Cum de a găti belyashi în grabă?

Din motive evidente belyashi în grabă preparate nu dintr - un aluat de drojdie, și cu utilizarea de ouă și bicarbonat de sodiu. Cu toate acestea, acest fel de mâncare cu carne parfumat se dovedește gustoase, pufos si foarte satisfacatoare.

Cum belyashi în grabă: rețetă detaliată

Produse necesare pentru încercare:

• făină de grâu cernuta - 300 g;
• ou de pui dimensiune de obicei - 2 unități;.
• apă potabilă filtrată - ½ pahar de sticlă;
• sare - ½ linguri desert;
• zahăr nisip - ½ lingură mică;
• bicarbonat de sodiu - ½ lingura de desert;
• Ulei vegetal, rafinat - pentru a adăuga la propria sa discreție (pentru vase de prăjire).

aluat proces

După cum puteți vedea, reteta patiserie pentru Tat nu include drojdia și, în consecință, se frământă mult mai rapid și mai ușor. Pentru a pregăti un astfel de cadru este necesar pentru a cerne făina, făcându-l o adâncitură, și apoi pentru a sparge ouale, se toarna apa de băut, se adaugă bicarbonat de sodiu, zahăr, sare și se frământă totul bine. Ca urmare, o pereminaniya lungă mâini ar trebui să formeze aluatul ușor mai moale decât tăiței sau găluște. În cazul în care se lipește de mâini, în timpul formării de mese trebuie doar adesea presarata cu faina de bord de tăiere pentru rulare. Deoarece fundația va absorbi cantitatea de produs în vrac, care necesită acest lucru.

Pentru a pregăti belyashi în grabă, avem nevoie, de asemenea, ingredientele pentru umplutura:

• macră de vită - 250 g;
• mic bulb ceapa - 2 buc;.
• praf de piper negru - adăugarea la discreția;
• sare mijlocii - adăugați opțional.

Procesul de preparare a umpluturii

Delicious belyashi obținut suculent și parfumat din orice carne. Am decis să folosească pentru umplutura o bucată de carne de vită scăzut de grăsime. Ar trebui să fie spălate și zdrobite într-o mașină de tocat carne, se adauga ceapa. Mai multe componente necesare pentru a amesteca mâinile vsyp treptat piper negru și fin sare de masă.

Trebuie remarcat faptul că, dacă sunteți în grabă cu pregătirea acestei delicioase feluri de mâncare prăjite, nu este necesar de a cumpăra o bucată de carne, pentru că astăzi puteți cumpăra o umplutura gata.

Procesul de feluri de mâncare care formează

Tat semifinit format din testul de ou în exact același mod ca și cu utilizarea de drojdie. Pentru aceasta este necesar să derulăm diametrul cercului netolstym până la 9,7 cm, iar apoi a pus în mijlocul carnea tocată parfumat într - o cantitate de 2 linguri de desert. În plus, fundația ar trebui să fie zaschipnut, lăsând o mică deschidere la partea de sus. Prin analogie făcute și belyashi rămase.

Prăjirea feluri de mâncare într-o tigaie

Belyashi în grabă să se prăjește pe uleiurile vegetale rafinate. Înainte de a răspândi pe o tigaie alimente preparate, feluri de mâncare, asigurați-vă că pentru a se încălzi. Odată ce toate elementele sunt prajite, care au nevoie pentru a pune un diapozitiv pe o placă plană și se servește.

Cum se aplica pentru cină

În mod colectiv, astfel fel de mâncare prăjit este gătit pentru 1-1,5 ore. Ar trebui să fie servită la cină fierbinte cu ceai dulce și sos de roșii.