Gratar de pui delicios și ușor de acasă

Chiar și în cele mai vechi timpuri, oamenii mănâncă carne, dar în zilele noastre nu mânca prime, Acum știm o mulțime de moduri de a manipula: prăjire, de gătit și altele. Deosebit de popular în același timp , se bucură de pui la gratar. La acasă fierte, nu este numai bun gust, dar, de asemenea, proprietăți utile (costuri de pui pe primul loc printre toate produsele cu privire la conținutul de substanțe utile).

pui la grătar la domiciliu: feluri de mâncare se pregătesc

Case astfel de păsări de curte pot fi preparate într - un cuptor cu microunde sau un cuptor. În acest din urmă caz, veți avea nevoie de un căldărar. Acele gospodinele care au un grătar, preferă să gătească un pui la proțap.

Se prepară alimente

În primul rând, trebuie să alegeți pasărea din dreapta, acest lucru va depinde de gustul feluri de mâncare. Cel mai bun dintre toate, atunci când puiul va fi acasă, deoarece numai produse naturale sunt incluse in dieta sa. O astfel de carne este suficient pentru a freca cu sare și piper și se ung cu ulei. Ei bine, potrivit pentru grill carne de pui tineri, apoi vasul se va dovedi licitație și gustoase, pasărea vechi devine greu. Magazine nu alege congelate pui, astfel încât acestea nu sunt greu și uscat.

pui la grătar la domiciliu: gatiti la proțap

Acest fel de mâncare este gătit în aer liber pe cărbuni. În acest caz, un kilogram de carne de pasăre ia un kilogram de cărbune. Ingrediente: un pui, o cana de maioneza, o lingură de muștar, sare și condimente, usturoi, o lamaie.

procedeu de preparare

spălare de pui și obsushivayut. Între timp, se prepară sosul. Pentru a face acest lucru, maioneza amestecat cu mustar, se adauga usturoiul zdrobit. Gata-mix freca pasărea din interiorul stoarce de suc de lamaie. Pui pus pe scuipat, picioarele și aripile au fir puternic. Astfel, înlocuiește gratar scuipat. Puteți să-l cumpere de la aproape orice supermarket. Pe un scuipat prajurea timp de o oră, se apropie treptat de cărbuni. Ultima jumătate de oră carnea se rotește în mod continuu. Pregatite pe cărbune, carne de pui va avea o crusta suculent, iar gustul este rafinat.

pui la grătar la domiciliu: gatiti in cuptor

Ingrediente: un pui, mai multe catei de usturoi, două linguri de amestec de muștar ierburi Provence, sare, trei linguri de smântână, frunze de dafin si ienibahar.

procedeu de preparare

Pui frecat cu usturoi, acoperite cu muștar și se stropesc cu un amestec de condimente. Borcanul cu un gât îngust turnat două treimi din apă, a pus ienibahar și frunze de dafin. După ceva timp, când pasărea marineaza, acesta este plasat în cuptor, sprijinindu-se pe partea de sus a vasului. Astfel, carnea de pui în procesul de coacere este impregnat cu arome de dafin și piper. Zece minute înainte de pregătire a acoperit cu smântână.

Ce să mănânce carne de pui la gratar

Pentru mese gata preparate pot fi servite salata de legume simplu (rețete cu fotografii pot fi găsite la site-uri de gătit). Ca un fel de mâncare utilizează orez, paste sau cartofi. Sos alege dulce și acru sau usturoi, eticheta ei udate pasărea înainte de tăiere. Dar dacă puiul deja tăiat în sus, apoi mânca mâinile ei, scufundare piesele din sos.