Cum sa faci aluat de drojdie pentru plăcinte magnifice. reteta aluat pentru prăjituri luxuriante

Astăzi vom învăța cum să pregătească aluat dospit pentru plăcinte magnifice. În acest articol, ne-am adunat rețetele cele mai simple și interesante. aluat dospit este perfect pentru produse de patiserie dulci. Alegeți, încercați, experimentul, fantezii. Poftă bună!

aluat dospit cu lapte

O reteta simpla, care este recomandat pentru mai multe amante. Încearcă-l și tu.

Ingrediente necesare:

• cinci ouă crude;
• o jumătate de litru de lapte;
• kilogram de făină de grâu;
• o jumatate de cana de ulei vegetal;
• Douăzeci și cinci de grame de drojdie;
• Șaizeci de grame de unt;
• o sută de grame de zahăr.

Mod de preparare:

1. Oua livră de zahăr, se toarnă în amestecul de lapte fierbinte fiert.
2. Se amestecă bine și se toarnă drojdia.
3. Acum, se adaugă un sfert din făină, se acoperă cu o bucată de pânză groasă și se lasă timp de treizeci de minute.
4. Apoi se toarnă ulei vegetal, se presara sare.
5. Se adaugă untul și se amestecă.
6. În porțiuni mici, pentru a se toarnă făină și se amestecă până atunci, până când obțineți consistența dorită.
7. aluat dospit cu lapte pentru a elimina căldură timp de o jumătate de oră. Gata! Acum îl puteți folosi în alte scopuri.

aluat de drojdie pe chefir

Un alt mod popular. Preparat pentru această drojdie reteta aluat pentru plăcinte luxuriant, aer.

Principalele componente:

• O cana de iaurt;
• o jumatate de cana de apa fierbinte;
• o sută de grame de unt;
• două linguri de zahăr;
• Patru cești de făină;
• un cuplu de ouă crude;
• mici lingură de sare;
• două linguri de drojdie.

Pas cu pas reteta:

1. Se amesteca iaurtul cu apă și ulei vegetal.
2. Ouă livră de zahăr, sare.
3. Conectează făină cu drojdie, părțile se toarnă amestecul chefir.
4. La final, se toarnă ulei vegetal și se amestecă.
5. Gata făcute aluat de drojdie, se acoperă cu un prosop.
6. minute șaizeci, puteți coace prăjituri.

După cum puteți vedea, rețeta este foarte simplă și nu va dura prea mult timp.

rețetă rapidă pentru apă de testare

El este perfect pentru începători casnice și cei care nu doresc să-și petreacă o mulțime de timp pentru gătit.

ingrediente:

• făină - două pahare;
• O lingură mare de drojdie;
• Trei sute de mililitri de apă;
• două linguri mari de zahar;
• ulei vegetal.

Prioritizarea acțiunilor:

1. Conectați placa de trei linguri de făină, zahăr, apă și drojdie.
2. Se amestecă bine și se lasă să stea timp de cincisprezece minute.
3. Adăugați untul și sarea.
4. Se pune făina și mesim aluat.
5. Din nou, lăsați-l să stea în căldură timp de douăzeci de minute.

aluat drojdie dulce

Pregătirea este foarte simplu. Din acest test se dovedesc delicioase prăjituri dulci, produse de patiserie și tarte.

Ingredientele de care avem nevoie:

• un kilogram de făină;
• o jumătate de litru de lapte;
• două sute șaizeci de grame de zahăr;
• Cincizeci de grame de drojdie uscată;
• sute Gramov margarina.

Cum de a găti aluat drojdie dulce pentru plăcinte magnific:

1. Se topește margarina, conectați-l la lapte.
2. Asezam drojdie, zahăr, sare.
3. Totul se amestecă bine.
4. Porțiuni se toarnă într-un castron faina.
5. De fiecare dată când se amestecă pentru a evita formarea de noduli.
6. Perie tigaie cu unt, pune aluatul în ea, se acoperă cu folie.
7. minute Saizeci se pot coace prăjituri dulci.

Aluatul în aparat de făcut pâine

Pentru a pregăti petrece ore aproximativ un an și jumătate.

ia:

• două sute cincizeci de mililitri de lapte;
• un ou crud;
• cincizeci de grame de margarină;
• patru grame de făină;
• lingură de zahăr;
• lingură 1.5 Drojdie;
• jumătate de linguriță de sare.

