Garnitura cea mai ideala pentru ardei umpluți. Rețeta nu este una, selectați cele mai delicioase!

ardei umpluți - un fel de mâncare gustos. Este posibil să se pregătească pentru masa de sărbătoare și pentru cină de zi cu zi. Se crede că acesta este un fel de mancare separat, fel de mâncare care nu are nevoie, dar în Rusia a deschis ca și în cazul în care o sărbătoare, pe munte! Astăzi vă vom spune care este mai potrivită pentru ornat ardei umpluți.

Un mod simplu de a

Acum, multe gospodine preferă să se coace, și nu au scos ardeii, deoarece este mai rapid. Dar astăzi vom le stinge sosul imediat cu o garnitură, ușor și delicios. Se decoreaza pentru reteta ardei umplute este ușor, chiar și un începător va maestru amantă:

1. Ia ceapă și morcovi, coaja.
2. Ceapa se taie în inele și jumătate, morcovi și grătar.
3. Într-o tigaie, se topeste untul si gatiti legumele in ea.
4. Tomatele pot fi direct cu piei, tăiate în cuburi, se adaugă la tigaie la legume atunci când acestea sunt aproape gata.
5. Adauga smantana sau maioneza, condimente preferate, sare dupa gust (nu uitați că umplutura din ardei este deja sărat, deci sare ușor).

Farfuria rezultat este necesar să se stabilească într - un recipient adânc, pune ardei umpluți, se acoperă cu apă sau lapte amestecat cu smântână. Pune la foc mic și se fierbe pana cand se inmoaie. Se decoreaza pentru ardei umpluți gata! Rețeta poate fi modificat prin adăugarea de alte legume, cum ar fi dovlecei.

Se serveste garnisit cu ardei, ceapă, morcovi, roșii și pot fi stropite cu ierburi proaspete.

cartofi piure

Un acompaniament delicios pentru ardei umpluți - piure de cartofi ca legume, carne și cartofi - o combinație perfectă.

Dacă ardei tocana într-un sos, acesta va fi bine acest sos pentru a turna cartofii, iar în cazul în care sunt coapte în cuptor, fără un sos, acesta poate fi destul de uscat. Prin urmare, pentru a prepara un sos delicios piure.

Se topește într-o tigaie unt sau alte ustensile metalice, prăjește-taie în ea piper (preferabil roșu, sos va fi o placuta pe culoare). Cand coaja piper este frageda, se adauga la aceasta crema sau lapte degresat. Atunci când amestecul ajunge la fierbere, se presara cu putina faina pentru a face sosul nu a fost la fel de lichid, se adaugă condimentele, ideale „Maggi 10 legume“ sau alte nu au gust, în cazul în care nu are nici o sare, apoi se adaugă sare.

Amestecul rezultat a fost un pic mai rece și se taie blender pentru a obține sosul și piper transformat în terci.

Luați în considerare acum acompaniamentul la ardei umpluți. sos Reteta de mai jos.

Cartofii se spală și se fierbe, adăugând sare. După rădăcina este complet sudată, de scurgere, se adaugă unt, lapte sau smântână, sau must pisa tolkushkoy folosind un blender.

Stropeste fiecare servind cu piure de sos, a pus într-un castron umplute ardei.

Acest sos poate fi folosit pentru orice feluri de mâncare de legume, cartofi și carne. nu este potrivit pentru paste.

cartofi fierți cu sos de usturoi

Îți place sau nu, și cartofi - acompaniament perfect pentru ardei umpluți. Rețeta preparării sale este simplu. Încercați aici astfel de variantă.

Cartofi tineri, cel mai bun spălare bună, și în apă foarte rece macerat timp de o jumătate de oră. Curățați-l din piele, se taie în jumătate, dacă este necesar.

Se toarnă apă cartofi, a pus pe foc. Se adaugă sare numai când a fost aproape gata, în caz contrar se va clocoti si va arata inestetice pe masă.

Atunci când cartofii sunt gata, se scurge apa, nu acoperă tigaia cu un capac, astfel încât vasul nu transpira.

Într-o tigaie, se topeste untul si se prajeste un pic de usturoi zdrobit. Ulei ar trebui să fie suficient pentru a avea suficientă apă cartofi.

Se toarnă garnitura unt de usturoi, atunci când servire, se presara cartofii cu marar si patrunjel.

Cartofi cu crustă de brânză

Aproximativ o jumătate de kilogram de cartofi pentru a spala si curata, se taie în felii subțiri nu mai mult de cinci milimetri.

Coacerea este necesar să se unge cu unt si usturoi ras. Ar trebui să se răspândească cartofi roundels.

Într-o jumătate de litru de lapte trebuie să adăugați un ou, un pic de piper, sare și două sute de grame de brânză rasă.

Se toarnă un amestec de cartofi și se coace timp de aproximativ patruzeci de minute. Presarati fel de mâncare din nou tare parmezan (aproximativ o sută de grame). Se dă la cuptor pentru încă 10-15 minute, până când o crustă delicioasă de aur. Acesta este un acompaniament uimitor pentru ardei umpluți! Rețeta pentru acest lucru și pentru alte tipuri de carne.

Alte opțiuni garnitura

Pentru ardei umpluți încă se potrivesc salata de legume obișnuite de varză, castraveți, roșii și alte legume. Cu acest fel de mâncare paste nu este combinat.

În cazul în care carnea tocată nu este orez, garnitura poate fierbe această cereale special. Dar este mai bine pentru ardei umplutura de carne tocată amestecată cu orez, astfel încât acesta va fi mult mai gustoase.

Toată lumea se bucură de masa!