Cum de a găti chiftele din carne tocată?

O masă notoriu junk food, disponibilitatea produselor semifinite în orice supermarket mai ne împinge la nevoia umană simplu - de a mânca într-un mediu relaxat acasă alimente naturale și delicioase. Și, în timp ce pe prepararea unor feluri de mâncare lasă un maxim de 20 sau 30 de minute, vom continua să se prăjește într-o tigaie de neînțeles „pui“ chiftele din blancuri astfel încât să se încălzească în plăcinte cu microunde și pateuri în loc să facă, cum ar fi chiftele de carne tocată. Ne întrebăm subtilitățile de gastronomie moleculară, și ei înșiși ca oamenii cavernelor, mananca tot ceea ce este mestecată, și apoi de așteptare pentru un miracol se uite în ochii unui gastroenterolog.

Mulți oameni au uitat de mult, sau poate niciodată nu a știut, cum să gătească chiftele din carne tocată, cu toate că procesul - nu ar putea fi mai ușor. Poate ai nevoie pentru a încerca cel puțin ocazional, în mod normal, să mănânce, face acest lucru pentru a nu uita cum să gătească, pentru a păstra cultura tradițională de nutriție și de sănătate a acestora. Deci, aici cu aceste inceput si chiftele. Cei care nu au găti acasă, de multe ori amintesc melancolic lor de grădiniță sau la școală gust, dar ne vom pregăti mai bine.

Acesta va fi popular în multe țări din chiftele fragmentați cu orez.

Pentru aceasta vom lua carne, circa 700 g, se poate lua de carne de vită, grăsime de porc, de pui. Este nevoie de carne de porc pentru a se asigura că chiftelutele noastre avansat suculentă. piese Shred într-o mașină de tocat carne, împreună cu carne poftă de mâncare pereche de becuri ceapa mica, bine ne framanta, sare, se adaugă piper negru, proaspăt măcinat mai bine. Tocătura turnați aproximativ 100-120 g de orez fiert si pauza de ou. Apropo, orezul este ușor de a găti în cuptorul cu microunde. În acest scop, un pahar fără impurități și bine spălate uruială au fost plasate într-un vas pentru cuptor CF sărat la gust, se toarna 2 cani de apa si fierbe la o putere de 750 V timp de 12 minute.

Copiii să știe cum să gătească chiftele de la triturate, le numim la bucătărie, ele sunt de obicei dispuși să participe la procesul de formare, și tocmai a venit. Compoziția rezultată este necesară pentru a se frământă bine și să dea un pic pentru a se ridica la umplutura câștigat o oarecare uniformitate. Apoi, trebuie să sculpta din chiftele mărunțite, dimensiunea lor depinde de dorinta ta. Vrei o versiune nostalgic al copilăriei, folosind în mod activ munca copiilor, să le reunim bile mici. În cazul în care timp pentru a găti un pic, forma de chiftele mai mult. Dar de asemenea, nu are nevoie de produse de mari dimensiuni, semifabricate, ar trebui să fie o greutate de cel mult un mic secret anilor '50: în cazul în care umplutura devenit apoasă, este necesar să se îngroșa un pic în acest scop, se va apropia de un amidon puțin sau grisul. Blanks ar trebui să fie solide, și chifteluțe de carne tocată nu ar trebui să se destrame în mâinile tale.

Următorul punct de pe răspunsul la întrebarea „Cum de a găti chiftele din carne tocată?“ Acesta va fi de prăjire lor. Pe tigaie bine încălzită, este necesar să se toarne ulei de floarea soarelui rafinat, atunci când începe să crackle, omite chiftele în ea, după scufundarea lor în făină. Fry preforme nevoie de crocante și pus într-un vas cu pereți groși și un fund. Aproape că știi cum să gătesc chiftele din carne tocată, dar asta nu e tot.

În etapa următoare acestea ar trebui să fie dat afară, dar care necesită un sos pe care noi cu tine și să se pregătească. Ar trebui să fie diluat în 300 g de apă, cu o lingura de pasta de tomate călare, pe o tigaie pune o 40-50 g de unt, se topesc și se toarnă pasta de tomate diluată în ea, se adaugă la același borcan de smântână, se adaugă o lingură de zahăr, condiment, dar nu neapărat cine place El iubește. Adu sosul până când bulele, focul a făcut mai puțin apoi umple câteva minute și se toarnă în tigaie cu chiftele. Pune-le pe un foc mic în cuptor, sau pentru a stinge. Acum poți spune prietenilor ei cum să gătească chiftele din carne tocată. Prin modul în care, dacă se dorește, se poate adăuga la masă de carne de vită în sine, de la care va fi format chiftele, mărar tocat.