Manna cu stafide pe chefir: gatiti in cuptor si multivarka

mană delicios pe iaurt (cu stafide) pot fi preparate în două moduri - tradiționale (în cuptor) și mai modern (în multivarka). Articolul prezintă rețete cu liste de ingrediente și descrierea detaliată a procesului de coacere. Succesul culinar!

Manna cu stafide: o reteta cu mere

ingrediente:

• 100 de grame de servire de unt;
• stafide - suficient pentru o mână;
• două acru-dulce mere (marime medie, este de dorit să se selecteze soiurile „Semerenko“ sau „de aur“);
• să ia o sticlă de faina, gris si iaurt (3,2% grăsime);
• dezintegrant - nu mai mult de 1 oră L.;.
• zahăr alb - ¾ cana;
• două ouă;
• timp de ¼ h. l. vanilină și 1/3 h. l. sare.

Partea practică

1. De unde începem? Intindeti pe masa toate componentele care vor Manna în cele din urmă cu stafide pe chefir.
2. Ia-un bol de sticlă. Se toarnă-l în grisul. Umple iaurt. Se amestecă. Masa rezultată este lăsată în repaus timp de 1 oră. razmoknet crupa în această perioadă.
3. Într-un castron separat sparge ouăle. Există, de asemenea, toarnă zahăr alb în cantitatea potrivită. Beat componente folosind un mixer sau bătător.
4. Uleiul a fost pus într-un vas mic, apoi se pune în cuptorul cu microunde. Acolo se topește în mai puțin de un minut.
5. Biciuit cu ouă de zahăr adăuga la castron, care este Înmuiate grisul. se toarnă imediat uleiul. Un mix bun.
6. făina cernută este mai întâi amestecat cu dezintegrator, vanilină și sare. Apoi trimite în aluat. Asigurați-vă că pentru a amesteca ingredientele. Conform densitatea aluatului ar trebui să aibă, cum ar fi clătite.
7. Două mere sunt spălate cu apă de la robinet. Fructele sunt tăiate în sferturi. Eliminați semințe. Dar puteți lăsa coaja. Acum, un sfert de fiecare tăiat în bucăți mici.
8. Să ne procesarea stafide. Itera prin ea, elimina resturile și cozi. Se spală sub jet de apă. Noi trecerea la un prosop de hârtie pentru sticla excesul de lichid.
9. felii de mere și stafide pune într-un castron pentru restul ingredientelor. Opțional, adăugați puțină scorțișoară, miere lichidă (mai puțin de 2 v. L.) Sau coaja de lămâie rasă ½ parte.
10. Aluatul pentru viitorul Manica ne-a fost pregătit cu succes. Acum scoate vasul de copt. Acesta poate fi orice - cel puțin o circulară, dreptunghiulară totuși.
11. răspândit ușor aluat în tigaie. Un strat șapa folosind o spatula de silicon.
12. Formează împreună cu conținutul pus în cuptorul preîncălzit (180 ° C). Cât de mult mană vor fi coapte cu stafide? Rețetă indică faptul că 45-55 minute este suficient. Bunavointa este determinată folosind o torță dacă este curat, puteți opri focul. Ce se întâmplă dacă mană cu stafide (chefir) acoperit cu crusta rumenita, dar în interior încă umed? Pentru a scădea temperatura la 140-150 ° C și se lasă timp de 10-15 minute.

Manna din cuptor. Noi nu-l scoate din matriță până când este complet rece.

Manna cu stafide pe chefir - în multivarka

Lista de ingrediente:

• zahăr alb - 6 linguri. l.;
• 250 g de iaurt (grăsime recomandată - 3,2%);
• 1,5 h. L. soda (poate fi înlocuit cu 1 oră de praf de copt cu o lingura.);
• vanilie si stafide - dupa gust;
• trei ouă;
• decoy - doar 200 g;
• 2 linguri. smântână (conținut de grăsime 15 până la 20%).

instrucţiuni detaliate

Numărul Etapa 1. Într-o ceașcă sparge toate ouăle. Se umple cu zahăr. Vom începe procesul de a bate cu ajutorul unui bătător convențional.

Pasul 2. Numărul Kefir se toarnă într-o ceașcă de amestec de ou cu zahăr. Adăugați crema la dreapta cantitatea, vanilină și sodă (sau praf de copt).

Pasul numărul 3. Rămâne să adăugați o ceașcă de unul dintre ingredientele principale - grișul. Ușor el aruncat. Nu uitați să se agite.

Etapa № 4. Aluatul rezultat se toarnă într-o anterior multichashu. Lasă timp de 30 de minute, fără a include dispozitivul. Acest lucru trebuie făcut pentru grișul umflarea. Apoi, produse de patiserie va fi mai moale și delicat.

Pasul numarul 5. In vas de stafide multichashu spălate și uscate pe un prosop. Dacă se dorește, se adaugă fructe confiate, un pic de miere lichidă și nuci tocate.

Pasul numărul 6. Puteți include multivarku. În „Coacere“ mana noastra viitoare cu stafide (chefir) va fi nu mai puțin de 60 de minute. Asigurați-vă că pentru a verifica disponibilitatea sa, folosind o scobitoare sau aschie. Dacă mană încă umed în interior, apoi se expune din nou modul de „coacere“, dar acum timp de 15-20 de minute.

Am avut un tort aromat cu suprafața rumenita. În primul rând să se răcească-l, apoi servi. Manna se presara cu zahar pudra sau nuca de cocos. Se taie în bucăți, distrați soțul și copiii ei. Va dorim o petrecere de ceai placuta!

în concluzie

Manna cu stafide pe iaurt se dovedește nu mai puțin gustoase și satisfăcătoare decât prăjituri, făină fierte. Pentru el, avea nevoie de cele mai comune produse care au în frigider fiecare familie. Și pentru a economisi timp, permite miracolul tehnologiei moderne - multivarka.