Gătit plăcintă cu varză în multivarka

Plăcinte găti în țara noastră din cele mai vechi timpuri. Una dintre cele mai populare este considerată produse de patiserie umplute cu varză. Astăzi, gazdele vin în ajutorul dispozitivelor moderne de bucătărie - Multivarki. Cu ajutorul lor se coace un tort în pivniță. Cum vom descrie în articol.

Varza Pie: Reteta (in multivarka)

plăcintă Postul Mare poate fi coaptă din următoarele ingrediente.

Pentru umplutura:

• varză într-o cantitate de 400 g;
• cap de bulb de ceapă proaspătă;
• un morcov mic;
• sare, condimente, ulei de floarea soarelui.

Pentru aluat:

• desert lingură de zahăr;
• pinch de sare;
• drojdie uscată (1 linguriță sau pliculeț poate pune 10 g de greutate ..);
• o pereche de linguri ulei de floarea-soarelui;
• sticlă multivarochny de apă;
• faina - aproximativ 2 cana multivarochnyh (aveți nevoie de un pic mai mult sau mai puțin, a se vedea consistența aluatului).

proporțiilor Varza în multivarka „Redmond“: ghid pas cu pas

1 pas

se încălzește ușor apa - la o temperatură de aproximativ 40 de grade. Se amestecă zahăr și drojdie uscată. Într-un vas separat se amestecă ulei vegetal cu sare. Odată ce drojdia este activat (veți observa pe volumul a crescut), se toarnă lichidul în recipientul pregătit. Apoi introduceți treptat faina. Noi nu specifică suma exactă, deoarece diferite grade de făină se pot comporta diferit. Ca urmare, ar trebui să obțineți un aluat elastic potrivit pentru foi.

2 etapa

După ce aluatul este amestecat, ele trebuie să fie plasate într-un loc cald (pe baterie, într-un bazin de apă caldă). Acoperiți recipientul cu un prosop sau un film. 40-60 minute aluatul ar trebui să crească de 3 ori.

3 pas

In timp ce aluatul se ridică, în continuare pentru a găti varza plăcintă în multivarka. Cazul de umplutură. Legume, curat, cotlet. varză shred mai mici. Se condimentează cu sare, se adaugă piper, Arh cantitate mică de ulei si pune legumele intr-un bol. Setați funcția de „prăjire“ și se fierbe timp de 20 minute. După aceea, a pus Cools.

etapa 4

Când a venit aluatul, acesta trebuie să fie o dată mai bine rola obmyat și nu mai mult de 5 mm grosime strat. Pune-l în umplutura de legume și rola de până într-o rola.

etapa 5

Perie bol cu unt. Pune-l rostogolească rulat (acesta trebuie să fie plasat ondulată ca un melc).

etapa 6

Gătit plăcintă cu varză în multivarka mai întâi pe modul „Avtopodogrev“ 15 minute. Opriți și lăsați prăjitura timp de o oră (fără deschiderea capacului). Aluatul ar trebui să vină din nou. După activarea funcției „coacere / Prăjirea“ timp - 60 de minute. La expirarea rasturna tort pe de altă parte, folosind o tigaie cu abur. Se coace încă 20 de minute.

7 pas

Varza plăcintă în multivarka gata. El a primit un pic de lumină din cauza lipsei de ouă în testul, dar gustul nu este afectată în nici un fel. Acest fel de mancare va fi un adevărat festin în zilele Postului Mare. Poftă bună!

Varza plăcintă în multivarka: a doua reteta

Se coace un tort de la varză acră. ingrediente:

• aluat de drojdie (puteți framanta prima reteta, dar poti cumpara un magazin);
• varză acră într-o cantitate de 400 de grame;
• fenicul, sare, ulei pentru prajit.

aluat dospit, diviza în porții și rola. Am ar trebui să fie pătrat. se prăjește într-o tigaie de varza pana de culoare aurie, ierburi tocate pus, sare (dacă este necesar). Puneți umplutura pe foaia de aluat și ori marginile plicului. le Secure bine. În funcție de multivarka set de „coacere“. Se toarnă un pic de ulei. Se pune în partea de jos a plăcintă. Durata de preparare - 50 minute. După 25 de minute și se coace placinta flip up de semnal. Se servesc prăjituri cu ceai dulce. Poftă bună!