Guvid - pește mic, dar delicios!

Guvid - pește mic, dar delicioase. Nevoia ei de a cumpăra încă o dată că, după curățare toate gospodăriile au avut suficient. Metoda cea mai relevantă de preparare a viței - prăjire. Dacă aveți timp, dorință și răbdare, puteți face burgeri, pe care le va recompensa cu gustul lor pentru toate eforturile lor. Aici este, pește cu ochii mari și mormoloc-goby. Foto atinge chiar că au simțit rău pentru el. Cu toate acestea, roșiile, probabil, nu mai puțin în viață. Și util de asemenea, dar nu atât de nutritive, încă Guvid - pește. Rețete prepararea sa sunt numeroase, iar cele mai multe dintre ele au venit de la Odessa, în cazul în care mai ales place să mănânce acest frumos.

gobies prăjit

Este nevoie de : două kilograme pilotează două becuri, făină, sare, ulei vegetal, busuioc. Mod de preparare: curata pestele, taie capul și aripioarele, spinteca, se spală, se usucă. Se amestecă într-un castron faina, sare și piper, a pus peștele uscat și Șnițel scuturarea bine vasul. Se incalzeste o tigaie larga cu ulei vegetal, răspândit peștele cu un singur strat. Fry pana se rumeneste pe fiecare parte. ceapa fin tocat semi-inele, acoperă întreaga suprafață și se presară cu busuioc. Pan de mai multe ori pentru a se agită pește și se amestecă ceapa, se acopera, se reduce focul și se fierbe până când arcul complet moale. Asta în Odesa pregătit pește goby prajit, se poate spune favorit public.

gobies coapte

Avem nevoie de prajit, la fel ca în rețeta precedentă, guvizi. Pește merge bine cu cartofi și roșii, deoarece aceasta reteta este, de asemenea, considerată a cărei obișnuită. Cine nu a auzit despre conserve „Guvid în sos de roșii“? Baza este aproximativ aceeași. Pe o tava unsa, a pus peștele, punctuating ei fin cartofi fierți tineri. Se prepară în prealabil umple: prăjește ceapa în ulei vegetal, se adauga ciupercile tocate petale, cinci până la șapte minute, piei opărite și curățate de tomate, sare, se presara cu zahar, se fierbe timp de ceva timp înainte de moliciunea completă înmuiat ceapa și roșii. Se toarnă peste, se presara pesmeți grâu albit, se toarnă ulei vegetal și coaptă într-un cuptor fierbinte timp de aproximativ douăzeci de minute. Se serveste fierbinte!

gobies tocana

Veți avea nevoie de: tauri pe kilogram, trei linguri de făină, patru linguri de ulei vegetal, lamaie, portocala, sare, o jumătate de kilogram de cartofi, ceapa, piper negru.

Iată cum o facem. Stoarce sucul unei portocale si o lamaie si se marineaza in curățat și spălat de pește timp de o jumătate de oră. Peel și se taie cartofii in felii subtiri, se stropesc cu ulei vegetal și se amestecă. Ceapă fin fin semicercuri nastrogat. Toate acestea trebuie să fie făcut în timp ce gobies murate. Peștii, înainte de prăjire trebuie stoarse, ușor se tamponează uscat. Sucul de citrice nu este turnat - veni la îndemână. pește Prisolit, rola în făină și se prăjește ușor, fără a uscare. Două minute pe fiecare parte este de ajuns. Eliberați din pește tigaie, se toarnă ulei și se prăjesc cartofii până la o crustă frumoasă. Se adaugă ceapa, un pic de sare, piper, a pus în cartofii și se toarnă sosul guvizi citrice. Se acopera si se fierbe timp de aproximativ șapte sau opt minute până la pește și cartofi înmuiate în marinată acru.