Cum sa faci o gustare vinete rola?

Rulada de vinete se poate face cu orice umplutură. În orice caz, o astfel de fel de mâncare de legume parfumat este perfect pentru masa de sărbătoare și va servi ca o gustare buna.

Pentru ca poti surprinde pe cei dragi cu role suculente diferite umpluturi, vă oferim două moduri de preparare.

Cum să se pregătească rulouri de vinete cu branza, nuci si usturoi

Ingrediente necesare:

• maioneza grăsime medie - 80 g;
• nuc rumenit - 40 g;
• brânză - 80 g;
• mici usturoi proaspat - 2 catei;
• făină de grâu - 50 g;
• sare - mai multe schepotochek;
• ulei vegetal - 45 ml (pentru prăjire legume);
• mărar proaspăt - un fascicul mic;
• Vinetele tinere sunt mici - 3 buc.

de prelucrare a legumelor

Rulada de vinete cu umplutură de brânză se realizează cel mai bine folosind doar tineri și legume proaspete, deoarece produsul stătut devine prea moale, și gustări de la ea să nu fie la fel de frumos și delicios așa cum aș vrea. Se spală de 3 tulpină vinete tăiate și apoi se rupe în bucăți peste placa de lungi și subțiri. După aceea au nevoie să se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal. Dar, înainte de care aveți nevoie pentru legume aromate cu sare și rola în făină.

umplutura de gătit

Pentru a crea umplutura de brânză este necesară pentru a se amesteca intr - un castron marar tocat proaspat, usturoi ras și brânză, prăjită și pisați nuci, precum maioneza medie de grăsime. Ca urmare, ar trebui să fie format aluat aromate.

formând rulouri

Pentru a face o gustare, pe care doriți să publicați o farfurie de vinete prăjite pe masă, pete pe suprafața umpluturii de brânză-usturoi și apoi înveliți și fixați cu protap sau scobitoare. Prin analogie și toate ingredientele rămase.

Ruladă de vinete cu roșii și șuncă

Prelucrarea legumei principal a fost descrisă mai sus doar, cu toate acestea, în această rețetă considerăm doar umplutura de pregătire inițială.

ingrediente:

• roșii coapte (mici) - 3-4 buc;.
• sunca - 110 g;
• Leek - un buchet mare;
• morcovi proaspeți (mici) - 2 unități;.
• mărar proaspăt culese - grindă;
• ardei rosu - cateva ciupituri;
• mici de grăsime maioneza - -'90

procedeu de preparare

Pentru a face o umplutura gustoase și parfumat pentru aperitiv vinete, fie intr-un bol separat se amestecă roșiile proaspete tocate, fenicul, praz, șuncă, ardei rosu, maioneza, un pic de grăsime și morcovi proaspeți, ras pe o răzătoare mică.

cursuri de formare

Rola de vinete cu roșii și șuncă se formează după cum urmează: placă de legume prăjite trebuie amplasat pe placa de tăiere, haina lor cu o folie de umplere de tomate și repara frigaruile. În cazul în care casa nu a avut astfel de atribute, acesta poate fi folosit în loc scobitori obișnuite.

corect Serviti

Role de vinete (cu fotografii pot fi găsite ușor de mai sus) ar trebui să fie servite la cină pe o farfurie mare plat, presărat cu rosii proaspete taiate felii, frunze de salata verde si felii de lămâi și măslini.