Cum de a găti broccoli, așa că nu-și pierde proprietățile sale benefice

Broccoli nu este de multe ori apar pe mesele noastre. Și este în zadar, deoarece constă din vitaminele B, C, A, E și compuși minerali. Broccoli este bogat in fier, potasiu, calciu, fosfor, sodiu, cupru, magneziu, crom, bor și iod. Mai mult decât atât, acesta este compus din acid folic, colină, metionină și riboflavin. Nici varză tip nu conține astfel de cantități de proteine, care, împreună cu aminoacizii este un vehicul excelent pentru funcționarea normală a întregului organism. Consumul de broccoli este un bun de prevenire a aterosclerozei.

Având în vedere aceste cifre, putem spune că broccoli este o sursă bogată de vitamine și minerale. Prin urmare, este foarte important pentru pregătirea sa pentru a menține întregul set bogat. Câte minute de broccoli gătit pentru a face gustoase și sănătoase?

În mod firesc, sub tratament termic prelungit și toate substanțele nutritive valoroase sunt uciși. Prin urmare, la fel ca orice alt produs, bogat în vitamine, ar trebui să fie gătite cât mai puțin posibil. Cum de a găti broccoli? Nu mai mult de șapte minute. Dar, înainte de asta trebuie să-l ia în afară în buchețele mici. Se toarnă apa în tigaie și se adaugă câteva sare. Pentru cei care nu folosesc sare în bucătărie, nu poți apă sărată. Când apa ajunge la fierbere, scufundați inflorescență. Cât de mult timp pentru a găti broccoli depinde de mărimea inflorescențelor. Dacă acestea sunt mari, puteți crește ușor timpul de gătire. Dar este mai bine dacă varza este ușor insuficient. Apoi, puteți fi siguri că alimentele sunt bogate în vitamine și minerale.

Cum de a găti broccoli într-un vapor? Timp de gătire durează opt minute. Varza ar trebui să fie, de asemenea, demontat în buchețele individuale și se pun într-un vapor. Când timpul să-l și să se scurgă excesul de lichid.

Serveste broccoli pot fi adăugate ca un fel de mancare separat. Este bine si ca garnitura. Dacă vă place feluri de mâncare originale pe care le puteți prepara sosul. La acest ulei amestecat patru părți, două părți de miere și o parte din sos de soia. După aceea, totul este bine amestecat și adăugat la chili, tocat foarte fin. Întreaga masă este necesară pentru a se pisa într-un blender. Când lichidul este drenat din varza este necesar să se toarne sosul preparat și servi.

Important în curs de pregătire pentru a ști cum să gătească broccoli. Următoarea fel de mâncare remiză poate fi pe cont propriu. Broccoli face o supa excelenta. Pentru a face acest lucru, se fierbe varza. Cum de a găti broccoli pentru acest fel de mâncare? Timpul este la fel ca în orice alt caz. Apoi blender să-l pisa, transformându-l într-un piureul. Sare și condimente sunt adăugate la gust.

Dacă se dorește, supa, puteți adăuga orice alte legume. Din aceasta va fi și mai gustoase și sănătoase.

Rețete broccoli foarte mult. Dacă știi cum să gătească broccoli, apoi să păstreze toate vitaminele. Mai mult, dacă se dorește, puteți adăuga ulei vegetal sau varza se presară cu brânză.

Broccoli este adesea folosit ca garnitura pentru pește sau orice pasăre. În acest scop, se fierbe timp de 5-7 minute și servesc la pui sau somon. Va fi bine să adăugați sos de smântână.

Broccoli fiert si folosit in salate. Pentru a face acest lucru, trebuie să adăugați-l la legume sau ulei de măsline și puțin oțet.

Fierte broccoli împreună cu sos de brânză sunt potrivite pentru sandwich-uri. Datorită valorii nutritive ridicate de varză, un mic dejun va fi satisfacatoare si plina de satisfactii.

Opțiuni pentru gătit cu o cantitate incredibila de broccoli. Prin urmare, orice gurmand va găsi o rețetă adecvată și să aprecieze toate beneficiile și gustul acestui produs neobișnuit. Broccoli poate fi administrat copiilor de la o vârstă fragedă.