Cum de a găti arpacaș - surprinzător de gustos și cereale sănătoase

Destul de ciudat, prepararea de terci de orz nu este ținut în mare stimă, toate din cauza multora? nu știe cum să-l gătească, consideră că este fără gust și potrivit numai pentru hrana peștilor. De fapt, nu este, orz terci este foarte gustoase și sănătoase, proprietățile sale sunt deja cunoscute în Rusia, de altfel, în momentul în care a fost foarte popular.

proprietăţi utile

Pearl orz este produs din orz. Pearl orz - terci foarte gustoase și hrănitoare. Fibre conținute în orz, efecte benefice asupra organismului și ajută la reducerea inflamației care apar la nivelul stomacului și intestinului. Mai mult orz conține elemente, cum ar fi polizaharide și glucani, care reduc glicemia.

Orzul umple perfect corpul și un produs dietetic, care contine calciu, vitamina A, fosfor, vitamine, și iod, lizină, acid silicic și multe alte elemente care susțin corpul nostru în formă și îi oferă tinerilor și prospețime.

terci de gătit

Cum de a găti orz gustoase? Foarte simplu. Există două moduri. One - rapid, în timp ce al doilea - o lungă, în ambele cazuri, se dovedește terci sfărâmicios și delicioase.

Cum de a găti orzul a doua cale? Pentru a începe noada spălate și înmuiate în apă rece timp de 3 ore, se obține, este necesar să se ia un pahar de cereale, de exemplu, și să-l umple cu apă, astfel încât să fie ușor de cereale acoperite.

Apoi, trebuie să se scurgă apa și se spală de mai multe ori terci. Pune-l într-o tigaie cu fund gros (mai gros, cu atât mai bine) și umple din nou cu apă rece, dar de două ori mai mult decât cantitatea de cereale (de exemplu, atunci când iau o perla orz de sticlă, se adaugă la aceasta 2 cani de apa). Apoi, a pus tigaia la foc mare și să aștepte pentru fierbere, apoi se adaugă un buton de unt, nu uitați să sare și se lasă tânji la foc mic, acoperit.

Acum știi cum să gătească orz. După terci pokipela puțină apă, respectiv și evaporate uruială are nevoie nevoie de lichide suplimentare pentru a turna pătrime din volumul original (în acest caz, un sfert de cană).

Acum, lichidul ar trebui să se fierbe din nou, diminuează căldura la mediu și lăsați-l să zacă pe rafturi timp de o oră. După ce trece timpul specificat, terci de ovăz trebuie să gust, puteți dosolit și (dacă este necesar) pentru a lăsa să fie făcut într-un viraj. În general, în cazul în care nu uruială pre-înmuiate, se poate găti două ore.

Apoi, ia în considerare întruchiparea de modul de preparare a orzului manieră rapidă metodă similară presupune reducerea tratamentului termic dublat aproximativ.

Deci, să ia cantitatea de boabe (în acest caz, un pahar) și se toarnă un volum dublu de apă, înmuiere nu este necesară în acest caz. Odată ce terci fierbe la foc mare, apa ar trebui să fie drenate și se adaugă curat în aceeași cantitate.

Terci de ovăz în apă nouă ar trebui să se fierbe din nou, puteți introduce acum ulei și sare și se lasă să zacă pe rafturi, până când fierte complet.

Acest lucru, de fapt, este o modalitate rapidă de a pregăti orzul acasă.

Desigur, dispozitivele tehnice moderne vor economisi timp atunci când gătit orz, de exemplu, puteți multivarka sau cuptor cu microunde folosi, dar unii oameni ca terci de orz este gătită într - o oală ca un copil.