Plăcintă de casă cu carne și ciuperci: cele mai bune rețete

Cookbook fiecare gazda experimentat nu există o rețetă produse de patiserie parfumate. Dupa ce a citit publicarea de astăzi, veți învăța cum să gătească un delicios tort cu carne și ciuperci, care este sigur pentru a ajunge la colecție.

Opțiunea de aluat smântână

Aceasta reteta este interesant deoarece vă permite să coace rapid plăcintă de casă de turtă dulce din ingredientele disponibile. Pentru a-l face, nu ia prea mult timp și efort. În plus față de bucătăria dumneavoastră este întotdeauna o mare parte din ingredientele necesare. Înainte de a coace o plăcintă cu ciuperci, a verifica dacă există la dispoziție:

• 150 de grame de maioneza.
• Trei ouă de pui.
• 200 ml cremă.
• Un sac de praf de copt.
• Făină de grâu.
• piper alb.

În ceea ce privește umplerea, pentru prepararea sa ai nevoie de două sute cincizeci de grame de ciuperci și carne de vită, porc-trei linguri de orez fiert, un pic de otet balsamic, un vârf de cuțit de sare și busuioc uscat.

Descrierea procesului

Pentru a pregăti un tort delicios, aveți nevoie pentru a framanta aluatul corect. Pentru a face acest lucru, conectați un fel de mâncare de pui ouă proaspete, smantana, maioneza, sare și piper. Toate amestecati bine amestecati. Masa obținută se toarnă treptat făina de pre-cernută și praful de copt. Toate bine malaxate pentru a forma un aluat nu este prea gros. Coerența ar trebui să semene cu cel folosit pentru a face briose.

Până aluatul ajunge la maturitate, se poate face de umplere. Pentru prepararea ei în maruntite conectat un vas, orez fiert, busuioc, oțet balsamic, sare și piper. Toate bine amestecat și ușor prăjit într-o tigaie, unsa cu ulei de floarea soarelui.

Pe o foaie de copt preparat așterne o mare parte a testului. Plasate pe partea de sus prime de carne la sol și ciuperci feliate. Toate acestea se toarnă reziduuri de aluat. Aceasta este mai bine să se răspândească pe suprafața inegală a viitorului tort, se diluează cu o cantitate mică de lapte sau apă fiartă. Acasă la cuptor plăcintă cu carne și ciuperci la 180 de grade timp de patruzeci de minute.

Opțiunea cu roșii și brânză

Trebuie remarcat faptul că această rețetă implică utilizarea de foetaj gata. Acest lucru nu numai că simplifică foarte mult procesul de preparare, dar, de asemenea, salvează o mulțime de timp. Înainte de a sta la aragaz, verificați dacă toate necesare în bucătărie. Pentru a coace un tort delicios, ar trebui să fie în arsenalul dumneavoastră:

• Patru achiziționat placa de testare.
• 200 de grame de carne tocată.
• Jumătate dintre un bec mare.
• 150 de grame de brânză Gouda și ciuperci.
• linguri tânăr de ulei de floarea soarelui.
• Trei roșii coapte.
• Un morcov și dovlecei mediu.

Pentru placinta vegan cu carne și ciuperci nu și-a dovedit fără gust și fără gust, lista de mai sus ar trebui să se umple cu sare și piper. În plus, pentru lubrifierea produsului, veți avea nevoie de un ou.

algoritmul

În primul rând, trebuie să ne pregătim topping dumneavoastră. Pentru a face acest lucru într - o tigaie unsa cu ulei vegetal, trimiterea ceapa tăiată mărunt și carnea tocată. După câteva minute, pentru a pune cuburi de dovlecei si felii de morcov. Toate sare, piper si compot pentru un sfert de oră. Cincisprezece minute în tigaie se adauga ciupercile tocate, se amestecă prăji un pic și se îndepărtează de la căldură.

vasul de copt ușor stropite cu apă rece, și poziționat în interiorul acesteia trei plăci pre-aluat. Este important ca marginile lor au fost localizate poală. Pus pe partea de sus a răcit de umplere pentru tort puf, felii de roșii și brânză. Benzile de testare rămase sunt tăiate placă și stiva-le sub forma unui grilaj. Aproape terminat ou produs unse și trimite-l în cuptor. Pie copt la 200 de grade timp de o jumătate de oră.

Opțiunea cu țelină

Trebuie remarcat faptul că această rețetă simplă vă puteți coace rapid plăcintă cu carne puf hrănitoare și ciuperci. Pentru a nu întrerupe procesul de căutare a componentelor lipsă în avans, mergeți la cumpărături, la cel mai apropiat magazin. În acest caz, la dispoziția dumneavoastră trebuie să existe:

• 300 de grame de ciuperci.
• Doi morcovi mari și ceapă.
• Cinci căței de usturoi.
• tulpini de telina cuplu.
• 600 grame de patiserie revista pufăit.
• kilogram de carne de vită.
• 200 de grame de brânză.
• O pereche de linguri de sos de roșii sau ketchup.
• O jumătate de litru de bulion de carne de vită sau o sticlă de bere.

Pentru cei dragi ar putea încerca o plăcintă delicioasă și consistent cu carne și ciuperci, lista de mai sus ar trebui să diversifice sare, boia de ardei, rozmarin, cimbru și piper negru. Aceste condimente dau o aroma unica de copt.

Tehnologia de preparare

La etapa inițială, este necesar să se facă carnea. Prespălate bovin cufundat într-o tigaie de apă rece și se fierbe până când fierte. În timp ce carnea este de fierbere, aveți posibilitatea să acorde o atenție la legume. Ele sunt spălate, eliberați de coaja și de la sol. Ciuperci, morcovi, telina si ceapa se taie în felii medii, usturoi trecut prin presă.

După aceea, placa trimite o tigaie adâncă, unsa cu ulei vegetal. Când este suficient încălzit, acesta este plasat in usturoi si ceapa. Câteva minute mai târziu se adaugă sosul de roșii, legumele rămase și cubulete fierte de carne. Toate acestea sare, piper și asezonate cu condimente.

După un timp tigaie trimite cateva linguri de faina si o frunza de dafin. Toate acestea se toarnă o bere sau bulion și stinge focul la minim. După evaporarea vasului de lichid este îndepărtat de pe bord. Umplutura este aproape gata adăuga brânză rasă jumătate.

Matrița de pre-pregătit pentru coacerea unei plăci de aluat răspândit sub formă de foi. Plasate pe partea de sus a umpluturii si se presara rămâne brânză. Toate acestea sunt acoperite cu un strat de un al doilea test, marginea zaschipyvayut și ou unse. plăcintă coace cu ciuperci la o temperatură de 180 de grade timp de o jumătate de oră.