„Dolma“ (sos): compoziția și recenzii

Există produse care sunt ideale pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare. De exemplu, este dificil să ne imaginăm o salată „Caesar“ fara maioneza sau lasagna din Italia, fără aromă de brânză. Și „Dolma“ - sos, care este la nivel mondial considerat ca un complement perfect pentru spaghete bine-cunoscute „Bolognese“.

Descriere produs

„Dolma“ - sos, cu care puteți găti cu ușurință o cină mare în stil italian. Acesta este conceput ca aditiv pentru a transforma paste obișnuite într-un fel de mancare delicios și foarte sănătos. Este nevoie de doar câteva linguri de amestec de aromatice pentru a gusta produsul finit sa schimbat și a început să se joace cu noi culori.

„Dolma“ - sos, fierte în materii prime pe bază de tomate. Și, în detrimentul de ingrediente suplimentare gust ea va ajunge la perfecțiune. Un astfel de produs este capabil de a nu înfrumuseța numai spaghete „Bolognese.“ Acesta poate fi, de asemenea, utilizat ca un component pentru prepararea chiftele suculent apetisant bogăție lasagne de Borsul, pește sau legume coapte. De fapt, este - de obicei sosul de rosii facut din tomate roase. consistență groasă saturate și gustul produsului se referă la modul de aplicare a acesteia. Este nevoie de doar câteva lingurițe din acest amestec aromat pentru a îmbunătăți în mod semnificativ gustul de orice fel de mâncare.

de brand bine-cunoscut

„Dolma“ - un produs alimentar, care a fost inițial conceput ca un sos pentru paste si alte tipuri de paste. Proprietar al brandului este o corporație bine-cunoscut Mars alimentar, al cărui sediu se află în orașul belgian Bruxelles. Pe parcursul existenței sale, din 1985, compania a deschis reprezentante in zece tari din intreaga lume. Acum, aproape fiecare continent există companii care produc acest lucru a devenit deja un produs popular, cu care orice gazda va place bucătăria dumneavoastră de familie italiană. De obicei, „Dolma“ (sos) este disponibil în borcane de sticlă cu capace metalice. În plus, amestecul de produs uscat este uneori ambalate în pungi de hârtie speciale. Înainte de utilizare, conținutul se poate adăuga doar apă și se amestecă bine. În Europa, celebrul sos este produs în Țările de Jos și Rusia, în cazul în care a construit doua plante complet identice. Ei fabricarea de produse pe același echipament, folosind aceleași rețete și tehnici.

secretele de gătit

Cum faci celebrul „Dolmen“ sos? Rețete și tehnologii de gătit companie păstrează în secret strict. Dar, potrivit informațiilor de pe etichetă, în formularea acestui produs include:

• pasta de tomate ;
• apă;
• zahăr;
• ceapă;
• ulei de măsline;
• sare;
• roșii proaspete;
• suc de lămâie;
• condimente (busuioc, usturoi, oregano, patrunjel, fenicul si piper negru).

În principiu, acest lucru este standardul stabilit pentru orice sos de roșii. Caracteristică de „Dolma“, că gătești este neobișnuit. Întregul proces constă din trei etape:

1. Intr-un vas separat se amestecă alimente semipreparate. Pentru conservarea In final se adauga sucul de lamaie.
2. Masa finită este descompus de către bănci și înfundate.
3. Produsul este pasteurizat și apoi trimis la depozitare.

Unicitatea sosul este că îi lipsește complet orice conservanți, coloranți origine chimică și produse cu OMG, agenți de îngroșare, stabilizatori și arome sintetice. O durată de depozitare este determinată exclusiv de tehnologia de caracteristici de gătit.

aviz din proprie

Acum, pe rafturile de aproape orice magazin alimentar poate fi găsit sos „Dolma“. Opinia cu privire la acest produs este, în principal pozitiv. Cei mai mulți dintre ei cred că acest produs este bine în valoare de epitetele luminoase, care sunt folosite în reclame și broșuri. Produsul corespunde de fapt, tot ce se spune despre el. Rapture demn ca o compoziție naturală largă a amestecului inițial și tehnologie unică pe care se prepară sosul. S-ar părea că totul este foarte simplu. Nu există nici măcar componente destul de familiare, cum ar fi fenicul. Cu toate acestea, produsul finit este perfect pentru aproape toate: paste, hrișcă, orez sau carne fiarta.

Cu el orice masă devine specială, cu un gust nimic comparabil. Combinația reușită a ingredientelor de pornire este apetit imens. Dar nu poți fi frică de el pentru a manca prea mult, pentru că în 100 de grame de un amestec parfumat contine doar 48 de calorii. In plus, structura sa este ideal pentru vegetarieni. Nu fără motiv pentru faimosul brand a inventat un astfel de slogan atractiv: „Mama Mia. Mănâncă Dolmio ».

Structura și tipuri de sosuri

Luând în considerare opinia publică, putem concluziona că oamenii place foarte mult sosul „Dolma“. Ingrediente dezvoltat de cei mai buni specialisti care au grija de nutriție și de sănătate corespunzătoare. Produsele cunoscute de brand ia în considerare diferitele gusturi și preferințe. Compania produce un anumit scop:

• paste (fără călire și prăjire suplimentară);
• pentru "Bolognese";
• Cuptor (cu smântână și brânză);
• Salata ( „pesto“ sos cu busuioc „).

În prezent, există mai multe tipuri de sosuri de tomate Dolmio pentru „Bolognese“:

1. „Tradițională“. Sale adesea folosit cu carne și paste făinoase.
2. „Insula“.
3. „Cu ceapa si usturoi.“
4. „Ciuperci“.
5. „Cu ardei dulce.“
6. „Cu vinete și usturoi“.
7. „Cu Capsicum și dovlecei.“

Sosuri pentru produse alimentare paste:

1. „Vasile“.
2. „Cu vinete și usturoi“.
3. „Cu măsline.“
4. „Cu ardei dulce.“
5. „Cu ardei iute.“

Fiecare dintre ei în propriul său bine. Alegerea depinde în totalitate de care este implicat în procesul de coacere.

propriile lor mâini

Orice gospodina poate face ea însăși în bucătărie sos, „Dolma“. Este ușor. Puteți face chiar fațeta pentru utilizare în viitor (pentru iarna). Mai întâi trebuie să stoc pe următoarele produse: 2,9 kilograme de tomate 1,5 grame de praf de piper roșu, 0,6 kg de ardei gras si 1 lingura de sare si oregano, precum și 2 linguri de busuioc uscate.

Odată ce toate componentele sunt gata, puteți începe:

1. Tomatele sunt mai întâi tăiate în bucăți și apoi măcinat într-un blender cu o pulpă groasă.
2. Semințe de ardei dulci și lipsite de asemenea, transforma într-o masă omogenă.
3. Amestecurile rezultate au fost puse într-un fierbător de apă și a pus-o pe un foc mare.
4. Adăugați restul de ingrediente necesare pentru reteta.
5. Se fierbe la sol într-o tigaie deschisă o oră și jumătate, cu agitare ocazională. Produsul trebuie să fie bine îngroșat. În cazul în care roșiile sunt prea suculente, aceasta va avea nevoie de un pic mai mult timp.
6. Până când amestecul este gătit, acesta poate fi sterilizat borcane.
7. Greutatea terminat de umplere în container, bine închis ermetic și este pus să se răcească prin rotirea cu susul în jos.

O astfel de pansament va fi depozitat la fel de bine în subsol sau la frigider și la temperatura normală a camerei.