Fara carne umplute ardei: reteta

Fara carne umplute ardei se face mult mai repede decât de obicei. Acest lucru se datorează faptului că pentru prepararea lor nu este necesar pentru a procesa carnea și se pisa-o în carne de vită.

Fara carne umplute ardei se poate face folosind o varietate de produse. Cineva le pregătește cu ciuperci, iar cineva adauga o umplutura de legume si cereale. Noi bine va prezentam doua retete de ardei delicioase și sănătoase.

ardei umpluți: reteta cu o fotografie

Cea mai comună umplutură slabă pentru umplutură Paprika este un amestec de ciuperci prăjiți și orez. Făcând astfel, este ușor de carne tocată. Mai mult decât atât, pentru prepararea acesteia nu va avea nevoie de o investiție mare de numerar.

Deci, ce alimente ai nevoie pentru a pregăti care face ardei umpluti delicioase? Rețeta (cu fotografii feluri de mâncare puteți găsi în acest articol) de astfel de produse presupune utilizarea următoarelor componente:

• ciuperci stridii proaspete (disponibile din alte ciuperci) - 450 g;
• Orez lung - aproximativ 2/3 ceasca;
• cepe mari - 2 capete;
• ardei bulgari nu este foarte mare, dar nu mici - 10-12 buc.;
• ulei de floarea soarelui - 45 ml;
• sare de mare și piper parfumat - se aplică la gust.

umplutura de gătit

gatiti Inainte de ardei umplut (lean) cu ciuperci, este necesar să se pregătească un topping-uri aromate. În acest scop, ciuperci stridii proaspete atent sortate, spălate și tocate paie. Apoi au fost răspândite într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui, prăjite în mod corespunzător cu condimente, îndepărtează de căldură și a fost lăsat să se răcească.

Pentru a găti fără carne delicios ardei umpluți, care urmează să fie utilizate nu numai ciuperci, dar, de asemenea, cereale de orez. Ei se spală bine și se fierbe în apă sărată. După căldură uruială de tratament trebuie să rămână dure. Prin urmare, pregăti nu mai mult de zece minute.

La sfârșitul orez fiert ciuperci si prajite sunt combinate într - un singur fel de mâncare, și apoi se adaugă la ea ceapa tocata (le puteți freca pe o răzătoare) și condimente aromate. Toate ingredientele sunt bine amestecate.

ardei de prelucrare

Înainte de ardei umplutura, sau prelucrate cu grijă. Fructele sunt spălate în apă caldă și apoi scoateți ușor tulpină și să ia toate interioare. Ei au fost apoi clătite din nou și se usucă.

Procesul de articole care fac

După prelucrarea de ardei grași și umplutura de gătit se începe imediat legume umplute. Pentru a face acest lucru, au pus cu grijă amestec de orez cu ciuperci și tamped cu atenție. Ca atare, fiecare articol format alternativ răspândit într-o tigaie adâncă și a trece la tratamentul termic.

Gatiti vasul pe placa

După calculele în tigaie se toarnă ardei umpluți lean apă obișnuită și se aduce la fierbere. fel de mâncare Sărate, capacul cu un capac, și Bates de foc la un nivel minim. Ca atare, ardeii sunt fierte timp de patruzeci de minute. În acest timp, legumele ar trebui să fie complet gata.

Așa cum ar trebui să fie prezentate la masa?

După gătit fără carne umplute ardei ușor eliminate din tigaie și se așează pe placa. La masa este prezentat cu un fel de mâncare fierbinte cu sos de rosii, ierburi proaspete și o felie de pâine.

Fara carne ardei umpluți: reteta cu legume

Pentru a afla cum să gătesc ardei umpluți cu umplutură de ciuperci, ne - am acoperit de mai sus. Cu toate acestea, mesele fara carne se poate face cu utilizarea altor ingrediente. De exemplu, este foarte gustos și parfumat, este obținut din legume și fasole verde.

Deci, pentru a face mese fara carne, avem nevoie de:

• Lungimea Fig - aproximativ 2/3 cana;
• Morcov proaspăt mare - 2 buc;.
• ceapa mare - 2 capete;
• ardei bulgari nu este foarte mare, dar nu mici - 10-12 buc.;
• ulei de floarea soarelui - 45 ml;
• fasole (verde, congelat) - 150 g;
• pasta de tomate - o pereche de linguri mari;
• sare de mare și ienibahar - să se aplice gust.

Se prelucrează ingredientele pentru umplutură

Cum sa faci ardei umpluți apleca? Rețetă pentru acest fel de mâncare implică utilizarea de ingrediente ieftine și simple.

Orez lung spălat bine cu apă caldă și apoi se fierbe până se înmoaie, se aruncă într-o sită și se agită viguros. După aceea, curățați morcovii și ceapa. Primele legume freca pe o răzătoare mare, iar al doilea - se taie în cuburi mici. Ulterior au răspândit într-o cratiță cu ulei încălzit și prăjit bine (la roșeață).

Faceti o umplutura

După legume sote și orez cu bobul lung decocție trece la formarea umpluturii. Pentru a face acest lucru, conectați cele două containere unice de ingrediente prelucrate, iar apoi adăugați - le fasole verde congelate. Toate produsele sunt aromate cu condimente și o lingură mare se amestecă bine.

Pregătirea ardei grași

Pentru a pregăti o cină delicioasă de ardei macră sunt tratate exact în același mod ca în rețeta precedentă. Legumele spălate foarte bine, taie tulpinii și îndepărtați toate semințele și partițiile interne. Ei au fost apoi clătite din nou și se usucă cu prosoape de hârtie.

Procesul de umplutură

ardei umpluti ar trebui să rândul său. În fiecare legume răspândit la fel de mult ca umplutura ai nevoie de volumul lor. În acest caz, bine tamped din carne tocată.

mese gata în multivarka

Fara carne ardei umpluți în multivarka pregătesc cât mai repede și mai ușor pe aragaz. Toate semi bine plasate în capacitatea dispozitivului și se toarnă apă. Ca produse aromate cu putina sare si cateva linguri de piure de tomate.

În această compoziție, umplute ardei aproape și se fierbe în modul de stingere a incendiului. Cronometrul este setat pentru 40-50 de minute. După acest timp legumele ar trebui să fie complet moale și umplutura - absorb supa de rosii si schimba vizibil de culoare.

Cum se cuvine ardei umpluți la masa

După ce dispozitivul de gătit a finalizat programul său, fără carne umplute ardei pot fi îndepărtate în condiții de siguranță și răspândirea pe plăci. Dacă se dorește, se toarnă sosul de roșii, în care au pregătit anterior. De asemenea, se presara vasul cu ierburi proaspete tocate și i sa prezentat o felie de pâine.

Pentru a rezuma

După cum puteți vedea, chiar și în post poate fi mâncat ardei umpluti delicioase. Dacă nu practică, este bine pentru a găti un fel de mâncare cu produse din carne. Pentru a face acest lucru, din carne de vită sau carne tocată de porc face, și apoi se amestecă cu ceapa si orez fiert. Se prepară umplutura umplute legumele prelucrate în prealabil și să le gatiti pe aragaz sau în multivarka timp de 60-70 de minute.

opțional adăugată la bulionul de mai multe linguri pasta de tomate, morcov ras, semiinelele ceapa si maioneza sau crema.