Delicioase feluri de mâncare de vinete: rețete

Vinete - foarte gustoase și, de asemenea legume versatil. Acesta poate fi adăugat la supe, gatiti de la ea o gustare, coace, tocană și chiar se prăjește. Legume este bogat în elemente valoroase necesare pentru sănătatea umană, inclusiv de potasiu și cupru. Acest articol descrie cele mai delicioase feluri de mâncare de vinete. Acestea sunt preparate foarte ușor și rapid.

Rețete delicioase feluri de mâncare de vinete

aperitiv vacanță

Ingrediente necesare: patru vinete, morcovi, ardei doi bulgari, 2 roșii, ceapă, trei catei de usturoi, pătrunjel, sare și ulei vegetal.

Delicioase feluri de mâncare de vinete, una dintre care retete le da - este o gustare ideala pentru orice masă. Pregătirea-l după cum urmează. Morcovii grătar răzătoare. Vinetele tăiate în felii și se înmoaie timp de o jumătate de oră în apă sărată. Apoi uscați-le cu pat un șervețel și Brown tigaie. În piper, scoate miezul și se taie în cuburi. coji de ceapa și se taie. Crush presa de usturoi. Roșiile se taie în cuburi. Ceapă, usturoi și morcov popasseruyte ulei vegetal șapte minute, adăugând puțină sare și piper. Vinete afară pe o farfurie, loc de legume pe deasupra, frumos și decora vasul cu pătrunjel. Poftă bună.

Vinete coapte cu roșii

Ingrediente: trei vinete, două ouă, două roșii, pătrunjel, 500 ml smantana, sare și patru linguri de ulei vegetal.

delicioase feluri de mâncare de vinete pot fi gătite în cuptor. Pentru această rețetă, mai întâi într-un castron separat, se bat ouale cu smantana. Vinetele tăiate în felii și pus pe o jumătate de oră în apă sărată. pătrunjel se taie marunt. Roșiile se taie în felii. Prajiti vinete în tigaie. La sfârșitul gătitului, se adaugă roșiile și amestecul se fierbe de legume timp de încă zece minute. Nu uita uleiul de sare și legume. Apoi Puneți legumele într-o formă de sticlă și se toarnă sos de smântână. Coaceți vasul timp de aproximativ zece minute. Poftă bună!

sote

Ingrediente: 500 g de ceapă, pătrunjel, cinci vinete, 500 g de morcovi, ardei kilogram, sare, ulei vegetal.

delicioase feluri de mâncare de vinete poate fi atât dietetice. Asta e următoarea noastră reteta. Vinetele se taie în felii și se înmoaie în apele sărate. morcovi grătarului gateste până se înmoaie. Pepper tăiat în fâșii subțiri și propasseruyte într-o tigaie. Prajiti vinete pana se rumeneste. arcul frezate stinge cu capacul închis. Roșiile se taie în cuburi. Pune legumele preparate într-o tigaie adâncă, se amestecă, a pus pe foc și să aștepte până la fierbere. Se adaugă sare, piper și se fierbe vasul la foc mic timp de zece minute. Pe fundul vasului a pus o pereche de marinată linguri de legume și de sus - strat de vinete. Apoi, din nou, se toarnă sosul. Stratul următor - vinetei. Ultimul strat trebuie să fie, de asemenea, turnat marinata. Pot pune pe foc și se fierbe așteptați și opriți arzătorul. Dă alimente sărate să stea timp de zece minute. Inainte de servire, se presara vasul cu ierburi proaspete pentru aroma.

Vinete cu brânză

Ingrediente: 60 g de cremă, 150 de grame de brânză, patru vinete mic muștar.

Aceste delicioase feluri de mâncare de vinete, așa cum se completează perfect masa festivă. Astfel, „micul albastru“ se taie în felii și se înmoaie în apele sărate. Răzui brânza. Coacerea perie cu ulei. Se amestecă smântână cu muștar. Pune vinete pe o foaie de copt, perie-le cu smantana si se presara cu branza. Baked gustare douăzeci de minute. Poftă bună!