Cum și cât de mult pentru a găti cârnați: sfaturi

Carnaciori - cârnați prime tip korotenkih. Diferența lor principală de cealaltă în aparență. Atunci când o lungime mică de cârnați ar trebui să fie ceva mai gros decât cârnați obișnuite. Este interesant faptul că, în alte țări, cum ar fi produsele din carne nu sunt împărțite în mai multe categorii. Oricare ar fi numele, aceste cârnați mici delicioase sunt iubit de adulți și copii. Serveste-le pentru micul dejun, prânz sau cină cu diverse feluri de mâncare laterale (piure de cartofi, paste sau terci sfărâmicios), puteți fi sigur că familia este hrănit și mulțumit. În esență, dacă, cum și cât de mult pentru a găti cârnați? Această problemă apare de obicei în amante novice. Cum să nu digera masa? Am nevoie de a pre-dezgheța ei? Dar, mai întâi, un pic despre istoria interesante numele feluri de mâncare.

„Mezeluri“ și „sardine“ - care au în comun?

Destul de ciudat, dar numele este scurt și produse din carne delicioase refac avut loc doar din numele acestui pește de mare. Cauza exactă a acum nimeni nu știe. Dar știm un lucru despre secolul al XVIII-lea, cuvântul „cârnați“ a intrat în limba rusă poloneze. Cel mai probabil, în cazul în similitudinea externă a formei și dimensiunii, dar nu și gustul, nu-i așa?

întrebări frecvente în procesul de coacere

Poate că unele dintre următoarele probleme pe care au fost mult timp familiar. Să luăm în considerare cele mai frecvente, pentru a afla sigur, cum și cât de mult pentru a găti cârnați:

- Am nevoie să pre-curat produsul de coajă, sau mai bine să o facă după gătit?

- Am nevoie pentru a dezgheța produsul înainte de tratament termic?

- Cât timp ar trebui să gătesc cârnați, astfel încât acestea să nu izbucni?

- dacă rezultatul final depinde de calitatea produselor?

- Cât de mult timp pentru a găti cârnați prime și congelate?

- Care sunt caracteristicile diferitelor variante de tratament termic?

- Cât de des pot folosi acest produs în produsele alimentare?

Sfaturi utile despre cum și ce să gătească cârnați

Luați în considerare la comandă probleme întâlnite:

1. Produsele coajă pot fi naturale sau artificiale. În primul caz, nu puteți pre-curățat obiecte, și de a face acest lucru în formă de preparate. În cazul în care, cu toate acestea, atunci acest pas este dificil, care rezultă în ridicarea, împreună cu „pielea“ a masei de carne, este mai bine pentru a elimina pielea înainte de muncă. peliculă artificială este de dorit să se îndepărteze înainte de preparare.
2. cârnați congelate pot pregăti imediat, fără a aștepta pentru decongelare. Acest lucru nu va afecta gustul vasului.
3. Pentru orice preparat nu poate găti cârnați peste 12-15 minute. În caz contrar, veți obține produsele împrăștiată în neatractive „desfășurat“ formă.
4. Cu cât conținutul produsului de ingrediente naturale și, prin urmare, un produs mai bun va arata mai bine vasul terminat. produse IE, ca parte din care o mulțime de diferite componente suplimentare, poate fi mult fiert moale.
5. timpul de gătire normală - opt până la zece minute. Frozen gatiti un pic mai mult. Dar timpul, cârnați de gătit, depinde în mare măsură de calitatea produsului.
6. De multe ori cârnați prăjit pe o tigaie, gratar sau la cuptor. Farfuria se dovedește gustoase și parfumat.
7. Carnati - acest lucru nu este în întregime un produs natural, ca și compoziția sa, dacă citiți eticheta, mulți aditivi diferiți ca culori, emulgatori și alte materiale de umplutură artificiale. Deci, nu te dus de ele, inclusiv în meniul zilnic. Încercați să utilizați cârnați numai în situații de urgență pentru a pregăti o masă rapidă.