Dulceata de prune - un excelent home-made. Și să prepararea sa ia o mulțime de timp, dar în timpul iernii, deschiderea unui borcan, vă puteți bucura de delicatețe parfumat, servit cu ceai sau de a folosi ca o umplere pentru flans și biscuiți.
Cum să se pregătească gem de prune
1 kilogram de fructe veți avea nevoie de:
- 1300 g de zahăr;
- 375 ml de apă (aproximativ o jumătate de pahar).
Vă rugăm să rețineți că pentru gătit, aveți nevoie pentru a alege fructe foarte coapte în care osul poate fi ușor separate. Prune Se spală, se usuca cu un prosop și se împarte în 2 jumătăți. Bone, așa cum sa menționat mai sus, trebuie înlăturate. Cantitatea menționată de zahăr se dizolvă în apă fierbinte și se aduce la fierbere, se îndepărtează de la căldură. După Pune-l înjumătățește prune, se amestecă și se lasă să stea timp de 4 ore. După acest timp, gem de prune ar trebui să fie fiert nu mai mult de 10 minute, apoi se îndepărtează de la căldură și se lasă timp de o oră din nou la 3. Aproape gata. După perioada de timp specificată Dowar tratează pe placa, va dura 5-7 minute, nu uitați să se amestecă și degresat. După împacheta preforme sterilizat de bănci, coperți, rece rola si trimite pentru depozitare într-un loc răcoros.
gem de prune „cinci minute“
Alege o cantitate de chiuveta, se spală, curat de oase. După ce pune într-o cratiță și se toarnă zahăr la rata de 1: 2 (încercați de prune, în cazul în care este prea acid, zahărul poate fi luat, și mai mult). Se lasă să stea timp de o zi, suc de fructe va da, în același timp, pentru a adăuga apă nu este necesară. După 24 de ore, se așează vasul la foc mic și se aduce gem de prune proaspete la fierbere. După o jumătate de oră, se scoate tava de la căldură și se răcește. Acum, piesa de prelucrat poate fi turnat în borcane sterilizate, capace de ruliu și trimite într-un loc întunecos să aștepte rece de iarnă.
prune uscate neobișnuite și delicioase gem cu ciocolata
Aceasta reteta poate fi un hit preparate casa, pe langa blocajul gust care amintește de același nume bomboane. Pentru prepararea va avea nevoie de:
- 3 kg de prune coapte;
- 900 g de zahăr;
- 200 g unt și 100 g de pudră de cacao.
Videază bine se spală, se îndepărtează semințele și după o jumătate de parcurgere printr-o mașină de tocat carne. Puneți masa în oală pentru gătit, se toarnă cantitatea specificată de zahăr și se amestecă. Se pune la foc mediu și se fierbe timp de o jumătate de oră. Dacă apare spumă, scoateți-o. Apoi se adaugă masa de fructe și unt de cacao, se amestecă din nou și se fierbe timp de o perioadă scurtă de timp - un sfert de oră este suficientă. Efectuat. Acum puteți turna gemul în borcane sterilizate preparate, se acoperă și se răcește. Puteți fie stoca într-un loc întunecat, sau pur și simplu în frigider.
Acum , că știi cum să gătească gem de prune, și posibilitatea de top rețete bancare acasă de porc eboșe de iarnă sunt trei modalități de a pregăti o mare delicatețe pentru serile reci de iarnă.