nou clătite și transporta cu ei toate aceleași acțiuni. Ca urmare, trebuie sa urci un tort de mare și frumos. Dacă se dorește, acesta poate fi decorat cu maioneză și icre roșii.

Serviti acest aperitiv, oaspeții vor fi imediat după preparare.