Cum de a găti Julienne de pui si ciuperci

Pentru a pregăti Julien nu are nevoie de ingrediente exotice, acestea pot fi achiziționate de la orice magazin. Bucurați-vă de acest fel de mâncare atât pentru adulți și copii. In timp ce Julien este foarte nutritiv, dar rămâne dietetice fel de mâncare fierbinte, delicios și ușor. Julienne de carne de pui și ciuperci pot fi preparate în diferite moduri. nuanțe mici în curs de pregătire a da vasul o eleganță aparte, originalitate si aroma. Se prepară acest fel de mâncare:

• în cocotă (tigai mărunțit mai mici)
• într-un vas cu un capac realizat din aluat
• în tigaie
• într-un vas de copt
• coapte în cuptor tartlet
• pungi pancake
• în cuptorul cu microunde

Pentru a prepara o julienne de pui și ciuperci, trebuie să se fierbe sau piept de pui și se taie în bucăți mici. Ciuperci mărunțite proaspete sau congelate, ceapa tocata marunt se prăjește separat tigaie cu ulei vegetal. Apoi, va găti sos de smântână din făină prăjită în unt, smântână și sare. Adăugați toate ingredientele în sos și se fierbe timp de 5 minute, amestecând constant. Apoi julienne trecerea în recipientul pentru gătit, se presara cascaval ras si se coace 20 de minute pana se rumeneste.

Fiecare gospodină se bucură de mici secrete de gătit. Pentru a prepara o julienne de pui și ciuperci, puteți lua de pui moale și suculentă. Pentru a gusta adăuga șuncă și cârnați. Ingredientul de bază și esențială a oricărui Julien găsi ciuperci. Acesta poate fi ciuperci albe sau ciuperci, bureții sau ciuperci. Pui, cârnați, șuncă, ciuperci și legume sunt fin tăiate în fâșii. Legumele folosite ceapa, conopida, spanac, broccoli.

În plus față de carnea este uneori folosit în prepararea de pește gras moale, dar nu și fructe de mare. Ele sunt albite în apă fiartă timp de 5 minute și se prăbușește cu biscuiți de brânză pentru a obține o suprafață netedă roz. fel de mâncare festivă - julienne de pui si ciuperci va decora orice masă. Combinatia excelenta de vin roșu pentru a încălzi zile geroase și ploioasă rece, ridica moralul și să vă dea putere. Regula principală de feluri de mâncare gătit - împiedică uscarea acesteia, astfel încât sosul se aplică crema, smântână sau lapte în cantități suficiente.

Hot gustare gustos realizare clasic este un pui julienne. In acest pui trebuie fiert timp de o jumătate de oră în apă clocotită sărată, se lasă să se răcească și se taie foarte fin julienne. Separat se prăjește ceapa până la limpezire cu ulei vegetal. Adăugați ciupercile tocate și se fierbe până când tot lichidul de fierbere. Apoi, a pus bucățile de pui cu sare și piper și se amestecă bine.

Pe o tigaie uscată prajeste faina pana devine o crema, se adauga untul, se toarnă crema, o crema pic acru, toate componentele Julienne și se amestecă bine, apoi se îndepărtează de la căldură. În forma pregătită pune vasul și se pune în cuptor se coace la 180 de grade timp de 30 minute. 10 minute înainte ca amestecul să stropească gătit de brânză și biscuiți. Se lasă în cuptor până când fierte și auriu educație maro crustă densă.

Puteți găti ciuperci dietă julienne, fără carne și pește. În primul rând trebuie să gătesc, spală și curăță toate legumele: morcovi, broccoli, roșii, ceapă, și o mulțime de verdeață. Morcovi și broccoli fiert și se taie în felii, roșii și ceapă tăiate în inele și jumătate, ciuperci tăiate în fâșii. Apoi, o tigaie cu ulei vegetal cu adaos de apă pentru a stinge ciupercile. In tava pregatita, unsa cu unt, pune toate ingredientele sunt amestecate. Se toarnă în partea de sus de smantana cu ouă și se coace în cuptor timp de o jumătate de oră. Se scoate vasul terminat, garnisiti cu brânză rasă, ierburi și a pus să zacă pe rafturi timp de 10 minute.

Se pare gustoasă și ofertă fel de mâncare, suficienta lumina si dieta. Julien pot fi pregătite pentru a se potrivi toate gusturile. Mai mult consistent șuncă și carne - pentru bărbați, mai ușoare, brânză și ciuperci delicată - pentru femei, cu ciuperci, orez și legume - pentru copii.