Mâncăruri cu ciuperci

Ciuperci - un produs foarte popular pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare pentru a se potrivi cu fiecare gust și culoare. Acestea sunt specii foarte valoroase de ciuperci pentru proprietățile sale nutritive și substanțe nutritive.

Mâncăruri cu ciuperci sunt preparate rapid și nu necesită produse scumpe, este foarte plăcut la gust și aroma.

Acest produs merge bine cu o varietate de ingrediente: carne și produse din carne, pește și produse din pește, fructe de mare, legume, fructe, cereale, paste diverse, astfel încât există atât de multe rețete de la aceste ciuperci.

Acest fel de mancare mai delicioase este o supa cu ciuperci. Acesta este un produs destul de bogat și util, care va apela la adulți și copii. Se prepară vasul este o plăcere. În mâinile potrivite se dovedește delicioase și hrănitoare, deși, dacă urmați instrucțiunile pentru prepararea de supa, chiar și un bucătar novice nu va mai rău.

Să ne uităm la rețeta acestei supă.

Avem nevoie de:

jumătate de ciuperci kilogram, 100 de grame de unt, un cățel de usturoi, un litru de supă de pui, două mese. cabane. făină, o frunză de dafin, piper si sare - dupa gust, patru de masă. cabane. cremă. Calculat în patru porții.

Curat, va reduce ceapa si ciupercile.

Într-o cratiță se topeste untul si se caleste usturoiul si ceapa timp de cinci minute.

Adăugați ciupercile. Stinge ciuperci cu ceapa trei minute. Se agită în timpul gătirii.

Ciuperci stropite cu făină și se amestecă.

Adăugați supa de pui fierbinte. Se aduce la fierbere. Se adaugă frunza de dafin și se fierbe timp de zece minute. Apoi scoate din supa si se lasa supa rece.

Supa se amestecă cu un mixer.

Se încălzește până la fierbere, se adaugă smântână și toate supa de ciuperci Champignon este gata pentru a fi servit.

Doar asta am vrut să spun. Ciupercile sunt un produs necesar pentru vegetarieni și oameni de credință, să respecte cu strictețe pozițiile religioase, bogate în aminoacizi esențiali, înlocuind proteine animale, astfel încât este necesar pentru sistemul muscular, tendoane, activitatea creierului.

Mâncăruri cu ciuperci afecta bine sistemului cardiovascular, nervos, efectele benefice la pacientii cu oboseala cronica, colesterol semnificativ mai mici și de zahăr din sânge.

Ele sunt o sursă bogată de fosfor, crom, potasiu, iod si zinc. Grupurile contin vitaminele C, PP, B și E.

Valoarea calorică a acestor ciuperci este de doar 26 kcal la 100 de grame. creând astfel un sentiment de satietate si un produs cu conținut caloric scăzut.

Luați în considerare câteva sfaturi cu privire la pregătirea mâncăruri delicioase cu ciuperci. În ceea ce privește supa reteta cu ciuperci, atunci rețeta care le - am analizat toate punctele culminante ale preparatului, dar nu vorbesc despre lucrul cel mai important, cum se păstrează și se fierbe produsul.

Clătit înainte de a găti prohladnenko puțină apă și se taie capetele picioarelor. ciuperci mari ar trebui să taie și suficient de mici - în jumătate.

Chiar dacă ciupercile și produsul prietenos bun utilizat în forma sa brută, la fel, este de dorit să le gătească. Feluri de mâncare preparate din astfel de ciuperci, ușor de digerat și absorbit de către organism, astfel că nu vor cauza gravitației.

se obțin produse Doar ciuperci delicioase conserve. ciuperci murate sunt bune pentru pizza si salate. De asemenea , a obținut gustoase cursuri doua de ciuperci, și anume, cartofi, ciuperci și pui, precum și ascuțite transformă salată coreeană și morcovi și ciuperci.

Vă doresc succes în „aventuri culinare“ și Appetit bon!