Mod de preparare:

1. Se încălzește laptele și se toarnă în castron de „asistent“ ta.
2. Există, de asemenea, se toarnă untul topit.
3. Se adauga oul, zahăr, sare, făină și drojdie.
4. Inclusiv un mod special.

O astfel de aluat de drojdie pentru plăcinte luxuriante, delicioase și licitație. Asigurați-vă că pentru a încerca.

aluat de drojdie fără ouă

Acesta se pregătește pentru ea foarte repede. puteți face produse de patiserie pentru Postul Mare de la un astfel de test.

Compozitia reteta:

• Trei sute de mililitri de apă;
• patru sute cincizeci de grame de făină;
• Douăzeci de grame de drojdie;
• două linguri de zahăr;
• linguriță de sare;
• Optzeci de mililitri de ulei vegetal.

Reteta:

1. Într-o farfurie se amesteca apa calda, patru linguri de făină, zahăr și drojdie.
2. Lasă timp de douăzeci de minute.
3. Acum, adăugați ulei, sare și făină.
4. Framantati aluatul. Amintiți-vă că nu se lipește de mâini.

Prăjituri delicioase și Appetit bon!

imersiune aluat drojdie în apă rece

O rețetă destul de neobișnuită. Aluatul crește datorită faptului că este vorba de dioxid de carbon.

Principalele componente:

• cinci sute de grame de făină;
• un ou;
• trei sute cincizeci de mililitri de lapte;
• Douăzeci de grame de drojdie;
• Cincisprezece grame de zahăr;
• o sută de grame de margarină;
• un vârf de cuțit de sare.

O metodă de preparare a unui aluat de drojdie:

1. Se freaca drojdia cu zaharul.
2. Se toarnă laptele cald, se adaugă șase linguri de făină.
3. Se amestecă bine până la omogenizare.
4. Se înmoaie în căldura douăzeci de minute.
5. Ou sare măturică.
6. Se adaugă amestecul la fel trimite bucăți de ulei.
7. Se toarnă faina si se framanta aluatul.
8. Acum coborâți-l în apă rece.
9. Zece minute mai târziu apare, se poate obține.
10. Se scurge și se lasă la macerat timp de cincisprezece minute.
11. Asta este! Aluatul este gata.

Cornuri umplute cu gem de caise

Coacerea este un surprinzător de gustos și parfumat. Recomandat!

Ingrediente necesare:

• trei sute cincizeci de mililitri de lapte;
• cinci sute de grame de făină;
• trei sute cincizeci de grame de unt;
• Cincizeci de grame de zahăr;
• Paisprezece grame de drojdie;
• Două sute de grame de gem de caise.

Procesul de gătire:

1. Se încălzește laptele.
2. In ea se dizolva drojdia, se toarnă zahăr, trei sute cincizeci de grame de făină și sare.
3. Se acoperă cu folie și așteptați zece minute.
4. Se adaugă făina rămasă și se framanta aluatul.
5. unt congelat tăiat în bucăți.
6. Pune - le pe o specială de hârtie de copt, se acoperă cu o altă foaie și rola un sucitor.
7. Intindeti aluatul, astfel încât să se obțină un dreptunghi.
8. Scoateți hârtia din ulei.
9. Pune pe aluatul să fie rulat de patru ori.
10. Curățați în frigider timp de șaizeci de minute.
11. Intindeti aluatul, înfășurați și scoateți cele patru ore.
12. Se taie în triunghiuri, a pus umplutura în centru.
13. Strângeți aluatul în croissant, se lasă timp de o oră, așa că au mers în sus.
14. Se coace timp de douăzeci de minute, la o temperatură de două sute de grade.

Aici este o produse de patiserie delicate disponibile de la noi. Drojdie rețete aluat care le - am colectat pentru tine, ușor să crească și nu produce prea multe probleme. Dar rezultatul tu și familia ta va dori.

Câteva cuvinte în concluzie

Acum știi cum să gătească aluat dospit la domiciliu. După cum puteți vedea, acest lucru nu e mare. În plus, preparatul test pe care îl luați ore aproximativ un an și jumătate. Dar va fi mult mai gustoase achiziționate și produse de patiserie obține luxuriant, de aur și cu adevărat acasă. Vă dorim succes și zâmbete recunoscător gospodăriile populației, gazda minunat! Poftă bună! Ai delicioase produse de patiserie!