Cum la marinat pentru aripi gratar: două moduri diferite

Reteta Frigarui de pui aripi este deosebit de popular printre cei cărora le place să mestece semințe crocante și aromatice. Trebuie remarcat faptul că nu este nimic complicat despre gătit astfel de feluri de mâncare acolo. La urma urmei, pentru a rumeni carnea pe cărbuni, trebuie pur și simplu se înmoaie și pune-l pe net.

Cum la marinat aripile de grătar Rețete

Ingrediente necesare:

• aripi de pui - 3 kg;
• medie ceapa - 3 buc;
• coapte de lamaie - 1 fructe de mare;
• Bogate in calorii maioneza - 150 g;
• ketchup sau sos - 100 g;
• proaspete miere - 3 linguri mari;
• Sos de soia - 50 ml;
• sol piper rosu - dupa gust;
• sare - la alegerea proprie;
• legume proaspete (castraveți, ardei gras, roșii, pătrunjel) - pentru garnitura.

Prelucrarea produsului din carne

Inainte de aripi marinati pentru gratar, trebuie să achiziționați 3-4 kilograme de carne proaspătă sau congelată proaspătă. Este deosebit de remarcat faptul că acest produs nu ar trebui să fie alocate pentru supa de gătit, în caz contrar pasărea este gătită pe cărbuni, acesta va fi un dur și fără gust. Astfel, clapele trebuie spălate în apă rece, și le elimină din capete. Ei nu au nici carne, ele ard rapid decât strică întreaga înfățișare a acestor feluri de mâncare gustoase și delicioase.

Procesul de preparare a marinată

Produsul mai mare este utilizat la prepararea sosurilor, obținut saturate marinata pentru pui aripi. Astfel de frigarui de carne ar trebui să fie înmuiate timp de cel puțin 5 ore. La urma urmei, singurul mod în care absoarbe toată aroma produsului și a obține extrem de gustoase.

Cum la marinat aripile pentru gratar: Variant №1

Intr-un bol general, smalțul ar trebui să fie pus maioneza mare de calorii, un pic sos de roșii, sare și ardei iute. Toate ingredientele trebuie sa fie amestecate, se adaugă la ea ierburi tocate și tratate anterior cu aripi. După aceea, carnea este necesară pe toate părțile strat cu sos și se lasă deoparte timp de câteva ore. Tomate si gratar maioneza marinata face o crustă moale, parfumat și roșiatică.

Cum la marinat aripile pentru gratar: Variant №2

Pentru prepararea unor astfel de feluri de mâncare în sos este necesar pentru a stoarce o lamaie mare, apoi se adaugă câteva linguri de miere lichida, inele de ceapa tocata sos de soia, piper roșu și sare. Toate produsele trebuie să fie amestecat și le-a pus păsări de curte pregătite. marinata de lamaie-soia dă aspectul de aur kebab, aroma de ceapa, acru și un pic dulceață.

corect Serviti

Odată ce marinat aripi de pui complet fierte pe cărbuni, acestea ar trebui să fie pus într - o mare vas adanc si se presara partea de sus praz tocat, pătrunjel și mărar. Acest fel de mâncare ar trebui să fie servit la masa fierbinte. În plus, carnea este de dorit să se pregătească un fel de mâncare ușoară de legume tocate sau salata (castraveti, ardei gras, roșii, verde).

sfat sănătos

Pentru a clapele arome marinata bine absorbite, acestea ar trebui să fie păstrate la temperatura camerei, timp de o jumătate de zi. În acest scop, se recomandă să se înmoaie carnea seara, si friptura pe carbuni la aproximativ amiază.