Magia gustului și modul de a realiza aceasta - condiment „Vegeta“

masă gustoasă cum ar fi totul, dar este timpul să se pregătească nu este pentru toată lumea. Cel mai adesea, oraș modern locuitorul abia suficient să stăpânească rețete de bază și să le rotească, astfel încât să nu plictisesc casa ta. Dar industria culinară elimină posibilitatea de gătit din lista de calitati ale unei doamne decente. de fapt, poate facilita munca lor prin utilizarea de multivarok și condimente corecte. Buna reputație a câștigat în sine un condiment „Vegeta“. Astăzi, ea nu are nevoie de publicitate!

Ce este?

Concernul croat „Podravka“ și, în special, laboratorul sub Zlata Bartl în 1958 a creat un produs versatil, care conține o combinație de diferite condimente, legume uscate și potențiator de aromă. Printre produsele croate vin pe piața mondială, condimente „Vegeta“ este cu siguranță cel mai faimos. Peste patruzeci de ani de existență, ea a intrat în bucătării gospodinele 30 de țări și au devenit „lui“.

Istoria a trecut prin frontierele în „Vegeta“ lovește domeniul său de aplicare. Deci, în 1959, ea a apărut pe piață iugoslav, iar din 1967 „mutat“ în Ungaria. Nu a fost aproape de Uniunea Sovietică.

În 1995, un număr record de export și de vânzare a fost făcută în mod corespunzător - 26 de tone. următoarea rundă de dezvoltare și condimente „Vegeta“ a fost făcută încă din 2006, a început să fie fabricate într-o varietate de moduri.

Și ce mănânci?

Mă întreb ce este deosebit de gustos condimente „Vegeta?“ Aici trebuie spus că produsul este într-un sens bun este universal și la fel se completează armonios garnituri, carne și mâncăruri din pește, precum și salate și sosuri. În plus, „Vegeta“ arată apetisant în aparență și chiar complet înlocuiește prezența condimente naturale, cum ar fi patrunjel, marar si piper.

Dar suplimentele naturale încă nu și-au pierdut relevanța. Doar Spice acționează ca un amplificator; se concentrează aroma de condimente și face vasul mai parfumat și bogat.

Lingurita „Vegeta“, a adăugat în procesul de gătire, puteți ajunge rapid la înălțimi de excelență culinare. În cinci minute înainte de necesitatea de a adăuga o lingură de tocană și se fierbe în farfurie. Rezultatul este un fel de mancare parfumat si foarte apetisant cu arome mediteraneene. „Vegeta“ nu conține gluten și lactoză, ci pentru că acesta îndeplinește cerințele de alimente funcționale. Așa că sănătatea pentru producătorii de condimente rămâne o prioritate.

Proporțiile linguriță „Vegeta“ - aproximativ 3 grame. Această cantitate este suficientă pentru umplerea o singură porție de 250 ml.

Și ce e înăuntru?

Este logic că gospodina este preocupat nu numai gustul, ci, de asemenea, utilizarea de produse alimentare și, prin urmare, supuse unei analize aprofundate a condimentare „Vegeta“. Compoziția atrage atenția în mod clar. În prima sare loc. În continuare acomodat legume uscate, inclusiv morcovi, pastarnac, ceapa, telina, patrunjel. Pe locul al treilea în compoziție - potențatori de aromă și gust - glutamat și inosinat de sodiu. În ordine descrescătoare Aranjarea - zahăr, condimente, amidon de porumb, și riboflavină.

100 de grame de „Vegeta“ conține aproximativ 137 de calorii. Dominat de carbohidrati, dar aproape fără grăsime, și fără conservanți.

surpriză culinară

După cum sa spus, „Vegeta“ - condimentele universale, și poate fi adăugat la aproape toate feluri de mâncare, cu excepția, desigur, deserturi. În mod firesc, bucătarul trebuie să știe când să se oprească, pentru că este foarte sărat condimente și excesul său poate strica gustul. Dar, în rest, nu există limitări care demonstrează o rețetă simplă, dar incredibil de delicios pentru sandviș de casă!

Desigur, casa de cumpărare nu are nevoie chiar de a compara. Dar va finanța mai scump.

Ea are nevoie de gât kilogram de carne de porc, 30 de grame de condimentare „vegeta“, ceapa 80 grame si 60 grame castraveciori, 4 ciabattas, 150 g smântână, ardei dulce, pătrunjel și salată murat.

Procesul de preparare este simplu, dar apetisant. fripturi de porc marinat și se prăjește în condimente la gratar, timp de 5 minute pe fiecare parte. Între timp, face sosul de smantana si ierburi. Ciabatta trebuie, de asemenea, să fie rumenită pe grătar, apoi se umfla în pene sosul. Așezați fripturile din sos, iar partea de sus le acoperă ceapa murate și castraveciori, ardei tăiate și salată verde.

Poate face propria ta?

Probabil unii se vor întreba gazda, și are sens să cumpere un condiment „Vegeta“, în cazul în care este posibil să se încerce să facă acasă.

Deci, pachet de 75 de grame va costa o medie de 80 de ruble. Și aici este echivalentul unei case va fi mult mai scump, pentru că trebuie să cumpere morcovi, ardei gras, pastarnac, telina, patrunjel, marar si arpagic. Desigur, avem nevoie de sare și, eventual, piper. Pregătirea nu este plictisitor, dar pentru o lungă. Verzii trebuie să fie uscate într-un cuptor cu microunde, și apoi se separă greu tulpini.

Morcovi, pastarnac si telina nevoie de fin cotlet și se usucă în cuptor. După aceea, în același mod în care trebuie să se usuce ceapă și usturoi. Toate ingredientele sunt amestecate și apoi încărcat cu sare și piper. Că o astfel poate fi „Vegeta“. Anotimpurile comentarii în prezent primește foarte amestecate. Unora le place omologul acasă, dar se pare a fi prea scump. Cele mai multe dintre bucătari sunt înclinați să creadă că versiunea de cumpărare este mai profitabilă din punct de vedere economic. În plus, ea are gust luminos, aromă minunată și săracă în grăsimi. Din păcate, singurul negativ - este prezența potențatori de aromă, astfel încât oamenii care părăsesc comentarii, nu recomandăm să se implice într-o astfel de arome și sfătuiți să lase zest ei în bucătărie.