„Fericire pentru bărbați“ - salata cu ceapa marinate și carne

Este gustoasă și hrănitoare masă, unele gospodine numit „fericire pentru bărbați.“ Nu este o coincidență. Salata cu ceapa murate și carne într - adevăr „ de sex masculin“ , în natură, pentru că principalele ingrediente - carne și ceapă - pentru a gusta că mulți reprezentanți ai sexului puternic. Și încercăm să gătească!

Pregătirea alimentelor

Pentru a face salata de carne cu ceapă murate, trebuie să alegeți mai întâi o carne potrivită pentru mese. Foarte bine potrivite pentru acest scop de carne de vită, și chiar mai bine - vițel. Această slabă, ușor cedat la tratament termic, carne, care pot fi apoi tăiate fără probleme benzi de dimensiuni medii (nu se încadrează în afară pe fibre și așa mai departe). Ce parte a carcasei este mai bine să se folosească cu ceapa murate în salata de carne? Puteți lua o tăiere scăzut de grăsime, sau din spate, sau umăr fără oase - toate la fel. Principalul lucru - că era carnea proaspătă (în mod ideal - nu congelate). Dacă aveți de gând să pregătească o salată mare pentru întreaga familie, atunci nu ezitați să luați nu mai puțin de un kilogram (de ce fac acest fel de mâncare „un dinte“, dacă este cu adevărat gustoasă și hrănitoare?). Apoi, se fierbe vițel (carne ar trebui să fie moale) și stins.

Ceapă și murături

El, de asemenea, va lua un pic mai mult - un kilogram. La selectarea posibile variante: roșu Crimeea, bec obișnuit, salata alb - unii care iubește mai mult. Bulbi purifica si se taie in subțire semi-inele (care nu știu - este necesar să se taie ceapa în jumătate pe lungime și apoi a pus pe partea plată a unei plăci și taie în felii subțiri). Adăugăm un ingredient important într-un vas de sticla mare și se toarnă sosul. bucătarul simplu: combinati oțet de mere și apă într-un raport de unu la unu, plus condimente. se amestecă ceapa și murături în acest mod timp de douăzeci de minute sau chiar o jumătate de oră.

Ouă și maioneza

Ei au nevoie să fie pus într-o mare salata cu ceapa murate și carne sunt o duzină. ouă Cook. Să se răcească și clar. Se taie fin sau ras grosolan trei. Cu toate acestea, avem nevoie de maioneza (mai bine pentru a lua o maioneza de grăsime de 67% sau de măsline).

Etapa finală

salata Urmatorul cu ceapa murate și carne se prepară după cum urmează. Ia-un platou rotund mare. Bow scoate din marinata, se decantează și sa răspândit în stratul inferior al feluri de mâncare preparate. carne fiartă se taie în cuburi sau fâșii și răspândit deasupra ceapa. Nu contează dacă carnea de vită este încă împărțită în fibre. Noi le folosim pentru binele. Carnea rupe complet pentru a obține o fibre subtiri scurte. Și în acest mod răspândit pe o farfurie. De mai sus, ultimul strat - ras de ou. Nu uitați să frotiu straturi Provansal, dar nu la o stare de pastă, dar cu moderatie. salata delicioasa si nutritiva cu ceapa murate și carnea este gata, se procedează la decorarea vaselor. Pentru a face acest lucru, puteți folosi felii de masline negre, fără sâmburi, gălbenuș de ou ras, patrunjel si crengute de marar. Se poate fiert ou tăiat în cercuri și locul pe partea de sus. Aici este totul depinde de imaginația de gătit. Nu-ți fie frică să experimenteze, să-și exercite creativitatea. Oh, și nu uitați să puneți budinca pentru câteva ore în frigider, astfel încât acesta să înmuiat în mod corespunzător înainte de hrănire la masa de vacanță.

Salata cu ceapa murate, și carne și brânză

Astfel de preparate variante pot fi preparate folosind orice brânză tare. Se ia o livră. Celelalte componente rămân aceleași (vezi rețeta precedentă). Produsul a fost purificat din crusta și grătarul grosolan. Salata, ca și mai înainte, straturi de răspândire a le promazyvaya cu maioneza. Apropo, pentru a face fel de mâncare „mare“, puteți repeta din nou straturile. Apoi, salata ta va fi mai mică în lățime, dar mai mare. Brânză introduce în vasul imediat după ouăle. Puteți, de asemenea, se presara brânzeturile salata pe partea de sus, cu produsul ca decor. Atunci când un alt ingredient (perfect combinat cu altele) adăugat, îmbunătățește gustul alimentelor. Brânză condimentare note ascuțite. În plus, există o mulțime de substanțe nutritive, benefice pentru sănătate.

cu sfecla

Salata de sfecla rosie cu ceapa murate și carne - o opțiune decentă „fericire de sex masculin.“ Să încercăm să gătească pentru a te gustul delicat al oaspeților care a venit. De fapt, o astfel de salată variantă seamănă cu „strat“ clasic, în care în loc de hering ca carne utilizată componentă principală.

Ingrediente: o jumătate de kilogram de carne de porc sau de vițel , fără oase, brânză - 200 de grame, sfecla mari, trei cepe, trei muraturi, cinci oua, maioneza, masline fara samburi - 50 de grame.

se fierbe carne, rece. Se taie în cuburi. Ceapa se taie în inele jumătate și murături (reteta marinata, vezi mai sus). Se fierb ouăle fiert tare, curățat, ras grosolan trei, murat castravete - cuburi. Sfecla se fierbe, se răcește, freca. Trei brânză pe o răzătoare.

Pe vasul alungit plat așeza straturile de ingrediente preparate în prealabil. Carne, ceapa, muraturi, sfecla, ouă, brânză. Dacă se dorește - să se repete la salata pentru a obține un nivel ridicat. Nu uita la fiecare dintre straturile promazyvat Provansal. Decoreaza salata de sfecla cu ceapa murate și carne cu pătrunjel și mărar, gălbenuș de ou ras, masline negre tocate. Amplasat deoparte în frigider pentru a absorbi. Și apoi puteți pe masă și servi! Bucurați-vă de toată masa!