Delicios și chiftele parfumate din cartofi: cum să gătească?

cartofi citlete este mai ușoară și masa utilă decât un fel de mâncare similară din ingredient din carne. De asemenea, este demn de remarcat faptul că pregătirea unor astfel de produse prăjite destul de ușor și simplu.

Cum de a găti chiftele de cartofi: un pas cu pas reteta

Ingrediente pentru vasul:

• Valoarea standard de ou de pui - 2 unități;.
• Tuberculii de cartof medie - 6-7 buc;.
• sare de mare, piper negru - adauga la gust;
• Ulei de floarea soarelui inodor - prăjirea produselor vegetale (ia de preferințele personale);
• grăsime din lapte pentru sos - 1 cană;
• ceapa cepe mari - 2 buc;.
• făină albă, grâu - 4-5 linguri mari;
• unt proaspat pentru piure de - 65 g;
• biscuiti zdrobit în pesmet - 1 cană pentru breading.

Elementele de bază de gătit

Pui de cartofi fierte în mai multe etape. Pentru a începe procesarea tuturor tuberculilor dobândite. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie pentru a curăța legumele pe coaja, puneți-le în apă clocotită cu sare și se fierbe timp de 30 minute. Pe lângă vasul trebuie să se scurgă supa, iar ingredientele fierbinți, a pus unt topit, lapte proaspăt de grăsime, piper negru si ienibahar ouăle bătute. Ca rezultat, pereminaniya tolkushkoy ar trebui să formeze un piure de cartofi, fără aer o singură bucată.

Prepararea umplere

Pentru cotlet cartofii s-au dovedit mai aromat și delicios, se recomandă să se adauge un ingredient suplimentar, cum ar fi ceapa. Dar, înainte de această legumă ar trebui să fie sigur să se prăjește într-o tigaie. Pentru această componentă trebuie să fie curățate, cotlet și se pune într-o cratiță, împreună cu ulei de floarea-soarelui. În această parte a arcului este necesară pentru a găti, atâta timp cât acesta este acoperit cu o crustă apetisant. La sfârșitul de legume prăjite trebuie turnat în piure de cartofi cu făină de grâu și se amestecă totul bine.

modelare semis

Cotlet de cartofi format destul de ușor. Acest lucru necesită umezește palmele într-un ulei vegetal, apoi ridica 2 sau 3 lingură mare plin de piure și le turnate bitochek îngrijite. produs vegetal suplimentare ar trebui să se rostogolească în biscuiti zdrobiti (în cazul în care nu a fost breading acasă, puteți folosi făină de grâu). În mod similar, efectuat toate celelalte burgeri.

Cum de a face chiftele de cartofi într - o tigaie

După toate produsele semi-finite vor fi gata, ar trebui să pună o cratiță pe aragaz, se toarnă în ea ulei de floarea soarelui și de căldură. Mai mult, tigaia necesar plasat 5 sau 6 chiftele de cartofi și prăjiți la foc mic cu 2 laturi. În cazul în care produsele sunt bine rumenite, acestea ar trebui să fie pus într-un castron adanc, folosind o furculiță sau lopata de gătit.

Cum se aplică produselor vegetale pentru cină

chiftele de cartofi cu ceapă prăjită ar trebui să fie prezentate la masa fierbinte. Trebuie remarcat faptul că, în acest caz, acest fel de mâncare servește ca un fel de mâncare. Prin urmare, se recomandă să se prezinte produse vegetale orice ingredient din carne (pasăre prăjită, carne de vită fiartă, cârnați, hot dog, etc.). Gulas cu aromatic sau zeamă.