Cum să gătești varza tocată. Câteva rețete simple și simple

Varza este una dintre putinele legume care ar putea sa se laude cu un numar imens de rude. Gândiți-vă pentru voi, prin cuvântul "varză" putem numi oricare dintre soiurile sale, dar acum specificația "cap, Brussels, color" și așa mai departe, pune totul în locul său. Există mai mult de 100 de soiuri de varză, și, destul de ciudat, toți pot fi tocați în siguranță în casă. Cum sa gatesti varza tocata pe care o invatam astazi in acest articol.

Cel mai popular dintre rudele sale a fost varza albă, iubită de mulți, care preia vitamine precum sfeclă, morcovi și chiar napi.

Cum sa gatiti varza tocata cu coapsele de pui?

Într-adevăr, există câteva feluri de mâncare în lume care sunt apetisante și hrănitoare decât varza albă, coaptă cu carne de pui delicată. Această rețetă va deveni o lovitură de 100% în măr ca o cină de familie, deci la o întâlnire prietenoasă cu prietenii. În general, cu ingredientele pe care le puteți experimenta în siguranță, mai jos este o rețetă de formulă, pe care o puteți naviga în siguranță, dar dacă doriți să adăugați ceva după cum doriți.

Deci, pentru a pregăti acest fel de mâncare, avem nevoie de aproximativ 0,5 kg de coapse sau de orice carne de pui fără oase, 1 kg de varză proaspătă, 2 bucăți de ceapă, condimente.

Varza pe care o taiem in paie nu foarte mare, dupa care luam o oala smirgata cu pereti grosi si adaugam putin apa acolo - groasa cu un deget. Puneți varza tăiată acolo, puneți-o pe aragaz, opriți focul și gatiți ușor produsul sub un capac strâns. Din când în când, amestecăm varza, ridicând stratul inferior în sus, astfel încât stratul superior să fie dedesubt. În acest stadiu, produsul trebuie să devină foarte moale, în plus, varza trebuie să fie foarte predată în dimensiune.

În bucăți mici, se toacă fileul de pui, se prăjește cu puțină apă. Uleiul vegetal nu este necesar pentru a pune, deoarece puiul în sine va da o cantitate de grăsime. Pregătiți bucățile de carne până la jumătate gata - ar trebui să fie ușor umezite atunci când scoateți tigaia din foc.

Acum, luam o tigaie adanca si ne asezam varza usor fiarta si fileuri de pui prăjite, adaugă toate condimentele la gust, piper, adaugă sare, închide bine cu un capac și pleacă de ceva timp până când varza este aproape gata. În acest moment, se toacă fin ceapa și se aruncă în varză, se amestecă totul foarte bine, apoi se toacă până se termină.

După 10 minute, vasul este absolut pregătit. Această mâncare parfumată și satisfăcătoare va zdrobi orice gurmand - nimeni nu va rămâne indiferent. Deci, am învățat cum să gătești varza albă, să ne gândim acum la colegul ei - conopidă.

Cât de delicios să gătesc culoarea varză tocată?

Cum să gătești varză tocată ar trebui să știe fiecare gospodină, deoarece această legume nu este doar foarte utilă, ci și delicioasă, plină de inimă, ceea ce înseamnă că familia va fi mulțumită. Pentru a stinge conopida, aveți nevoie de un kilogram de produs, ceapă, morcov, precum și câteva linguri de ulei vegetal, condimente.

Se recomandă pre-fierbere conopidă, împărțind-o în inflorescențe. Se fierbe în apă fiartă sărată timp de aproximativ 5-6 minute, apoi vom arunca în șuviță, pentru a merge excesul de lichid. În timp ce se amestecă, în ulei se prăjește ușor morcovii și ceapa tăiată, se adaugă varză, condimente, sare, se acoperă cu un capac și se lasă până se pregătește timp de 15-20 de minute. În procesul de stingere nu uitați să amestecați varza din când în când, astfel încât să fie uniform stinsă din toate părțile.

După ce ați citit acest articol, nu ar trebui să aveți nicio întrebare cum să gătiți varza tocată. După cum puteți vedea, acest lucru este destul de simplu, procesul nu necesită mult timp și efort.