Cum de a prăji ciuperci, astfel încât acestea s-au dovedit suculente și gustoase?

ciuperci de toamnă - aceasta este ciupercile recunoscător în termeni de gătit. Ele se obțin în mod clar dacă muratura sau înghețați (în timpul iernii acestea vor fi mulțumiți de gustul său desăvârșit) lor, în plus, acestea sunt gustoase, în cazul în care se prăjește. Și bucătarul, de fapt, ele sunt destul de simple.

Cum de a prăji ciuperci? Mai întâi trebuie să se pregătească ingredientele. Este nevoie de aproximativ 700 de grame de ciuperci. Nu ar trebui să încercați să luați doar o mulțime de miere agaric, pentru că o cantitate mare de ciuperci va fi mai dificil de a găti gustos. Și ei sunt foarte nutritive. Mai ia o crema pic acru, aproximativ 150 de grame de o bucată de ceapă, 30 g de ulei vegetal și sare-piper-condimente pentru gust.

Înainte de a prăji ciuperci, trebuie să le pregătească. Este necesar să tăiați partea uscată a tulpinii de ciuperci și clătiți-l sub jet de apă într-o strecurătoare. Apoi, vasul este necesar să se toarne uleiul vegetal și așteptați până când este bine incalzit. Apoi urmează o ceapa tăiată în jumătate, apoi se taie fiecare jumătate, pentru a obține o jumătate de inel.

Înainte de a prăji ciuperci, aveți nevoie pentru a găti ceapa. Prin acest timp uleiul sa încălzit și vă puteți pune în ea ceapa tocata, apoi se prajeste la foc mare. Este necesar ca ceapa are o culoare aurie. După aceasta, se va scoate din tigaie și un scaun pentru a pune ciuperci. Trebuie remarcat faptul că ciupercile dau foarte repede suc, astfel încât focul va trebui să fie la timp pentru a reduce, iar apoi se acopera ciupercile si apoi le la foc mic timp de 10-13 minute. Sucul de ciuperci va fi necesar pentru a intra într-o capacitate. Cum de a prăji ciuperci următoare? Ei au nevoie pentru a obține în mod constant în modul de a vedea să-l că nu sunt arse. Cinci minute până la gata de a fi sare și piper și se adaugă condimentele, dacă se dorește. În final trebuie să adăugăm o ceapa gata făcute, se amestecă cu ciuperci și se prăjește împreună timp de un minut.

Acum este timpul să ne amintim sucul de ciuperci, care a fost fuzionat într-un recipient separat. Este necesar să adăugați smântâna și se amestecă bine. Și cel mai bun - să se agită un blender sau mixer, dacă este cazul. Ia-o mulțime de necesitatea de a turna ciupercile si ceapa, care la acel moment se stinge în tigaie. Focul este necesar, în acest moment pentru a crește un pic de lichid se evapore. Trebuie remarcat aici faptul că există o libertate deplină de acțiune: cum să prăji ciuperci în timp - este fiecare pentru el decide. Cineva care îi place să se ingroase sosul era cineva, dimpotrivă, preferă lichide. Din aceasta, strict vorbind, depinde de timpul în care ciupercile sunt pârjolit cu foc. Aceasta este ultima etapă. Aceste ciuperci sunt perfecte ca garnitura sau ca un fel de mancare separat.

Aici este răspunsul la întrebarea cum să se prăjește în mod corespunzător ciuperci. Exista o multime de alte retete. Puteți turna doar ciuperci sărate cu smântână și tocană le-a acoperit cu un capac. Sau le puteți prăji cu cartofii tocate, de asemenea, se va dovedi foarte gustoase. Ciuperci - produs nepretențios, se poate prăji ca iti place si ce vrei, și să fie încă delicioase. Poftă bună!